Cursos de tecnico alimentos bebidas

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... y turismo. Se trata de un programa dirigido a desarrollar el pensamiento estratégico y a dotar a los alumnos de las técnicas de dirección, liderazgo y desarrollo personal necesarias en todo ejecutivo del sector turístico. Todo ello en un contexto internacional y multicultural que permite disfrutar... Aprende sobre: Gestión de calidad en empresas, El turismo y el patrimonio cultural, Técnicas de dirección...

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...Objetivo del curso: Formar profesionistas con los conocimientos teórico-prácticos, habilidades y actitudes, que permitan su incidencia en el sector turístico a través de la aplicación del proceso administrativo en las áreas de hotelería, agencias de viajes, alimentos y bebidas, entre otros... Aprende sobre: Recursos humanos, Agencias de viajes, Administración hotelera...

... de servicios de alimentos y bebidas (8 créditos) CUARTO SEMESTRE Formación de Carrera Clásicos de cocina francesa (8 créditos) Administración y preparación... Aprende sobre: Cocina mexicana, Preparación de Bebidas, Tecnicas culinarias...

... · Composición y Calidad de los Cereales y Tubérculos · Composición y Calidad de las Proteínas · Higiene y Calidad en Alimentos · Aplicación de Técnicas Culinarias... Aprende sobre: Cocina mexicana, Higiene alimentaria, Negocios gastronómicos...

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...Especialidad Chef Universal duración 24 meses, 5 días por semana en turno matutino, vespertino o nocturno. Incorporado a la S.E.P acuerdos Nº 06FT261 de fecha 07/08/06 - D.G.C.F.T Especialidad Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Cocina internacional, Banquetes y catering, Jefe de cocina...

..., considerando las reglas y normas de calidad e higiene. La innovación en técnicas culinarias, para producir alimentos básicos y avanzados de la gastronomía mexicana e internacional. La aplicación de normas y procedimientos de calidad en la operación de empresas gastronómicas.... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Esculturas en hielo...

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