Cursos de organizacion banquetes

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... y atractivos turísticos estatales, nacionales e internacionales; de administración de empresas de hotelería, restaurantes, de bebidas, de servicios de viaje, banquetes y eventos... Aprende sobre: Legislación turística, Estudios culturales, Negocios culinarios...

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...Objetivo del curso: Es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas y operativas propias del sector restaurantero, de alimentos y bebidas en general; con habilidades para la organización de cocinas, higiene y técnicas básicas en la preparación de alimentos y bebidas...

...Serás capaz de administrar organizaciones, gestionar la competitividad organizacional y promover su innovación, además de emprender proyectos de negocio y evaluar el desempeño organizacional, para lograr la mejora continua, la competitividad y productividad organizacional, así como la atracción... Aprende sobre: Cocina Latinoamericana, Geografía Gastronómica de México, Cocina italiana...

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...La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, UNESCO, por sus siglas en inglés, ha reconocido a la gastronomía como parte del patrimonio cultural inmaterial de un pueblo, es decir, como una herencia significativa que debe ser protegida como rasgo esencial... Aprende sobre: Cocina española, Química de los Alimentos, Producción de los Alimentos...

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... DE ALOJAMIENTO EVENTOS Y PROTOCOLO ORGANIZACIÓN DE EVENTOS ASISTENCIA TÉCNICA A EVENTOS (I): ORGANIZACIÓN DE CONVENCIONES ASISTENCIA TÉCNICA A EVENTOS (II... Aprende sobre: Relaciones publicas, Marketing turístico, Mercadotecnia directa...

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...1º cuatrimestre Introducción a la gastronomía Organización del servicio Repostería Metodología de la investigación Comunicación oral y escrita 2º... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos, Cocina moderna...