Posgrados en Pastelería en Ciudad de México (Distrito Federal)

...y pagar antes de la fecha de clase tú módulo. No hacemos cancelaciones o devoluciones una vez inscrito el alumno. Cómo deseamos que los alumnos programen... Aprende sobre: Cursos de cocina, Cocina internacional, Decoración pastelería...

...Adquirirán bases técnicas y conocimientos de las materias incluidas en el diplomado para emprender un negocio, trabajar en el mundo gastrnómico o bien... Aprende sobre: Postres emplatados, Pastelería vienesa, Gelatinas y mousses...

...Brownies de chocolate Muffins de blueberry Galletas de avena Biscotti de almendra Sesión 14 Elaboración de la masa hojaldre Masa hojaldre Compota de manzana...

...por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. crear profesionales... Aprende sobre: Cocina internacional, Higiene alimentaria, Procesos de cocina...

...Control de Costos de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Prácticos y teóricos de cocina, Decoración pastelería...

...Dirigido a personas que cuenten con el interés de aprender pastelería, repostería, panadería y chocolatería. Que quieran ingresar al campo de la repostería... Aprende sobre: Canapés dulces y salados, Pastelería francesa, Gelatinas y mousses...

...de la pastelería intermedia. Módulo 1 Sesión 1 Cremas frías y calientes Créme brulée. Flan de cajeta. Panna cotta. Gelatina espumosa de guayaba...

...BLOQUE 1 Fundamentos en el Servicio BLOQUE 2 Higiene y Seguridad de Alimentos BLOQUE 3 Historia de la Gastronomía BLOQUE 4 Fundamentos en la Nutrición... Aprende sobre: Higiene y Seguridad de Alimentos, Cocina Latinoamericana, Fundamentos del Servicio...

...Técnicas Avanzadas en Pastelería, Azúcar Artístico, Nougatine y Pastillage. Técnicas y Preparación en Laboratorio de Chocolatería, Mermeladas y Confiseries... Aprende sobre: Cocina internacional, Decoración pastelería, Banquetes y catering...

...Aprender las preparaciones y técnicas de la gastronomía alrededor del mundo. Montaje y decoración de platillos representativos de diferentes países. Dirigido... Aprende sobre: Cocina Árabe, Cocina china, Cocina Mexciana...

...empezaras a construir tu propio Portafolio. Enviaremos a tu correo un link en el qué conocerás una galería del diplomado así como el temario y requisitos... Aprende sobre: Técnicas fotográficas, Técnicas de fotografía, Introducción al arte del Estilismo...

...de la Repostería y Pastelería; así como formar seres competitivos a nivel nacional e internacional. Interesados en especializarse en Repostería y Pastelería... Aprende sobre: Cocina profesional, Salud y alimentación, Procesos de cocina...

...Nougatine y Pastillage. Entremets, Bocadillos, Canapés Dulces y Salados. Microbiología, Conservación, Nutrición de los Alimentos Relacionados con la Repostería... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Decoración pastelería, Otros en hotelería y turismo...

...de la calidad en el servicio Desarrollará habilidades para el trabajo en equipo Desarrollará estrategias específicas para la planeación de una cocina TEMAS... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Higiene y Seguridad de Alimentos, Cocina mexicana...

...Inicio a la Gastronomí­a Molecular. Arte y decoración de buffet. El Francés a Través de la Gastronomía. El Ingles a Través de la Gastronomía... Aprende sobre: Encontrarán un plan de estudios completo, Cocina profesional, Cocina internacional...

...de recetas para bañado manual de los chocolates y técnica para hacerlo Técnicas de decorado con duya Sesión 12 Chocolates rellenos con dos capas Desarrollo...