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gestion calidad alimentos

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Cursos de gestion calidad alimentos

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Tipo de estudios
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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 73
  • Nivel iniciación 23
  • Nivel intermedio 27
  • Nivel avanzado 23
Precio
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Precio máximo
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Temática
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Inicio
Duración
  • Horas 23
  • Días 49
  • Semanas 14
  • 3 meses 18
  • 6 meses 3
  • 9 meses 5
  • Año(s) 224
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 39
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 15
  • Título estatal (oficial) 4
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 391
  • En línea / A distancia 151
  • Presencial 231
  • Semipresencial 3
  • In company 6

Formación relacionada

  • Tecnicas preparacion alimentos
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  • Nutricion tecnologia alimentos
  • Cursos doctorado ciencias alimentos
  • Cursos calidad saltillo
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  • Cursos calidad obra
  • Cursos tecnicas conservacion alimentos
Ranking FSO 2025
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¡75% de ahorro!
Esneca Medical and Science

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN TÉCNICAS BIOQUÍMICAS Y ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS EN ALIMENTOS - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

Esneca Medical and Science
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

..., la relación de la biotecnología con los alimentos, probióticos, simbióticos y enriquecidos, las aplicaciones en seguridad alimentaria, el plan de gestión de alérgenos y las buenas prácticas ambientales en industrias alimentarias; Además, el análisis microbiológico de distintos tipos de muestras... Aprende sobre: Biotecnología alimentaria...

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SGM Consultores

ISO 22000:2018 Sin Secretos: Domina la Inocuidad y Transforma tu Sistema Alimentario

SGM Consultores
  • Cursos
  • Guadalajara
    y
    1 sede más.
    • Monterrey
  • Full time
  • Nivel avanzado
  • 18 Días
Un buen sistema de inocuidad

...La seguridad alimentaria no solo protege vidas, sino que también impulsa la reputación y competitividad de tu empresa. A través de este curso descubrirás cómo la norma ISO 22000:2018 establece los requisitos clave para gestionar riesgos, garantizar la inocuidad de los alimentos y promover la mejora... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, ISO 22000, Calidad total...

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$ 3,500 $ 7,500
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN GESTIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA (ISO 22000 + ISO 22002-1)..

4.5
1 opinión
  • Gracias a mi master he podido lograr mis objetivos personales propuestos, me encuentro en la busqueda de trabajo lo que me tiene realmente ancioso.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

...El directorio de Emagister.com comprometido con la capacitación de profesionales equipados con las herramientas requeridas para afrontar los devenires del mundo moderno presenta la oferta académica dictada por Esneca Business School llamada “Maestría Internacional en Gestión de la Calidad... Aprende sobre: ISO 22000, Calidad alimentaria, Normas ISO...

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$ 4,259.84/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

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Maestría en Ciencias Agroalimentarias (PNPC)

4.7
3 opiniones
  • ¡Una excelente institutción! Me sentí acogido.
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  • Es la mejor escuela. ¡Tiene excelentes profesores y cursos de buena calidad!
    ← | →
  • exelente maestria es una gran oportunidad
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Ujat - Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
  • Maestría
  • Tabasco
  • Fechas disponibles

...La Maestría en Ciencias Agroalimentarias tiene como visión ser un programa líder en la formación de profesionales, con prestigio y calidad en la investigación básica y aplicada, vinculada con el sector productivo en los procesos de producción, conservación, inocuidad y calidad agroalimentaria... Aprende sobre: Procesos de producción, Procesos de producción agrícola, Manipulador de alimentos...

Precio a consultar

...La Maestría en Ciencias Agroalimentarias tiene como visión ser un programa líder en la formación de profesionales, con prestigio y calidad en la investigación básica y aplicada, vinculada con el sector productivo en los procesos de producción, conservación, inocuidad y calidad agroalimentaria... Aprende sobre: Procesos de producción, Procesos de producción agrícola, Manipulador de alimentos...

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Ing. Industrias Alimentarias

4.3
3 opiniones
  • Interesante con muy buenas espectativas en lo laboral
    ← | →
  • Considero que es una buena alternativa de aprendizaje, ademas las carrearas que ofrecen son de muy buena calidad
    ← | →
  • la mejor carrera que hay en tecnologico de zacatlan es ingenieria en industrias alimentarias, no se arrepentiran si estudian esta carrera...

    saludos...
    ing. Ana bel
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Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla
  • Licenciatura
  • Zacatlán
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

... alimentos. Inspecciona, controla y evalúa procesos, equipo e instalaciones para asegurar la inocuidad y calidad en la industria alimentaria. Aplica herramientas estadísticas para la toma de decisiones en la industria alimentaria. Conoce sistemas de gestión para cumplir con la normatividad nacional...

Precio a consultar

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    ing. Ana bel
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SGM Consultores

Food Defense y Fraude Alimentario (Seguridad Alimentaria)

SGM Consultores
  • Cursos
  • Guadalajara
    y
    24 sedes más
    • Puebla, Gustavo A. Madero, Querétaro, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida, Villahermosa ...
  • 20 mzo. 2026
  • 1 Día

...Una de estas reglas establece implementar estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la adulteración intencional a través de un Plan de Defensa Alimentaria (Plan Food Defense). Es decir, las empresas deben implementar medidas para reducir el riesgo de actos destinados a causar... Aprende sobre: Plan de Defensa Alimentaria, Inocuidad alimentaria, Plan Food Defense...

$ 12,000 más IVA
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría en despiece y elaboración de Curados y salazones cárnicos

5.0
1 opinión
  • El curso es accesible a nuestros horarios y muy detallado para un perfecto aprendizaje. El seguimiento que tuvo la escuela durante el tiempo de aprendizaje fue notorio con la ayuda de nuestro tutor asignado. ESNECA amplio mis conocimientos en un área interesante de mi carrera sin duda recomendado...
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... alimentaria Unidad didáctica 4. Claves para la manipulación de alimentos ante el covid-19 MÓDULO 11. GESTIÓN DE CRISIS, EMERGENCIAS Y ALERTAS ALIMENTARIAS... Aprende sobre: Industria cárnica, Seguridad alimentaria, Manipulador de alimentos...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • El curso es accesible a nuestros horarios y muy detallado para un perfecto aprendizaje. El seguimiento que tuvo la escuela durante el tiempo de aprendizaje fue notorio con la ayuda de nuestro tutor asignado. ESNECA amplio mis conocimientos en un área interesante de mi carrera sin duda recomendado...
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Maestría en Seguridad Alimentaria

4.5
2 opiniones
  • ¡La mejor universidad!
    ← | →
  • La mejor escuela que hay en Tabasco.
    ← | →
Ujat - Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
  • Maestría
  • Tabasco
  • Fechas disponibles

... con el acceso, disponibilidad, utilización y estabilidad de los alimentos, en las distintas regiones de nuestro país... Aprende sobre: Diseño de proyectos, Claves políticas, Planeación estratégica...

Precio a consultar

... con el acceso, disponibilidad, utilización y estabilidad de los alimentos, en las distintas regiones de nuestro país... Aprende sobre: Diseño de proyectos, Claves políticas, Planeación estratégica...

  • ¡La mejor universidad!
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  • La mejor escuela que hay en Tabasco.
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Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas

5.0
1 opinión
  • Tiene excelente programa educativo.
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Ual - Universidad Autónoma de la Laguna
  • Licenciatura
  • Torreón

... Gastronomía Gestión del Turismo Hotelería Desarrollo Humano TALLER DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 4 Estaciones de trabajo cada una equipada con: Mesa de acero... Aprende sobre: Administración de empresas, Evaluación de proyectos, Relaciones publicas...

Precio a consultar

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  • Tiene excelente programa educativo.
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SGM Consultores

Food Defense / Food Fraud

SGM Consultores
  • Cursos
  • Guadalajara
    y
    19 sedes más
    • Puebla, Ciudad De México, Gustavo A. Madero, Querétaro, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida ...
  • Nivel iniciación
  • 20 mzo. 2026
  • 1 Día
Inocuidad Alimentaria

... security”? Posibles contaminaciones. Ejemplos de situaciones de crisis en la Industria de Alimento: aprender de la experiencia. US Bioterrorism Act y FSMA... Aprende sobre: Fraude alimentario, Capacitación Food defense, DEFENSA ALIMENTARIA...

$ 12,000
CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ENSAYOS FÍSICOS Y FISICOQUÍMICOS

5.0
1 opinión
  • Un curso que es bastante extenso pero variado y sin duda estando ahi he podido ampliar mis conocimientos, lo que me tiene muy contento.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... el control de calidad, los programas informáticos, la muestra de ensayos, los ensayos fisicoquímicos y la interpretación de informes, entre otros. Al terminar el curso, superando los exámenes, se otorgará a los estudiantes un diploma acreditativo del centro, avalado por la CECAP, AEC y AEEN. De hecho, ESNECA... Aprende sobre: Plan de emergencia, Procesos químicos, Calidad del laboratorio...

Precio Emagister

$ 4,259.84/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

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  • Un curso que es bastante extenso pero variado y sin duda estando ahi he podido ampliar mis conocimientos, lo que me tiene muy contento.
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Avanzado de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)

Normex de Michoacán, A. C.
  • Cursos
  • Uruapan
  • Nivel avanzado
  • 3 Días

...Objetivo del curso: Entender las actividades de verificación, validación y auditoria en programas prerrequisito y HACCP. Destinatarios del curso: Personal de control y aseguramiento de calidad e inocuidad de plantas empacadoras y procesadoras de alimentos y de asistencia técnica que realicen...

$ 3,500 IVA inc.

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA Y ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS - DISTANCIA

Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes
  • Licenciatura
  • A distancia
  • Enero
  • 9 Cuatrimestres

... que sigan manteniendo esta condición a través de negocios gastronómicos con altos estándares de calidad en su servicio, innovación, calidad y calidez.... Aprende sobre: Administración de negocios...

Precio a consultar
¡35% de ahorro!

Diplomado en Inocuidad Alimentaria ISO 22000:2018

Estandares Globales Formación
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 300h

...Este curso Experto en Inocuidad Alimentaria te propone aprender sobre los principales riesgos de la contaminación en los alimentos y los factores que los provocan, así como las herramientas de acción contra estas posibles contaminaciones intencionadas... Aprende sobre: ISO 22000...

$ 3,120 más IVA
CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría Internacional En Dirección De Restauración

4.5
1 opinión
  • Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría mas profundidad en cada tema, lo demas perfecto.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... comparte la Maestría Internacional en Dirección de Restauración. A lo largo del plan de estudios adquirirás las competencias, habilidades y aptitudes necesarias para realizar la gestión global exitosa de un establecimiento de alimentos en el sector de la hotelería y turismo. Desde el desarrollo... Aprende sobre: Tipos de Costes, Reducción de costes, Gestión en restauración...

Precio Emagister

$ 30,059.32 $ 60,118.65

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 1,750 $ 3,500

... comparte la Maestría Internacional en Dirección de Restauración. A lo largo del plan de estudios adquirirás las competencias, habilidades y aptitudes necesarias para realizar la gestión global exitosa de un establecimiento de alimentos en el sector de la hotelería y turismo. Desde el desarrollo... Aprende sobre: Tipos de Costes, Reducción de costes, Gestión en restauración...

  • Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría mas profundidad en cada tema, lo demas perfecto.
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PROGRAMA DE OPERACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE COMEDORES INDUSTRIALES

Vanguardia Capacitación
  • Cursos
  • Guadalajara
    y
    1 sede más.
    • México
  • Nivel avanzado
  • 2 Días
  • Prácticas en empresa

... también hacer un usos eficiente de los recursos, para obtener un servicio de calidad, y que logre la satisfacción nutricional y sensorial del comensal... Aprende sobre: Manejo de comedores, Jefe de cocina, Distintivo h...

$ 9,600 más IVA

PROGRAMA DE OPERACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE COMEDORES INDUSTRIALES

Capacitación Industrial
  • Capacitación laboral
  • Guadalajara
    y
    1 sede más.
    • Ciudad De México, Cdmx
  • Nivel avanzado
  • 2 Días
  • Prácticas en empresa

... también hacer un usos eficiente de los recursos, para obtener un servicio de calidad, y que logre la satisfacción nutricional y sensorial del comensal... Aprende sobre: Distintivo h, Planeación del Menú, Jefe de cocina...

$ 9,600 más IVA

Licenciatura en Gastronomía Internacional

INSTITUTO GASTRONOMICO CASSEROLE
  • Licenciatura
  • Colima
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

... Panadería Cocina Oriental Desarrollo personal I Gestión de Calidad Cuarto Semestre Cocina de medio oriente Cocina Española II Cocina de Vegetariana Cocina... Aprende sobre: Cocina Oriental, Atencion a clientes, Alimentación y salud...

$ 50001-60000
CUM LAUDE Premium PRESTIGE ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría Internacional en Hostelería, Turismo y Restauración

5.0
1 opinión
  • Recién acabé un Máster MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración que resultó bien complicado pero bien satisfactorio. Lo hice en la Escuela ESNECA, sin duda alguna la única que te recomendaría. Son bien competentes.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

... más exigentes demandas de los clientes. Sólo ofreciendo un servicio de calidad, personal y diferenciador se puede conseguir el éxito en este ámbito. Por este motivo, los profesionales que se dediquen a esta área deben tener una completa formación en el cálculo de la rentabilidad de los platos y el análisis... Aprende sobre: Familia de arroces, Análisis de la popularidad, Menú Engineering...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... más exigentes demandas de los clientes. Sólo ofreciendo un servicio de calidad, personal y diferenciador se puede conseguir el éxito en este ámbito. Por este motivo, los profesionales que se dediquen a esta área deben tener una completa formación en el cálculo de la rentabilidad de los platos y el análisis... Aprende sobre: Familia de arroces, Análisis de la popularidad, Menú Engineering...

  • Recién acabé un Máster MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración que resultó bien complicado pero bien satisfactorio. Lo hice en la Escuela ESNECA, sin duda alguna la única que te recomendaría. Son bien competentes.
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excenlente universidad los maestros y coordinación muy profesionales me siento muy orgullosa de pertenecer a esta universidad.
    ← | →
  • Excelente opción para capacitarse, excelentes docentes y las instalaciones muy cómodas.
    ← | →
Universidad Metropolitana de Occidente
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

... Básica Ingles V Sexto Cuatrimestre Cocina Japonesa y Coreana Carnes y Charcutería Gestión de la calidad Mercadotecnia de restaurantes Planeación y diseño... Aprende sobre: Comedores Industriales, Cocina hindú y árabe, Eventos Gastronómicos...

Precio a consultar

... Básica Ingles V Sexto Cuatrimestre Cocina Japonesa y Coreana Carnes y Charcutería Gestión de la calidad Mercadotecnia de restaurantes Planeación y diseño... Aprende sobre: Comedores Industriales, Cocina hindú y árabe, Eventos Gastronómicos...

  • Excenlente universidad los maestros y coordinación muy profesionales me siento muy orgullosa de pertenecer a esta universidad.
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  • Excelente opción para capacitarse, excelentes docentes y las instalaciones muy cómodas.
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CREACIÓN Y COSTEO DE RECETARIO

Infiniti Skill
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles

... para mejorar la rentabilidad y calidad de los productos culinarios... Aprende sobre: Optimización de procesos, Gestión de ingredientes, Gastronomía corporativa...

$ 2,000

Licenciatura en agronegocios

4.8
2 opiniones
  • Es buena escuela y las instalaciones son buenas pero el trato del personal administrativo es horrible, te hablan súper golpeado y son muy groseros.
    ← | →
  • Súper recomendado
    ← | →
Ug - Universidad de Guanajuato
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • Fechas disponibles

... Mercadotecnia Procesamientos de Alimentos III Inglés IV Optativa V 5to semestre Control de Calidad Total Métodos de Extensionismo para Agronegocios Sistemas... Aprende sobre: Ingeniería económica, Procesamientos de Alimentos, Solución de problemas...

Precio a consultar

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  • Es buena escuela y las instalaciones son buenas pero el trato del personal administrativo es horrible, te hablan súper golpeado y son muy groseros.
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  • Súper recomendado
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE EN FRUTERÍA

4.5
1 opinión
  • Un proceso que sin duda ha sido muy positivo, mi curso ha tenido gran variedad de temas donde he podido profundizar de una muy buena manera en cada uno de ellos, recomiendo Esneca.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... que identificarás sus necesidades, asesorarla y satisfacer su demanda. La primera parte del curso está destinada a aprender los conocimientos básicos acerca de la alimentación saludable y la manipulación higiénica de los alimentos. En este sentido, estudiarás todos los aspectos relativos a la cadena alimentaria... Aprende sobre: Higiene del manipulador, Las frutas y las hortalizas, Calidad de los alimentos...

Precio Emagister

$ 4,259.84/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

... que identificarás sus necesidades, asesorarla y satisfacer su demanda. La primera parte del curso está destinada a aprender los conocimientos básicos acerca de la alimentación saludable y la manipulación higiénica de los alimentos. En este sentido, estudiarás todos los aspectos relativos a la cadena alimentaria... Aprende sobre: Higiene del manipulador, Las frutas y las hortalizas, Calidad de los alimentos...

  • Un proceso que sin duda ha sido muy positivo, mi curso ha tenido gran variedad de temas donde he podido profundizar de una muy buena manera en cada uno de ellos, recomiendo Esneca.
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Reseñas Cursos de gestion calidad alimentos

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4.5
Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría ... Guadalupe Maestría Internacional En Dirección De Restauración
5.0
Recién acabé un Máster MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración que resultó bien complicado pero bien satisfactorio ... Oscar Junior Batista Recio Maestría Internacional en Hostelería, Turismo y Restauración

Reseñas Cursos de gestion calidad alimentos

5.0
El curso es accesible a nuestros horarios y muy detallado para un perfecto aprendizaje. El seguimiento que tuvo la escuela durante el tiempo de aprendizaje ... Ruth Soraya Escobar Cadena Maestría en despiece y elaboración de Curados y salazones cárnicos
5.0
Un curso que es bastante extenso pero variado y sin duda estando ahi he podido ampliar mis conocimientos, lo que me tiene muy contento. Eduardo Montiel MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ENSAYOS FÍSICOS Y FISICOQUÍMICOS
4.5
Un proceso que sin duda ha sido muy positivo, mi curso ha tenido gran variedad de temas donde he podido profundizar de una muy buena manera en cada uno ... Andres MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE EN FRUTERÍA
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