Licenciaturas de Alimentación

...Conocimientos de: Ciencias básicas necesarias para abordar la aplicación de la Ingeniería de Alimentos. Diseñar plantas y procesos de transformación y conservación de alimentos... Aprende sobre: Ingeniería ambiental, Servicio social, Análisis instrumental...

...calidad e inocuidad durante la producción, procesamiento y conservación de alimentos. Generará productos de investigación (e. g.: resúmenes en congresos... Aprende sobre: Sistemas de gestión...

...Gestión de los Agronegocios y cadenas productivas agroalimentarias y Desarrollo sostenible en los Agronegocios. A continuación, se presenta el Perfil del egresado... Aprende sobre: Contabilidad basica, Desarrollo sostenible, Producción vegetal...

...El programa está diseñado para ser cursado en 8 semestres, con un total de 258 créditos en el sistema SATCA. Formar profesionales competentes en la toma de decisiones... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos...

...donde el alumno conozca la importancia del fenomeno de la Termorregulacion y de la osmoregulacion. Efectuar practicas de laboratorio en donde el alumno... Aprende sobre: Biología marina, Fisiología animal, Toma de decisiones...

...Fomenta con responsabilidad acciones que conservan el equilibrio socio-ambiental. -Aplica principios básicos de agro-ecosistemas para revertir la degradación del suelo... Aprende sobre: Desarrollo sustentable, Química orgánica e inorgánica, Microbiología agroalimentaria...

...de trabajar en equipo Creativo Actitudes y Valores Interés por el conocimiento, la aplicación tecnológica y la investigación Capacidad de adaptación al... Aprende sobre: Productos cárnicos, Procesos alimentarios, Alimentos funcionales...

...a fin de conservar o mejorar sus características químicas, fisicoquímicas, sensoriales y nutrimentales. Trabaja con productos resultado de la agricultura... Aprende sobre: Historia Antigua, Mecánica del automóvil, Ingeniería ambiental...

...Además, tendrá la visión para generar y/o administrar su propia empresa hortícola, sera capaz de dirigir y administrar explotaciones hortícolas y podrá... Aprende sobre: Sistemas de producción, Producción agrícola, Microbiología hortícola...

...Se desempeñará como profesional integral, autónomo, responsable y crítico, con valores y sentidos de compromiso social y respeto al ambiente... Aprende sobre: Alimentación y nutrición, Microbiología alimentaria, Control de calidad...

...Manejo de la expresión oral y escrita. Actitudes: Actitud de servicio. Valores éticos y morales. Buena presentación. Tolerancia y respeto a la multiculturalidad... Aprende sobre: Biología básica, Historia de México contemporáneo, Computacion BASICA...

...alimentarias del país, tanto con los científicos agropecuarios dedicados a la producción primaria de alimentos, como con los ingenieros de alimentos dedicados... Aprende sobre: Ciencia y Sociedad, Química orgánica, Química de alimentos...

...durante enero y agosto respectivamente. Formar integralmente Licenciados en Ingeniería en Alimentos, con el sello de la Universidad de Guanajuato... Aprende sobre: Cálculo Diferéncial, Ecuaciones diferenciales, Fisicoquímica de Alimentos...

...regionales, nacionales e internacionales. En cuanto a la identificación de problemáticas, maneja información e indicadores de pobreza, educación... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Evaluación de proyectos, Producción maderera...

...además, posea: Capacidad de adaptación al auto-aprendizaje. Interés e iniciativa para la investigación. Habilidad para la comunicación efectiva y el trabajo colaborativo... Aprende sobre: Ética alimentaria, Empresas productoras, Empresas transformadoras...

...así como las estrategias efectivas para controlarlos. • De procesos para la producción industrial de alimentos y criterios específicos que permitan seleccionarlos y evaluarlos... Aprende sobre: Ingeniería de procesos, Procesos industriales, Sistemas de gestión...

...de problemas teóricos y experimentales, relacionados con los cambios energéticos que ocurren en un sistema y la influencia de los fenómenos relacionados... Aprende sobre: Química de alimentos, Termodinámica y equilibrio, Química orgánica...

...que hacen del alimento algo mas o menos apetecible al consumidor y p[or otra parte al aspecto sanitario y valor nutritivo del alimento".En la practica... Aprende sobre: Control de calidad, Organización de eventos...

...adaptación y evaluación de procesos equipo y maquinaria con relación a la calidad requerida de alimentos procesados Aplicar técnicas sistemas y procedimientos... Aprende sobre: Ecuacionees diferenciales, Cálculo Diferéncial, Química general aplicada...

...búsqueda y tratamiento de la información relevante en los diferentes ámbitos de la formación. - Del procesamiento de alimentos en el contexto de las cadenas agroindustriales... Aprende sobre: Producción vegetal, Química aplicada, Física aplicada...