Cursos de tecnico alimentos bebidas

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...Objetivo del curso: Formar profesionistas con los conocimientos teórico-prácticos, habilidades y actitudes, que permitan su incidencia en el sector turístico a través de la aplicación del proceso administrativo en las áreas de hotelería, agencias de viajes, alimentos y bebidas, entre otros... Aprende sobre: Administración de empresas, Inglés técnico, Agencias de viajes...

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...Especialidad Chef Universal duración 24 meses, 5 días por semana en turno matutino, vespertino o nocturno. Incorporado a la S.E.P acuerdos Nº 06FT261 de fecha 07/08/06 - D.G.C.F.T Especialidad Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Cocina internacional, Manipulador de alimentos, Dirección de hoteles...

... Costos de Alimentos y Bebidas Gestión Organizacional Enología I Procesos y Preparación de Alimentos IV Inglés IV Francés II 5to. Semestre Técnicas... Aprende sobre: Cocina internacional, Calidad del servicio, Servicio de comedor...

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..., considerando las reglas y normas de calidad e higiene. La innovación en técnicas culinarias, para producir alimentos básicos y avanzados de la gastronomía mexicana e internacional. La aplicación de normas y procedimientos de calidad en la operación de empresas gastronómicas.... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo...

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..., técnicas y demás competencias de cocina profesional que se adquieren en este curso, se conforman como una base importante que los alumnos podrán llevar a la práctica profesional tanto en un puesto de trabajo por cuenta ajena, como también de cara a un futuro emprendimiento laboral/empresarial propio... Aprende sobre: Bases culinarias aplicadas, Mise en Place, Química y nutrición de los alimentos...

...La Especialidad en Gastronomía busca formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo. Al finalizar el programa, la Especialista en Gastronomía será capaz de: Conocer... Aprende sobre: Higiene y Seguridad de Alimentos, Higiene alimentaria, Cocina mexicana...

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... de Ventas· Administración de Alimentos y Bebidas· Gestión de la Calidad· Fundamentos del Turismo· Geografía Turística· Patrimonio Turístico· Turismo Cultural... Aprende sobre: Patrimonio turístico, Agencias de viajes, Administración de empresas...

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