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Cursos de Bebidas en Xalapa
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...se evidencia mediante investigación de temas relacionados con las comidas típicas nacionales e internacionales, la participación activa en clase...
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...La identificación y el análisis de los componentes naturales y sociales del espacio geográfico, para el correcto desarrollo de la actividad turística así... Aprende sobre: Administración de negocios, Administración municipal, Administración de empresas...
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... de los alimentos y bebidas en sus diferentes etapas: compra, almacén, producción y venta. Además de establecer las funciones genéricas y específicas del personal relacionado con los diferentes aéreas de producción. El desempeño de la unidad de competencia se mide mediante la exposición de casos prácticos... Aprende sobre: Control de costos, Organización de eventos, Administración del tiempo...
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...el documento impreso -Reporte de investigacion, con contenido pertinente al tema,siguiendo los lineamientos previamente establecidos,con entrega en tiempo y forma... Aprende sobre: Organización de eventos, Control de calidad...
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...Normas Mexicanas NOM, NMX. 6.4. Legislación internacional.: Normas ISO, CODEX, Unión Europea, FDA. Analizara las funciones y características del envase y embalaje de exportación... Aprende sobre: Normas ISO...
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...Aplicacion de casos practicos en la organizacion de eventos, considerando la gestion y operacion de los mismos. -Proyecto finall de la gestion... Aprende sobre: Organización de eventos, Control de costos, Análisis y control...
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...La evidencia de desempeño se realiza a través de la entrega de reportes por área estudiada. Para la entrega de reportes los estudiantes ubicados en diferentes... Aprende sobre: Análisis FODA...
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