Cursos de tecnico gastronomia

...Aprende en 1 ano todo lo relacionado para convertirte en un Chef Pastelero y Panadero, desarrollando habilidades en técnicas básicas de pastelería, panadería, galletería, petits fours, caramelo y bombonería, postres de restaurant, repostería, tecnología de los alimentos y seguridad y higiene, hasta... Aprende sobre: Alta Repostería, Entre muchas otras mas...

...Objetivo del curso: El principal objetivo es aprender esta técnica de decoración en pasteles. Destinatarios del curso: toda persona interesada...

...Objetivo del curso: Se aprenderá la elaboración de los Dulces Típicos y Tradicionales de nuestra Gastronomía Mexicana, respetando su elaboración artesanal y técnicas tradicionales. Destinatarios del curso: Dirigidos a público en general y empresas que deseen capacitarse, perfeccionar o emprender...

...Si eres un amante de lo dulce, del detalle y de elaborar piezas únicas, nuestro programa es ideal para ti. En IAAC podrás dominar las técnicas y procesos de elaboración clásicos y modernos de la repostería y la panadería. Te convertirás en un experto que fusione sabores, texturas, colores y formas... Aprende sobre: Pasteles helados, Petit gâteux...

...de Chef Profesional es necesario adquirir el siguiente paquete CASSIA que incluye: • Uniforme (2 filipinas, 2 pantalones, 2 mandiles y 2 gorros)... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina Fría, Cocina Francesa...

...Objetivo del curso: Que las amas de casa conozcan nuevas técnicas y recetas y al mismo tiempo puedan llevarse sus alimentos a casa para deleitar a su familia a la hora de la comida. Destinatarios del curso: Amas de casa, estudiantes, personas amantes de la gastronomía...

...Objetivo del curso: Actualizar los conocimientos y técnicas de los profesionales que trabajan con helados. Destinatarios del curso: Personas que ya conocen como hacer helado y chefs de cocina...

...Objetivo del curso: Formar a los futuros líderes que revolucionen y muestren la gastronomía mexicana al mundo. Destinatarios del curso: General...

...El alumno identificará las características de los vinos de acuerdo a su país, región o zona vitivinícola, utilizando las técnicas de evaluación que le permitan reconocer las características principales de los vinos, con el fin de realizar las recomendaciones adecuadas y armonías entre estos...

...Objetivo del curso: Te prepara para deleitar a su familia o amistades o para su negocio de postres con know-how técnico. Sentando las bases para poder desarrollarlo y hacerlo crecer de manera profesional a futuro. Destinatarios del curso: Personas interesadas en aprender a elaborar ricos postres...

... académico y técnico de especialidades culinarias. Material: MANDIL TAZA MEDIDORA CUCHARAS MEDIDORAS RASPA 2 TRAPOS DE COCINA TUPERWARES PARA LLEVARSE...

...Aprende a decorar pasteles con técnicas innovadoras y hermosos diseños en pasta Fondant. El curso tiene una duración de 12 horas , esto es 4 clases...

...Nuestro Diplomado en Artes Culinarias tiene como objetivo general el aprender innovadoras técnicas de cocina y conocer de manera integral la operación y gestión fundamental de negocios de servicios de alimentos y bebidas mediante conocimientos esenciales en este ámbito, desarrollo de habilidades... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocina italiana, Cocina mexicana...

... en Emagister, vas a adquirir las técnicas de identificación de productos y la terminología culinaria adecuada. De esta manera, contarás con las habilidades para llevar a cabo el diseño de menús que encajen con tus ideas de presentación. Vas a complementar estos conocimientos con el estudio... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Higiene y seguridad, Cocina internacional...

...¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Capacitar de forma profesional a los alumnos para que adquieran los conocimientos y las bases profundos en materia gastronómica, con experiencia certificada a nivel técnico... Aprende sobre: Cocina italiana, Historia de la gastronomía, Derecho laboral...

... Manejo de Platilla para el Trazado de Figuras Técnicas de Soldadura de Hielo Clasificación de Hielo Detallado y Biselado en Hielo Mantenimiento y Traslado...

...La Licenciatura en Gastronomía desarrollará al alumno para que esté en posibilidades de dirigir su propio negocio gastronómico o ser parte de otra empresa del ramo. Además estará capacitado para cubrir la demanda laboral de toda la escala del servicio gastronómico en restaurantes, hoteles... Aprende sobre: Preparacion de alimentos, Servicio de comedor, Calidad del servicio...

...Te preparamos de tal forma que dominaras las técnicas y destrezas que te convertirán en un profesional exitoso; estarás listo para dirigir y comandar dentro de cualquier cocina. Tu formación será guiada por profesionales certificados que te ayudaran a crecer y posicionarte dentro del mercado... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

...Conocer las diferentes técnicas de ahumado, a través de la preparación de distintos tipos de proteínas (carne de res, carne de cerdo, queso y pescado) con la finalidad de preservar y cocinar estos alimentos mejorando su textura, aroma y sabor... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Cocina internacional, Gastronomía Nacional...