Cursos de tecnico gastronomia internacional

...Somos una Institución Educativa, que con la experiencia Internacional de sus fundadores ha creado un Programa de aprendizaje Teórico-Práctico, donde podrás realizarte como todo un Profesional en la Industria de Alimentos y Bebidas. Nuestra Misión es formar Profesionistas con valores humanistas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina europea, Quesos y embutidos...

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..., considerando las reglas y normas de calidad e higiene. La innovación en técnicas culinarias, para producir alimentos básicos y avanzados de la gastronomía mexicana e internacional. La aplicación de normas y procedimientos de calidad en la operación de empresas gastronómicas.... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos, Esculturas en hielo...

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...El Instituto de Gastronomía y Turismo México te invita a que estudies la Licenciatura de Gastronomía o Bachillerato Técnico en Turismo. Contamos con planes académicos que te formarán como un verdadero profesional y te permitirán desenvolverte con gran éxito en el mundo laboral. Contamos con equipo... Aprende sobre: Salud y alimentación, Cocina mexicana, Gestión de Personal...

...El egresado de Técnico superior universitario se perfila como un profesionista que ha desarrollado las competencias básicas,básicas profesionales y profesionales especializadas del campo gastronómico. Obtendrás conocimientos en: • Conocimientos básicos de informática • Nociones básicas... Aprende sobre: Cocina moderna, Alimentación y salud, Gastronomía italiana...

...Objetivo del curso: Formar especialistas en el área de Gastronomía que sean capaces de implementar técnicas para la optimización de los recursos en diversos tipos de restaurantes y empresas relacionadas con alimentos y bebidas en las diferentes cocinas, tanto nacionales como internacionales...

...Objetivo del curso: Preparaciones básicas de pastelería de cada una de las cocinas internacionales más destacadas. Las técnicas usadas en cada nación. Las materias primas propias de cada nación. El protocolo de alimentación de cada nación. Destinatarios del curso: El curso está dirigido a todos...

...Especialidad Chef Internacional, Duración 24 Meses 3 Días por Semana en turno matutino, vespertino o nocturno. Incorporado a la S.E.P acuerdos Nº 06FT261 de fecha 07/08/06 - D.G.C.F.T Especialidad Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Banquetes y catering, Desarrollará sus habilidades con ayuda de...

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... para la elaboración y presentación de la diversidad de platillos. Aprender a elaborar toda clase de platillos, sencillos y sofisticados. Destinatarios del curso: A los Jóvenes, a las Amas de casa y a todas aquellas personas que desean aprender o capacitarse en la Gastronómia. Para quienes desean iniciarse...

...Formamos profesionistas en los procesos y técnicas empleadas en la alta panadería y la repostería internacional, conocimientos necesarios para que puedan desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de los alimentos, cubriendo las exigencias y necesidades del mercado... Aprende sobre: Elaboración de la masa hasta el decorado final, Producir pasteles de bodas, Repostería internacional...

...Profesionista que partiendo del contexto histórico regional, será competente para conocer, aplicar y desarrollar las diferentes técnicas de producción y servicio bajo los estándares internacionales de calidad, así como la administración de la industria gastronómica, con un alto sentido... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Comunicación oral, Química de alimentos...

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... especializados en las diferentes aristas de la Gastronomía, con los cuales se obtendrán las bases para saberse dirigir en una Cocina. Consta de 4 Semestres en los cuales se ve tanto cocina Mexicana como Internacional. Diplomas de la Especialidad con el Reconocimiento oficial por parte de la S.E.P. a través... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina Francesa, Cocina italiana...

... de repostería, panadería y pastelería respetando las recetas originales del país de origen. Asesorar en la creación de menús reposteros a restaurantes de cocina internacional. Efectuar un servicio de calidad eficiente y oportuno. Realizar investigación en materia turística tendiente en resolver la problemática... Aprende sobre: Producción repostera, Producción de repostería, Producción Panadera...

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