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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 16
  • Nivel iniciación 6
  • Nivel intermedio 7
  • Nivel avanzado 3
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
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  • $ 20,000
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  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 156
  • Gastronomía 140
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 8
  • Administración de empresas turísticas 5
  • Relaciones públicas y eventos 1
  • Alimentación 1
  • Dirección y administración 1
Inicio
Duración
  • Horas 7
  • Días 11
  • Semanas 2
  • 3 meses 6
  • 6 meses 1
  • 9 meses 0
  • Año(s) 108
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 8
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 17
  • Título estatal (oficial) 6
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 156
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  • Presencial 125
  • Semipresencial 6
  • In company 0

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Premium PRESTIGE
UVG - Universidad Valle del Grijalva

Licenciatura Presencial en Gastronomía

4.0
3 opiniones
  • El plan de estudios de gastronomía es muy completo. Incluye enología, administración de restaurantes y prácticas en cocinas profesionales.
    ← | →
  • TENER EXCELENTES PROFESORES Y CHEF CAPACITADOS PARA PODER RESOLVER NUESTRAS DUDAS Y CAPACITARNOS EN LA PRACTICA. PERO A LA VEZ NUNCA ME APOYARON EMPEZABA HACER UN EMPRENDEDOR Y PENSE QUE LA UNIVERSIDAD ME APOYARIA PERO NUNCA FUE ASI ASTA LA RECTORA QUE SIGUE ME DIJO UN DIA O TRABAJAS O ESTUDIAS NO PUEDES HACER 2 COSAS A LA VEZ
    ← | →
  • Es una universidad con que cuenta con muy buena educación, completa gracias a todo el equipo de profesionales. En mi formación ahi, me senti muy bien, guiado acompañado por todos y el ambiente de estudios era muy bueno.
    ← | →
UVG - Universidad Valle del Grijalva
  • Licenciatura
  • (Tuxtla Gutiérrez)
    y
    3 sedes más
    • Villahermosa, Coatzacoalcos, Tapachula
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... los estándares de higiene, inocuidad alimentaria y calidad exigidos por el sector restauratero global. La Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Valle del Grijalva (UVG) te capacita para resolver desafíos de dirección ejecutiva en cocina, administración de restaurantes y creación de conceptos culinarios... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana, Cocina internacional...

Precio a consultar

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Curso para realizar Banquetes

Curso para realizar Banquetes
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • 20h - 5 Días
  • Prácticas en empresa

...Conocerá al 100 % todo lo relacionado al banquete desde cómo costear nuestras recetas, saber vender nuestro servicio de banquetes desde promoción, operación, realización de todo tipo de eventos.... Aprende sobre: Cómo costear un evento, Curso de catering, Curso para banquetes...

$ 5,000 más IVA
UNEA - Universidad de Estudios Avanzados

Licenciatura en Gastronomía Online-Ejecutiva

UNEA - Universidad de Estudios Avanzados
  • Licenciatura
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 54 Meses

..., sanidad e higiene. Es ideal para quienes son detallistas y buscan diseñar menús rentables, auditar procesos de calidad en cocina y liderar con total rigor técnico y administrativo operaciones de servicio de alimentos a gran escala. El modelo ejecutivo en línea ofrece un plan de estudios flexible que te... Aprende sobre: Cocina mexicana, Diseño de menús, Cocina internacional...

Precio a consultar
CORBUSÉ - Instituto Gastronómico

Licenciatura en Gastronomía Online - Ejecutiva

CORBUSÉ - Instituto Gastronómico
  • Licenciatura
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... sensorial Repostería Cocina prehispánica Comunicación oral y escrita CUARTO CUATRIMESTRE Administración estratégica Elaboración de productos lácteos... Aprende sobre: Cocina internacional, Química de los Alimentos, Bases culinarias...

Precio a consultar
CUM LAUDE
Universidad IEU

Licenciatura en Gastronomía

4.9
29 opiniones
  • El interés para que los alumnos tengan integración, conocimientos, de acuerdo a las habilidades, sus capacidades y posibilidades de cada uno, para desempeñar todo lo aprendido al ámbito competitivo en el mundo actual.
    ← | →
  • La recomendaría porque considero que la universidad nos ofrece muchas oportunidades de aprendizaje que los alumnos podemos aprovechar.
    ← | →
  • Realmente sí escuchan y toman en cuenta a la comunidad estudiantil.
    ← | →
Universidad IEU
  • Licenciatura
  • Puebla
    y
    2 sedes más
    • Villahermosa, Veracruz
  • Con RVOE
  • 3 Años

... en IEU. Domina técnicas culinarias internacionales, administración de restaurantes y alta cocina con un modelo flexible y práctico. ¡Infórmate!... Aprende sobre: Dirección de establecimientos, Cocina mexicana, Gestión financiera...

Precio a consultar

... en IEU. Domina técnicas culinarias internacionales, administración de restaurantes y alta cocina con un modelo flexible y práctico. ¡Infórmate!... Aprende sobre: Dirección de establecimientos, Cocina mexicana, Gestión financiera...

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  • Realmente sí escuchan y toman en cuenta a la comunidad estudiantil.
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Planeación y Organización de Eventos Sociales/Banquetes

Más Que Sal y Pimienta
  • Cursos
  • Alvaro Obregón

... que los departamentos de cocina, ventas, relaciones públicas, montaje, operación de servicio, intendencia, seguridad y mantenimiento deben de realizar en conjunto...

$ 4,800 IVA inc.
UNEA - Universidad de Estudios Avanzados

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

UNEA - Universidad de Estudios Avanzados
  • Licenciatura
  • Semipresencial en México
  • Fechas disponibles
  • 54 Meses

..., sanidad e higiene. Es ideal para quienes son detallistas y buscan diseñar menús rentables, auditar procesos de calidad en cocina y liderar con total rigor técnico y administrativo operaciones de servicio de alimentos a gran escala... Aprende sobre: Cocina internacional, Química de alimentos, Cocina mexicana...

Precio a consultar
CORBUSÉ - Instituto Gastronómico

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

CORBUSÉ - Instituto Gastronómico
  • Licenciatura
  • Semipresencial en Benito Juárez
    y
    1 sede más.
    • Tlalnepantla De Baz
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... sensorial Repostería Cocina prehispánica Comunicación oral y escrita CUARTO CUATRIMESTRE Administración estratégica Elaboración de productos lácteos... Aprende sobre: Bases culinarias, Cocina mexicana, Higiene y Manejo de Alimentos...

Precio a consultar

ORGANIZACIÓN Y OPERACIÓN DE EVENTOS SOCIALES, NEGOCIOS Y BANQUETES

Cett Capacitación Empresarial Tecnológica y Turística
  • Capacitación laboral
  • Azcapotzalco
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 3 Meses
  • Prácticas en empresa

...ESTE CURSO ESTA DIRIGIDO A PERSONAS QUE DESEAN PONER SU NEGOCIO DE ORGANIZACIÓN DE EVENTOS, CREAR SU ALQUILADORA DE EQUIPO PARA FIESTAS, TRABAJAR PARA UN SALÓN DE EVENTOS, HOTEL, RESTAURANTE, CREAR SU COCINA, ETC... Aprende sobre: Organización de eventos, Empresa familiar...

$ 1,300 más IVA

Diplomado Chef de Cocina Internacional

Centro de Capacitacion Gastronomico
  • Diplomados
  • Veracruz
  • 392 Días

... la enseñanza de los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual. Destinatarios del curso: A todo público en general que desee capacitarse como profesional en el área de alimentos y bebidas, así como a empresas, comercios y establecimientos que deseen... Aprende sobre: Cocina internacional...

$ 1,500 más IVA
UNEA - Universidad de Estudios Avanzados

Licenciatura Presencial en Gastronomía

UNEA - Universidad de Estudios Avanzados
  • Licenciatura
  • México
  • Fechas disponibles

... cuatrimestre • Competencias digitales • Costos de alimentos y bebidas • Análisis sensorial • Cocina mexicana I • Bases de la nutrición Tercer cuatrimestre... Aprende sobre: Administración Gastronómica, Cocina mexicana, Cocina internacional...

Precio a consultar
CUM LAUDE PRESTIGE
Unitec - Universidad Tecnológica de México

Licenciatura en Gastronomía

4.9
7 opiniones
  • Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
    ← | →
  • Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
    ← | →
  • Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
    ← | →
Unitec - Universidad Tecnológica de México
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y
    8 sedes más
    • Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Iztapalapa, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Toluca De Lerdo
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... para transformar los alimentos en propuestas culinarias con identidad y valor. La Licenciatura en Gastronomía, disponible en Emagister, te forma en áreas como técnicas culinarias, historia de la gastronomía, microbiología y normatividad alimentaria, nutrición, cocina mexicana e internacional, pastelería, panadería... Aprende sobre: Innovación en ingeniería, Comercialización internacional, Comercialización de alimentos...

Precio a consultar

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  • Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
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  • Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
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  • Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
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CUM LAUDE
Universidad IEU

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

Universidad IEU
  • Licenciatura
  • Semipresencial en Puebla
  • 3 Años
Licenciatura Mixta en Gastronomía

... Administración de Eventos y Banquetes Cocina Francesa Técnicas de Tallado y Decoración Alimentación, Nutrición y Salud Cocina Asiática Inglés IV Cocina Española... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Cocina profesional, Cocina internacional...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

5.0
3 opiniones
  • La calidad docente, las prácticas al extranjero y convenios para los alumnos.
    ← | →
  • Las colegiaturas son accesibles en relación a la calidad académica un ambiente muy agradable y los mejores profesores.
    ← | →
  • Los chefs, un alta calidad docente con un sentido humano, las prácticas en otros países y cómodas instalaciones.
    ← | →
Universidad Hotelera Suiza
  • Licenciatura
  • Puebla
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa

...1er Cuatrimestre Introducción a la Gastronomía Informática Aplicada Aprender a Aprender I Manejo Higiénico de Alimentos Procesos de Cocina I... Aprende sobre: Alta Cocina, Cocina internacional, Maridaje de vinos y platillos...

$ 3,850 IVA inc.

...1er Cuatrimestre Introducción a la Gastronomía Informática Aplicada Aprender a Aprender I Manejo Higiénico de Alimentos Procesos de Cocina I... Aprende sobre: Alta Cocina, Cocina internacional, Maridaje de vinos y platillos...

  • La calidad docente, las prácticas al extranjero y convenios para los alumnos.
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  • Las colegiaturas son accesibles en relación a la calidad académica un ambiente muy agradable y los mejores profesores.
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  • Los chefs, un alta calidad docente con un sentido humano, las prácticas en otros países y cómodas instalaciones.
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Licenciatura en Gastronomía

4.7
3 opiniones
  • Los mejores profesionales del ámbito gastronómico se forman aquí.
    ← | →
  • ¡Un excelente lugar para aprender sobre diferentes tipos de gastronomía!
    ← | →
  • Una muy buena escuela para los verdaderos amantes de la cocina.
    ← | →
Colegio Gastronómico de Morelia
  • Licenciatura
  • Morelia
  • 6 Semestres

...Como Licenciado en Gastronomía serás capaz de dominar el arte culinario en todas las áreas de la gastronomía. Conocerás las cocinas internacionales, tradicionales y gourmet desde sus bases hasta las últimas tendencias.... Aprende sobre: Administración de negocios gastronómicos, Negocios culinarios, Servicios de Banquetes...

Precio a consultar

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  • Los mejores profesionales del ámbito gastronómico se forman aquí.
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  • ¡Un excelente lugar para aprender sobre diferentes tipos de gastronomía!
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CUM LAUDE
Unitec - Universidad Tecnológica de México

Licenciatura en Gastronomía

Unitec - Universidad Tecnológica de México
  • Licenciatura
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...Con la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC desarrollarás habilidades y conocimientos teórico-técnicos específicos para lograr la creación de experiencias sensoriales sostenibles, combinando la disciplina operativa de una cocina con la visión estratégica de una empresa de servicios.... Aprende sobre: Negocios de turismo y hospitalidad, Cocina profesional, Cocina internacional...

Precio a consultar

Gastronomía

2.0
1 opinión
  • No te dan los insumos completos, los cuales son pagos, a cada rato agregan nuevos, el chefl es una persona sin la preparación adecuada para el cargo.
    ← | →
IUO - Instituto Universitario de Oaxaca
  • Licenciatura
  • Oaxaca
  • Con RVOE
  • Agosto
  • 8 Semestres
  • Prácticas en empresa

... SEMESTRE Cocina Española Cocina Alemana Planeación de Banquetes Seminario de Quesos Dulces Y Confitería Derecho Laboral Ética Laboral I Economía Francés II... Aprende sobre: Cocina mexicana, Arte en hielo, Cocina exótica...

Precio a consultar

... SEMESTRE Cocina Española Cocina Alemana Planeación de Banquetes Seminario de Quesos Dulces Y Confitería Derecho Laboral Ética Laboral I Economía Francés II... Aprende sobre: Cocina mexicana, Arte en hielo, Cocina exótica...

  • No te dan los insumos completos, los cuales son pagos, a cada rato agregan nuevos, el chefl es una persona sin la preparación adecuada para el cargo.
    ← | →
PRESTIGE

Licenciatura en Gastronomía

4.7
3 opiniones
  • La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
    ← | →
  • Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
    ← | →
  • Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
    ← | →
UNITESBA
  • Licenciatura
  • Celaya
  • 10 Cuatrimestres

... DE LA INVESTIGACIÓN Tercer cuatrimestre COCINA MEXICANA TRADICIONAL COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS MARCO LEGAL... Aprende sobre: Recursos humanos, Química de alimentos, Servicios culinarios...

Precio a consultar

... DE LA INVESTIGACIÓN Tercer cuatrimestre COCINA MEXICANA TRADICIONAL COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS MARCO LEGAL... Aprende sobre: Recursos humanos, Química de alimentos, Servicios culinarios...

  • La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
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  • Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
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  • Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
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GASTRONOMÍA Y ARTES CULINARIAS

5.0
1 opinión
  • La mejor escuela
    ← | →
Universidad Politecnica Hispano Mexicana
  • Cursos
  • Puebla
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... SEMESTRE Control de Alimentos y Bebidas Metodología de la Investigación II Escultura Culinaria Repostería II Banquetes Cocina Anglosajona Cocina Francesa... Aprende sobre: Cocina profesional, Matemáticas aplicadas, Cocina exótica...

Precio a consultar

... SEMESTRE Control de Alimentos y Bebidas Metodología de la Investigación II Escultura Culinaria Repostería II Banquetes Cocina Anglosajona Cocina Francesa... Aprende sobre: Cocina profesional, Matemáticas aplicadas, Cocina exótica...

  • La mejor escuela
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
    ← | →
Centro Educativo Grupo Cedva Querétaro
  • Licenciatura
  • Tlalnepantla de Baz
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

... sudamericana: brasil, perú y argentina Cocina indonesia y malaya Dietología Servicio de banquetes y catering Arte en hielo y mukimono 6to Nivel Cocina italiana... Aprende sobre: Control de costos, Cocina austriaca, Finanzas de hoteles...

Precio a consultar

... sudamericana: brasil, perú y argentina Cocina indonesia y malaya Dietología Servicio de banquetes y catering Arte en hielo y mukimono 6to Nivel Cocina italiana... Aprende sobre: Control de costos, Cocina austriaca, Finanzas de hoteles...

  • Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
    ← | →

Licenciatura en Gastronomía y Administración de Restaurantes

Universidad Interamericana A.C.
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

...Como licenciado en Gastronomía y Administración de Restaurantes podrás laborar en restaurantes y hoteles de alta cocina nacionales e internacionales, ser chef particular de importantes figuras públicas o empresariales. También tendrás la capacidad de crear, administrar y dirigir tu propio negocio.... Aprende sobre: Mercadotecnia de Servicios, Administración salud, Cocina internacional...

Precio a consultar
  • 1 de 8
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5.0
Mejoras en la universidad en cuanto a infraestructura y aprendizaje. HUGO CESAR FLORES ARMENTA Licenciatura en Gastronomía
4.5
Es una buena institución. KARLA BERENICE CUEVAS CRUZ Licenciatura en Gastronomía
5.0
Tiene buen nivel académico y buenos profesores. JORGE ENRIQUE HERNANDEZ ROMERO Licenciatura en Gastronomía
4.5
Me gusta la forma en que se maneja la plataforma. ABRIL MONTSERRAT GARZA RODRÍGUEZ Licenciatura en Gastronomía
5.0
Buenas instalaciones, docentes y atención. SAUL ANDRE DE LA ROSA VALDEZ Licenciatura en Gastronomía

Reseñas Cursos de cocina banquetes

5.0
Satisfacción al 100%, facilidades para tomar clases en línea, maestros completamente aptos para impartir sus clases. El nivel de los chefs es excelente ... GUADALUPE ZARATE GARCIA Licenciatura en Gastronomía
4.5
El interés para que los alumnos tengan integración, conocimientos, de acuerdo a las habilidades, sus capacidades y posibilidades de cada uno, para desempeñar ... MAURA HERNANDEZ TORAL Licenciatura en Gastronomía
5.0
La buena atención en la institución y los docentes que tienen el nivel para enseñar. ARELY PILAR LOPEZ CASTILLO Licenciatura en Gastronomía
5.0
Gracias a docentes con experiencia real, perfeccioné mi técnica y sazón. Las clases prácticas son el fundamento de mi desempeño en el campo laboral gastronómico ... Jorge Emilio Longoria Romo Licenciatura en Gastronomía
5.0
Realmente sí escuchan y toman en cuenta a la comunidad estudiantil. MARLEN RAMIREZ SAUCEDO RAMIREZ SAUCEDO Licenciatura en Gastronomía
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