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tecnicas conservacion alimentos

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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 20
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  • Nivel intermedio 5
  • Nivel avanzado 4
Precio
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Precio máximo
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Temática
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Inicio
Duración
  • Horas 24
  • Días 3
  • Semanas 5
  • 3 meses 7
  • 6 meses 5
  • 9 meses 2
  • Año(s) 191
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 4
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 15
  • Título estatal (oficial) 10
Dónde estudiar
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Metodología
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Formación relacionada

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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Encargado de carnicería

5.0
1 opinión
  • Me ha parecido una formación sumamente interesante ya que me gustaria dedicarme a ello, todo el proceso ha sido muy completo , donde he podido aprender bastante, muy contento.
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  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso para así aportar una formación... Aprende sobre: Sistemas de Autocontrol, Contaminación de los alimentos, Valor nutricional...

Precio Emagister

$ 13,194.17 $ 52,776.69

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN ARTESANAL DE QUESOS

5.0
1 opinión
  • El curso era muy completo y técnico Buena atención y seguimiento
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

.... El curso cuenta con un temario completo con el que aprenderás los métodos de conservación y manipulación higiénica de los alimentos, así como las prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos. Sabrás cuál es el reglamento sobre... Aprende sobre: Enfermedades de transmicion alimenticia, Limpieza y desinfección, Sistemas de Autocontrol...

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*Precio estimado

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Curso de Cocina y Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
    ← | →
  • Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... De igual manera, te enfocarás en temas como la historia de la gastronomía, la cocina internacional, las técnicas culinarias, los procesos para la pastelería y la repostería, y en general todos los aspectos que se deben tener en cuenta para el desarrollo óptimo de un establecimiento de este tipo... Aprende sobre: Productos culinarios, Manipulador de alimentos, Empresa e iniciativa emprendedora...

Precio Emagister

$ 13,194.17 $ 52,776.69

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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Universidad La Salle Bajío

Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos.

Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • Fechas disponibles

..., establecimientos, servicios e instituciones alimentarias, aplicando técnicas de vanguardia. Es una persona visionaria que cuenta con bases administrativas, contables y legales que le ayudarán a la toma de decisiones para desarrollarse en puestos gerenciales en todo tipo de establecimientos, servicios... Aprende sobre: Química de alimentos, Conservación de alimentos, Cocina internacional...

$ 7,970

Gastronomía

5.0
7 opiniones
  • Es muy padre la escuela, venganse.
    ← | →
  • Tienen todo lo mejor, es una escuela perfecta.
    ← | →
  • La recomiendo por la infraestructuras majestuosa que tienen.
    ← | →
Universidad de Valladolid Yucatán
  • Licenciatura
  • Yucatán

... gastronómica. Organizar, integrar y dirigir equipos de trabajo. Dominar técnicas de cocción en alimentos y bebidas... Aprende sobre: Conservación de Alimentos y Bebidas, Geografía Gastronómica...

Precio a consultar

... gastronómica. Organizar, integrar y dirigir equipos de trabajo. Dominar técnicas de cocción en alimentos y bebidas... Aprende sobre: Conservación de Alimentos y Bebidas, Geografía Gastronómica...

  • Es muy padre la escuela, venganse.
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Gastronomía y Enología

Universidad Salazar - Instituto de Estudios Superiores de Chiapas (IESCH)
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Fechas disponibles
  • 8 Cuatrimestres

...El egresado aplicará los conocimientos, las estrategias y las técnicas para la elaboración de alimentos y bebidas de alta calidad, producción, conservación, embotellado y comercialización del vino, así como también será un líder emprendedor de su proyecto de vida profesional y realizará actividades... Aprende sobre: Cocina Fría, Higiene de los alimentos, Costos de bebidas...

más de $ 70000
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Maestría Internacional de Dependiente de Charcutería

4.5
1 opinión
  • He aprendido nuevos concepto, profesores de gran nivel,programas web muy actualizados.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS Unidad didáctica 1. Conservación de alimentos Unidad didáctica 2. Técnicas de conservación por tratamiento térmico Unidad didáctica 3... Aprende sobre: Parámetros de control, Manipulación higiénica de alimentos, Control de almacen...

Precio Emagister

$ 13,194.17 $ 52,776.69

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS Unidad didáctica 1. Conservación de alimentos Unidad didáctica 2. Técnicas de conservación por tratamiento térmico Unidad didáctica 3... Aprende sobre: Parámetros de control, Manipulación higiénica de alimentos, Control de almacen...

  • He aprendido nuevos concepto, profesores de gran nivel,programas web muy actualizados.
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Licenciatura en Nutrición

4.5
4 opiniones
  • A todos les encantó, ¡Y a tí También te encantara!
    ← | →
  • Es una linda universidad.
    ← | →
  • Todo está bien.
    ← | →
Universidad Autónoma de Yucatán
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Fechas disponibles
  • 9 Semanas

...El Licenciado en Nutrición es competente para atender los aspectos relacionados con la alimentación y nutrición de grupos e individuos promoviendo estilos de vida saludable a través de la educación nutricional, administrando servicios de alimentos que aseguren los estándares de calidad... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Biología celular, Antropología de la Nutrición...

más de $ 70000

...El Licenciado en Nutrición es competente para atender los aspectos relacionados con la alimentación y nutrición de grupos e individuos promoviendo estilos de vida saludable a través de la educación nutricional, administrando servicios de alimentos que aseguren los estándares de calidad... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Biología celular, Antropología de la Nutrición...

  • A todos les encantó, ¡Y a tí También te encantara!
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Ing. Industrias Alimentarias

4.3
3 opiniones
  • Interesante con muy buenas espectativas en lo laboral
    ← | →
  • Considero que es una buena alternativa de aprendizaje, ademas las carrearas que ofrecen son de muy buena calidad
    ← | →
  • la mejor carrera que hay en tecnologico de zacatlan es ingenieria en industrias alimentarias, no se arrepentiran si estudian esta carrera...

    saludos...
    ing. Ana bel
    ← | →
Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla
  • Licenciatura
  • Zacatlán
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

...Evalúa sistemas de producción para satisfacer los requerimientos de la industria alimentaria, considerando aspectos de factibilidad y sustentabilidad. Aplica e innova técnicas tradicionales y emergentes para la conservación de los alimentos. Selecciona empaques para preservar y comercializar...

Precio a consultar

...Evalúa sistemas de producción para satisfacer los requerimientos de la industria alimentaria, considerando aspectos de factibilidad y sustentabilidad. Aplica e innova técnicas tradicionales y emergentes para la conservación de los alimentos. Selecciona empaques para preservar y comercializar...

  • Interesante con muy buenas espectativas en lo laboral
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    saludos...
    ing. Ana bel
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
    ← | →
Universidad Continente Americano
  • Licenciatura
  • Celaya

... de los producto de cada región Tecnología de los embutidos, elaboración de quesos, panes, repostería Derecho sobre el marco legal de la empresa gastronómica en lo referente a sus derechos y obligaciones Habilidades para: Aplicar técnicas culinarias en la preparación de la cocina internacional y nacional Emplear... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...

más de $ 70000

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  • Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
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MAESTRÍA EN DESPIECE Y ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS..

4.5
1 opinión
  • Mi formación ha sido sin duda útil, completa y muy práctica para lo que ha sido mi trabajo ya que todo lo aprendido lo he podido poner en marcha dentro de mi trabajo,sin duda he sacado mucho provecho de todo esto, agradecida y excelente experiencia
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... llevará a conocer la cadena alimentaria, los conceptos de alimento y el nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas de autocontrol. Estudiarás las causas y el origen de la contaminación y alteración de los alimentos y la correcta manipulación higiénica de los mismos. Podrás llevar... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Manipulador de alimentos, Manipulación de alimentos...

Precio Emagister

$ 13,194.17 $ 52,776.69

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... llevará a conocer la cadena alimentaria, los conceptos de alimento y el nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas de autocontrol. Estudiarás las causas y el origen de la contaminación y alteración de los alimentos y la correcta manipulación higiénica de los mismos. Podrás llevar... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Manipulador de alimentos, Manipulación de alimentos...

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Premium
Universidad de Londres

Licenciatura en Gastronomía

Universidad de Londres
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Con RVOE
  • Sep-2026
  • 4 Años
Formar profesionales en gastronomía con técnica

... de Emagister, recibirás un enfoque integral que combina teoría, práctica, investigación y aplicación en escenarios reales. Esto te permitirá consolidar competencias profesionales para desempeñarte en restaurantes, hoteles, comedores industriales, empresas de alimentos y bebidas, así como en proyectos... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo...

Precio a consultar

Diplomado en cocina y restauración

5.0
1 opinión
  • Es una gran universidad, con muy buen ambiente, maestros y compañeros.
    ← | →
Universidad Benito Juárez
  • Diplomados
  • Puebla
  • Fechas disponibles

...DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse en este campo. Su objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para dominar las técnicas culinarias... Aprende sobre: Cocina profesional, Higiene alimentaria...

Precio a consultar

...DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse en este campo. Su objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para dominar las técnicas culinarias... Aprende sobre: Cocina profesional, Higiene alimentaria...

  • Es una gran universidad, con muy buen ambiente, maestros y compañeros.
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Carrera de Chef Profesional ISIMA

Instituto de Estudios Superiores ISIMA
  • TSU
  • Guadalajara
    y
    28 sedes más
    • Aguascalientes, Atlacomulco, Celaya, Chilpancingo, Colima, Córdoba, Culiacán, Guasave, Hermosillo, Iguala, León ...
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Nuestros egresados serán capaces de llevar a cabo las preparaciones de la alta cocina con técnica. Para ello serán aleccionados en las distintas áreas de los alimentos la organización y el servicio.... Aprende sobre: Técnicas de cocción, Cocina vegetariana, Técnicas de preparación...

Precio a consultar
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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE DE PESCADERÍA

4.0
1 opinión
  • Mi formación ha sido muy completa he interesante, contar con tutores que se encuentren disponibles en todo momento y te ayuden a resolver dudas es genial, muy bein Esneca, recomiendo 10 de 10.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... en elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos. Gracias a la metodología de estudio planteada en el programa, podrás realizar ejercicios prácticos a fin de llevar al día a día tus nuevos conocimientos, además podrás contar con profesionales en la materia que estarán... Aprende sobre: Envasado y la presentación, Valor nutricional, Almacenamiento de alimentos...

Precio Emagister

$ 13,194.17 $ 52,776.69

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Mi formación ha sido muy completa he interesante, contar con tutores que se encuentren disponibles en todo momento y te ayuden a resolver dudas es genial, muy bein Esneca, recomiendo 10 de 10.
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TSU en Gastronomía

Universidad Del Fútbol y Ciencias del Deporte
  • TSU
  • Semipresencial en San Agustín Tlaxiaca
  • Enero
  • 2 Años

...El TSU en Gastronomía puede ser complementado como estudios de licenciatura una vez terminado los créditos necesarios. La Universidad del Futbol y Ciencias del Deporte ofrece el programa de Técnico Superior Universitario en Gastronomía, con el cual se desea contribuir al desarrollo de los servicios... Aprende sobre: Estándares nacionales de calidad, Calidad gastronómica, Conservación de alimentos...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Universidad Salazar - Instituto de Estudios Superiores de Chiapas (IESCH)
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... y su aplicación culinaria. Taller de lectura y redacción. Prácticas profesionales. 2do semestre Técnicas culinarias II. Contabilidad II. Inglés II. Los alimentos... Aprende sobre: Identificación de pescados, Repostería intermedia, Administración de ventas...

más de $ 70000

Nutrición Aplicada

5.0
3 opiniones
  • Excelente sistema
    ← | →
  • ¡Excelente opción!
    ← | →
  • Es una buena opción para quien no tenemos ni los medios ni el tiempo y deseamos progresar en nuestra preparación académica me gusta mucho su tecnología.
    ← | →
UNADM - Universidad Abierta y a Distancia de México
  • Licenciatura
  • A distancia
  • Fechas disponibles

... y políticas públicas en nutrición Tecnología y conservación de alimentos Estadía I y II Inglés básico en nutrición Inglés técnico especializado en nutrición... Aprende sobre: Estado nutricional, Calidad alimentaria, Soporte nutricional...

Precio a consultar

... y políticas públicas en nutrición Tecnología y conservación de alimentos Estadía I y II Inglés básico en nutrición Inglés técnico especializado en nutrición... Aprende sobre: Estado nutricional, Calidad alimentaria, Soporte nutricional...

  • Excelente sistema
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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN FRUTERÍA..

4.0
1 opinión
  • He recibido muy buena atención por parte de los profesores, lo que va de mi curso hasta ahora sin duda lo relacionado con precio calidad se encuentra muy bien equilibrado, muy satisfecha.
    ← | →
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... que más se ajuste a tu presupuesto y a tus tiempos. Durante este curso conocerás todos los conceptos que están relacionados con la manipulación de alimentos en el sector de la hortofrutícola, así como todos los elementos a tener en cuenta en el tratamiento de las frutas y hortalizas en el campo. Descubrirás... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Gestión comercial, Nociones de psicología...

Precio Emagister

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*Precio estimado

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  • He recibido muy buena atención por parte de los profesores, lo que va de mi curso hasta ahora sin duda lo relacionado con precio calidad se encuentra muy bien equilibrado, muy satisfecha.
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Curso de Industria Alimentaria

Universidad Hipocrates
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 90h - 9 Semanas

...Con este curso podrás identificar las principales industrias alimentarias y conocer sus tendencias técnicas y económicas en los sistemas de transformación... Aprende sobre: Desarrollo tecnológico en alimentación, Recurso humano, Nuevos alimentos...

Precio a consultar

Licenciatura en Nutrición

Universidad Americana de Acapulco
  • Licenciatura
  • Acapulco
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... 4º semestre Dietoterapia I Cálculo Dietético II Legislación Sanitaria e Higiene de los Alimentos Bromatología de los Alimentos Curso-Taller de Técnicas... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Uso de tecnología de vanguardia, Administración de Restaurantes...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Universidad Internacional de Querétaro (UNIQ)
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

...Estudiando la Licenciatura en Gastronomía en la UNIQ tendrás la capacidad de desarrollar y elevar la calidad en la presentación del servicio gastronómico y participar en proyectos de investigación de turismo y gastronomía con solidez teórica, metodológica y técnica. ¿Qué habilidades obtendré... Aprende sobre: Historia de la gastronomía, Investigación de alimentos, Sanidad e higiene...

Precio a consultar
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↓ Maestría Internacional de Encargado en Carnicería ↓

4.0
1 opinión
  • Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido.
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso para así aportar... Aprende sobre: Productos cárnicos, Comunicación comercial, Obradores cárnicos...

Precio Emagister

$ 13,194.17 $ 52,776.69

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso para así aportar... Aprende sobre: Productos cárnicos, Comunicación comercial, Obradores cárnicos...

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Reseñas Cursos de tecnicas conservacion alimentos

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4.5
He aprendido nuevos concepto, profesores de gran nivel,programas web muy actualizados. María Isabel Maestría Internacional de Dependiente de Charcutería
4.0
Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido. María ↓ Maestría Internacional de Encargado en Carnicería ↓

Reseñas Cursos de tecnicas conservacion alimentos

4.0
He recibido muy buena atención por parte de los profesores, lo que va de mi curso hasta ahora sin duda lo relacionado con precio calidad se encuentra muy ... Rachel MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN FRUTERÍA..
4.0
Mi formación ha sido muy completa he interesante, contar con tutores que se encuentren disponibles en todo momento y te ayuden a resolver dudas es genial ... Aitor MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE DE PESCADERÍA
4.5
Mi formación ha sido sin duda útil, completa y muy práctica para lo que ha sido mi trabajo ya que todo lo aprendido lo he podido poner en marcha dentro ... Cristina MAESTRÍA EN DESPIECE Y ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS..
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