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Gastronomia guadalajara
Diplomado de Iniciación a la Gastronomía en Guadalajara
Escuela Culinaria Internacional - Guadalajara / Toluca
Módulo Uno 1- Fundamentos Culinarios • Principios y bases de la cocina • Mobiliario, equipo y utensilios • Insumos • Cortes y técnicas básicas internacionales • El menú: grupo de platillos • Recetario • Vocabulario técnico culinario • Métodos de cocción • - Ebullición • - Freir • - Salteado • - Reho...
(Diplomado de gastronomia guadalajara en Jalisco)
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Licenciatura en Gastronomía en Guadalajara
Universidad Univer
Primer cuatrimestre Tecnología y artes culinarias Panadería y repostería básica Higiene y seguridad Estrategias de estudio Principios contables y administrativos Segundo cuatrimestre Cocina fría y charcutería Panadería y repostería avanzada Nutrición y dietética Química de alimentos Administración d...
(Licenciatura de gastronomia guadalajara en Jalisco)
$1,964 IVA inc.
Licenciado en Gestión y Servicios Gastronómicos en Guadalajara
Uag - Universidad Autónoma de Guadalajara
de Eventos y Banquetes -Ingeniería y Diseño de Espacios -Imagen del Empresario Turístico -Calidad en Servicios Gastronómicos -Producción de Alimentos -Historia de la Gastronomía -Maridaje y Apreciación Sensorial -Nutrición y Dietética -Cultura Gastronómica...
(Licenciatura de gastronomia guadalajara en Jalisco)
Licenciatura
- en Guadalajara
- 10 Cuatrimestres
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Mixología Molecular en Zapopan
The Bartenders Institute Guadalajara
de participación Mixología Molecular en Guadalajara. Palabras clave: Gastronomía Molecular, Cocina Molecular, Mixología Molecular Guadalajara México Esferificación Nitrógeno Líquido Espumas...
(Curso de gastronomia guadalajara en Jalisco)
$2,500 IVA exento
Cultura Jalisciense en Zapopan
El Colegio de Jalisco Coljal
Temática Panorámica de la Cultura Jalisciense Arquitectura Prehispánica y colonial Arquitectura Siglo XIX y Contemporánea Gastronomía Literatura siglo XIX Literatura siglo XX Los historiadores El teatro La música (Colonia y siglo XIX) La música...
(Diplomado de gastronomia guadalajara en Jalisco)
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Nutrición en Guadalajara
Centro Universitario Uteg
· Seminario de Investigación en Ciencia de los Alimentos · Bioética y Normatividad · Economía y Política Alimentaría · Administración de Servicios de Alimentos · Gastronomía 6° CICLO · Nutrición Clínica del Adulto y Anciano · Administración de Programas...
(Licenciatura de gastronomia guadalajara en Jalisco)
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Panadería Artesanal en Guadalajara
A2 Manos - Talleres de Oficios
Panadería Artesanal Duración: 4 sesiones Sábados de 10 am a 1:00 pm Incluye todo el material, degustación, recetas y tus piezas de pan. Se elaboran dos recetas por clase una con levadura y otra sin levadura. Aprenderás a elaborar panes integrales dulces y salados. Combinarás ingredientes, aprenderás...
(Curso de gastronomia guadalajara en Jalisco)
$1,000 IVA inc.
Repostería en Guadalajara
Ideft
Los egresados de esta especialidad serán capaces de: Identificar ingredientes, uso de equipos y herramientas utilizadas para los procesos de preparación. Identificar los tipos de amasado y batido; tiempos para la elaboración y terminado del pan, preparar pasteles con diversos ingredientes, formas y ...
(Especialidad de gastronomia guadalajara en Jalisco)
Gratuito
Curso de Elaboración de Paletas en Col San Carlos
Mundohelado Mexico
Programa Primer día: Área técnica: Esquema de producción, pasteurización, fabricación, almacenamiento. Máquinas necesarias, costos, inversión necesaria, opciones disponibles, costos y ganancias. Materias primas: Aire, azúcares, agua, lácteos, dulces, frutas, productos fruitivos, alcoholes, colorante...
(Curso de gastronomia guadalajara en Jalisco)
$5,000 IVA inc.
Inscripción Gratis
Gastronomía en Zapopan
Ucuaht - Universidad Cuauhtémoc
Gastronomía Al terminar la Licenciatura en gastronomía el alumno contará con las herramientas básicas de los procesos contable-administrativos que le permitan administrar, dirigir, controlar y proyectar el área de servicios, alimentos y bebidas...
(Licenciatura de gastronomia guadalajara en Jalisco)
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Cocina Afrodisiaca en Guadalajara
Escuela Culinaria Internacional - Guadalajara / Toluca
Aguacate tierno con salsa de jenjibre Lomo de ave marinado en arándano Delirio supremo de frutas exóticas Steak con costra lijera de café...
(Curso de gastronomia guadalajara en Jalisco)
$1,400 IVA exento
Profesional Asociado en Alimentos y Bebidas en Guadalajara
Uag - Universidad Autónoma de Guadalajara
Debido a la situación actual y basados en el crecimiento demográfico, las distancias, los tiempos reales, la vida profesional actual y los proyectos de expansión turística; el país demanda centros de atención alimenticia que funcionen en forma rápida, efectiva y de acuerdo a los estándares de calida...
(Educación Profesional de gastronomia guadalajara en Jalisco)
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Curso Introducción a la Coctelería Barman / Bartender en Zapopan
The Bartenders Institute Guadalajara
Curso Introducción a la Coctelería. Lugar: Zapopan Jalisco. Presentación del curso: En el aprenderás los elementos prácticos de la coctelería internacional y prepararás cocktails con base en Vodka, Ron, Tequila, Ginebra y Whisky. Este curso es 100% práctico y adecuado para aquellos que quieren apren...
(Curso de gastronomia guadalajara en Jalisco)
$1,000 IVA exento
Curso Coctelería Internacional Barman / Bartender en Zapopan
The Bartenders Institute Guadalajara
Curso Barman / Bartender En este curso aprenderás las diversas técnicas de la mixología aplicada a la coctelería internacional. Aprenderás a preparar una gran variedad de bebidas elaboradas a base de Tequila , Ron , Vodka , Ginebra , Whisky entre otros. Además aprenderás todo lo relacionado con la j...
(Curso de gastronomia guadalajara en Jalisco)
$2,500 IVA exento
