CURSO CORTO EN PARRILLADA ARGENTINA

Name: CURSO CORTO EN PARRILLADA ARGENTINA
Brand: Universidad Latina de América A.C

Universidad Latina de América A.C

En Morelia

$ 501-1000

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Información importante

Tipología	Taller
Nivel	Nivel iniciación
Lugar	Morelia
Horas lectivas	4h
Duración	1 Día
Inicio	19/10/2018

Taller
Nivel iniciación
Morelia
4h
Duración:
1 Día
Inicio:
19/10/2018

Descripción

Que el alumno conozca las características generales de una parrillada argentina y su preparación, identificando tipos de cocción y guarniciones que pueden acompañar.

Instalaciones (1) y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio	Ubicación
19 oct 2018	Morelia MANANTIAL DE COINTZIO NORTE 355. FRACC. LOS MANANTIALES, 58170, Michoacán, México Ver mapa

Inicio	19 oct 2018
Ubicación	Morelia MANANTIAL DE COINTZIO NORTE 355. FRACC. LOS MANANTIALES, 58170, Michoacán, México Ver mapa

Preguntas Frecuentes

· ¿A quién va dirigido?

Aficionados y público en general.

¿Qué aprendes en este curso?

Asado	Carne asada	Parrillada	Parrillada argentina

Cortes de carne	Gastronomía	Cocina	Argentina

Arte	Arrachera	Costillas

Profesores

Lic. Ysmarí Villanueva Nava

Maestra

Licenciada en Gastronomía por la Universidad Latina de América, con Maestría en Administración Estratégica por la misma casa de estudios. Cuenta con amplia experiencia docente. Es asesor y ha participado en la elaboración de las cartas de Mixología en bares como: Cariño mío, Agua Bendita, Tlacuache, Puragente, Mercado Don Lucas y Bar Watson. Emprendedora de un nuevo negocio llamado Las Brío Ubicado dentro de Plaza Don Lucas.

Programa académico

CONTENIDO TEMÁTICO:

Asado de cortes:
- Rib eye
- Arrachera
- Chorizo
- Costilla

Guarniciones
- Papas asadas
- Vegetales asados
- Chimichurri argentino
- Piña al grill