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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 32
  • Nivel iniciación 12
  • Nivel intermedio 12
  • Nivel avanzado 8
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
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  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 165
  • Gastronomía 163
  • Alimentación 2
Inicio
Duración
  • Horas 19
  • Días 13
  • Semanas 5
  • 3 meses 6
  • 6 meses 9
  • 9 meses 1
  • Año(s) 92
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 12
  • Título estatal (oficial) 11
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
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  • Presencial 136
  • Semipresencial 3
  • In company 0

Formación relacionada

  • Cursos chocolateria
  • Cursos chocolateria fina
  • Cursos chocolateria panaderia
  • Cursos confiteria chocolateria
  • Cursos introduccion chocolateria
PRESTIGE

Licenciatura en Gastronomía

4.7
3 opiniones
  • La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
    ← | →
  • Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
    ← | →
  • Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
    ← | →
UNITESBA
  • Licenciatura
  • Celaya
  • 10 Cuatrimestres

... PROFESIONAL Octavo cuatrimestre CHOCOLATERÍA Y CONFITERÍA COCINA INTERNACIONAL III ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CALIDAD EN EL SERVICIO FORMACIÓN... Aprende sobre: Recursos humanos, Normas sanitarias, Atención al Cliente...

Precio a consultar

... PROFESIONAL Octavo cuatrimestre CHOCOLATERÍA Y CONFITERÍA COCINA INTERNACIONAL III ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CALIDAD EN EL SERVICIO FORMACIÓN... Aprende sobre: Recursos humanos, Normas sanitarias, Atención al Cliente...

  • La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
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UNEA - Universidad de Estudios Avanzados

Licenciatura Presencial en Gastronomía

UNEA - Universidad de Estudios Avanzados
  • Licenciatura
  • México
  • Fechas disponibles

... de información* • Legislación turística • Bar y coctelería • Administración de los servicios alimenticios • Chocolatería y confitería Octavo cuatrimestre • Nuevos... Aprende sobre: Cocina mexicana, Administración Gastronómica, Cocina internacional...

Precio a consultar

Repostería Básica

4.0
1 opinión
  • Me gusto por el horario tan flexible que tienen, tipo de explicacion y el proceso de elaboración de los postres.
    ← | →
Le Gateau Alta Repostería
  • Cursos
  • (Col. Observatorio)
  • Nivel iniciación

...Repostería Básica: Pastelería básica Decoración de pasteles Nivel 1 Pastelería Clásica Chocolatería para principiantes Galletería Jaleas mermeladas...

Precio a consultar

...Repostería Básica: Pastelería básica Decoración de pasteles Nivel 1 Pastelería Clásica Chocolatería para principiantes Galletería Jaleas mermeladas...

  • Me gusto por el horario tan flexible que tienen, tipo de explicacion y el proceso de elaboración de los postres.
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Curso de Pastelería

5.0
1 opinión
  • Excelente
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Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver)

... hasta 32 horas de duración. Todos los cursos son impartidos de manera individual y son totalmente prácticos. TEMARIO: Bombonería Chocolate Chocolatería...

$ 1,500 IVA inc.

... hasta 32 horas de duración. Todos los cursos son impartidos de manera individual y son totalmente prácticos. TEMARIO: Bombonería Chocolate Chocolatería...

  • Excelente
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¡50% de ahorro!

Técnico en Cocina y Gastronomía con Especialidad en Pequeños Negocios

5.0
2 opiniones
  • El concepto es muy clasico y me gusta que las recetas sean faciles y puedas encontrar todo facilimente...
    ← | →
  • Es una atención muy personalizada y hay mucha flexibillidad para aprender lo que uno quiere
    ← | →
Escuela de Cocina Kokken
  • Profesional técnico
  • Nuevo León
  • 4 Semestres
  • Prácticas en empresa

... Pescados, Mariscos y Crustáceos Panadería I Repostería I Cocinas del Mundo I Chocolatería y Confitería Desarrollo del emprendedor de Restaurantes III 4 to...

$ 1,800 IVA inc.

... Pescados, Mariscos y Crustáceos Panadería I Repostería I Cocinas del Mundo I Chocolatería y Confitería Desarrollo del emprendedor de Restaurantes III 4 to...

  • El concepto es muy clasico y me gusta que las recetas sean faciles y puedas encontrar todo facilimente...
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  • Es una atención muy personalizada y hay mucha flexibillidad para aprender lo que uno quiere
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Master chef en repostería internacional

4.0
1 opinión
  • El instituto cuenta con muchos profesores bien calificados; el costo no es muy alto. No conozco las instalaciones, estaría muy bien que el instituto incluyera fotos en su página. Cuentan con carreras técnicas que pueden llevar gentes que no cursaron la preparatoria, que lo puede llevar toda persona que gusta de este oficio.
    ← | →
Colegio Gastronomico Internacional
  • Maestría
  • (Colonia Americana)
  • Fechas disponibles
  • 6 Meses

... cubiertos con pasta de almendra Chocolatería Áspic, gelatinas y flanes Helados, sorbetes y nieves Técnicas de manejo de azúcar (Fondant, Carpaccio, Pastillaje...

más de $ 70000

... cubiertos con pasta de almendra Chocolatería Áspic, gelatinas y flanes Helados, sorbetes y nieves Técnicas de manejo de azúcar (Fondant, Carpaccio, Pastillaje...

  • El instituto cuenta con muchos profesores bien calificados; el costo no es muy alto. No conozco las instalaciones, estaría muy bien que el instituto incluyera fotos en su página. Cuentan con carreras técnicas que pueden llevar gentes que no cursaron la preparatoria, que lo puede llevar toda persona que gusta de este oficio.
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Licenciatura en Gastronomía

4.5
2 opiniones
  • Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
    ← | →
  • Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
    ← | →
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... y su alimentación Practicas profesionales 4° semestre Banquetes y catering Chocolatería y confitería Ética profesional Servicios y atención a comensales Diseño...

Precio a consultar

... y su alimentación Practicas profesionales 4° semestre Banquetes y catering Chocolatería y confitería Ética profesional Servicios y atención a comensales Diseño...

  • Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
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  • Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
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GASTRONOMÍA Y ARTES CULINARIAS

5.0
1 opinión
  • La mejor escuela
    ← | →
Universidad Politecnica Hispano Mexicana
  • Cursos
  • Puebla
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... OCTAVO SEMESTRE Aseguramiento de la Calidad Seminario de Tesis II Operación de Restaurantes Strange Food Cocina Vegetariana Confitería y Chocolatería... Aprende sobre: Matemáticas aplicadas, Cocina profesional, Cocina en centros de salud...

Precio a consultar

... OCTAVO SEMESTRE Aseguramiento de la Calidad Seminario de Tesis II Operación de Restaurantes Strange Food Cocina Vegetariana Confitería y Chocolatería... Aprende sobre: Matemáticas aplicadas, Cocina profesional, Cocina en centros de salud...

  • La mejor escuela
    ← | →
¡59% de ahorro!

Diplomado en Alta Repostería.

Alianza Gastronómica Internacional
  • Diplomados
  • Boca del Río
  • Fechas disponibles
  • 6 Meses

...Temas: Repostería: Alemana, Francesa, Española y Belga. Decoración, Pastillaje, Mazapán, Azúcar, Fondant, Chocolatería Belga, Pastelería y postres...

$ 2,250 IVA exento
¡16% de ahorro!

Diseño y montaje de mesas de dulces y mesas de postres

Cake Addiction
  • Capacitación laboral
  • Estado de México
  • Nivel iniciación
  • 1 Día

... tartaletas mini brownies mini cupcakes cake pops chocolatería básica Sesión 3 realizaras el montaje de la mesa que se diseño en la sesión 1...

$ 1,500 IVA inc.

Licenciatura en Gastronomía

4.3
3 opiniones
  • Es una de las mejores opciones para estudiar
    ← | →
  • creo que todo lo que esta en esta institucion es de muy buena calidad y por lo tanto es serio
    ← | →
  • No he tomado el curso he ido a esa escuela a verla y por eso puedo opinar pero ustedes siempre me preguntan por cursos que no he tomado
    ← | →
Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... de pastelería Chocolatería Panadería y confitería mexicana Cocina francesa Cocina del mar... Aprende sobre: Administración de empresas...

Precio a consultar

... de pastelería Chocolatería Panadería y confitería mexicana Cocina francesa Cocina del mar... Aprende sobre: Administración de empresas...

  • Es una de las mejores opciones para estudiar
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  • creo que todo lo que esta en esta institucion es de muy buena calidad y por lo tanto es serio
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  • No he tomado el curso he ido a esa escuela a verla y por eso puedo opinar pero ustedes siempre me preguntan por cursos que no he tomado
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Profesional en Chef en Gastronomía Internacional

1.0
1 opinión
  • Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable. Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación. En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar. En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
    ← | →
Centro Educativo Grupo Cedva Querétaro
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y
    15 sedes más
    • Ecatapec, Torreón, Pachuca, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Querétaro, Coacalco, Texcoco Centro ...
  • Fechas disponibles

... Protocolo y Etiqueta Chocolatería y Confitería Dulces Tradicionales y Mesas Temáticas Comercialización de Eventos y Banquetes... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocina europea, Mesas temáticas...

Precio a consultar

... Protocolo y Etiqueta Chocolatería y Confitería Dulces Tradicionales y Mesas Temáticas Comercialización de Eventos y Banquetes... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocina europea, Mesas temáticas...

  • Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable. Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación. En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar. En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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Licenciatura en Negocios Gastronómicos

3.0
1 opinión
  • muchos cambios y poca atención dirigida al alumno
    ← | →
ÚNICO Universidad
  • Licenciatura
  • Zapopan
  • Fechas disponibles

.... Repostería Galletería y Pastas Finas. Técnicas de Pastelería. Panadería Básica y Avanzada. Técnicas de Decoración. Postres Fríos y Chocolatería. Tendencias... Aprende sobre: Producción maderera, Producción publicitaria, Producción teatral...

Precio a consultar

.... Repostería Galletería y Pastas Finas. Técnicas de Pastelería. Panadería Básica y Avanzada. Técnicas de Decoración. Postres Fríos y Chocolatería. Tendencias... Aprende sobre: Producción maderera, Producción publicitaria, Producción teatral...

  • muchos cambios y poca atención dirigida al alumno
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Instituto de gastronomía México

Instituto de Gastronomía México
  • Licenciatura
  • México
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa

... chocolateria panaderia historia culinaria practicas quesos costeos arte y decoracion compras quimica de los alimentos nutricion gestion franquisias... Aprende sobre: INGLES Y FRANCÉS, PRACTICAS EN 11 COCINAS DISTINTAS, Iniciativa Empresarial...

$ 5001-10000

Chef Pastelero Especialidad de repostería

Centro Letty Gordon
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 14 Meses

...Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Helados • Galletas • Pastelería básica • Gelatinas y mousses • Decoración • Chocolatería • Administración... Aprende sobre: Pastelería árabe, Gelatinas y mousses, Pastelería Básica...

$ 76,000

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
    ← | →
Centro Educativo Grupo Cedva Querétaro
  • Licenciatura
  • Tlalnepantla de Baz
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

... y repostería Mercadotecnia de la industria restaurantera y hotelera Cocina hindú 4to Nivel Confitería y chocolatería Cocina inglesa,escocesa e irlandesa Cocina... Aprende sobre: Cocina Francesa, Parasitología de los alimentos, Cocina mexicana...

Precio a consultar

... y repostería Mercadotecnia de la industria restaurantera y hotelera Cocina hindú 4to Nivel Confitería y chocolatería Cocina inglesa,escocesa e irlandesa Cocina... Aprende sobre: Cocina Francesa, Parasitología de los alimentos, Cocina mexicana...

  • Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
    ← | →

1er Congreso Gastroturistico 2009

1er Congreso Gastroturistico 2009
  • Eventos
  • México
  • 5 Días

... gastronomía, cocteleria, chocolatería, servicio y arte mukimono todos con el fin de echar a volar la imaginación de cada uno de los participantes rescatando...

$ 2,500 IVA inc.

Repostería Intermedia

Le Gateau Alta Repostería
  • Cursos
  • (Col. Observatorio)
  • Nivel intermedio

... Chocolatería Fina Crepas dulces y saladas Strudell Cursos de Temporada: Galletería Navideña, Rosca de Reyes, Pan de muerto, Pastelería Navideña, Fruit Cake...

Precio a consultar

Chef Pastelero- Especialidad de repostería

Centro Letty Gordon
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 14 Meses

...Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Helados • Galletas • Pastelería básica • Gelatinas y mousses • Decoración • Chocolatería • Administración... Aprende sobre: Pastelería moderna, Repostería europea, Gelatinas y mousses...

más de $ 70000

Diplomado en Alta Cocina Internacional

Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
  • Profesional asociado
  • México

... China Cocina Tailandesa Cocina Italiana Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral Organización de cocinas Menús. Requisitos: Preparatoria... Aprende sobre: Cocina internacional...

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