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Cursos de Alimentación en Chetumal
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- Nivel iniciación
- 8 Días
...en todo lo que conlleve el proceso de admisión al curso. Formar Coordinadores y Auditores especializados en la industria alimenticia para implementar... Aprende sobre: ISO 19011 Auditoría Calidad, ISO 22000:2018, Especialización en Gestión de Inocuidad...
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- 1 Día
...de inocuidad de los alimentos. • Planificarán la implementación de los requisitos de la norma ISO 22000:2018 dentro de su organización. • Identificarán... Aprende sobre: Sistemas de gestión, Análisis ISO 22000, Inocuidad alimentaria...
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- Nivel avanzado
- 2 Días
...coordinadores, jefes, supervisores interesados en conocer los requerimientos del esquema. pertenecientes a la industria alimenticia, incluyendo su cadena de abastecimiento... Aprende sobre: FSSC 22000, Sistema de gestión, FSSC 22000 Versión 5...
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- Puebla, Gustavo A. Madero, Querétaro, Guadalajara, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Xalapa, Mérida, Villahermosa ...
- 1 Día
...Recibida tu información, uno de nuestros ejecutivos te llamará y te brindara todos los detalles del curso, método de inscripción y las facilidades de pago... Aprende sobre: Plan de Defensa Alimentaria, Food Defense, Seguridad alimentaria...
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- Puebla, Gustavo A. Madero, Querétaro, Guadalajara, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Xalapa, Mérida, Villahermosa ...
- 30 ene. 2027
- 1 Día
...4. Desarrollo del Sistema HACCP (Siete principios del APPCC) Principio 1: Peligros Principio 2: Identificar los Puntos de Control Crítico (PCC)... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Fundamentos del HACCP, Inocuidad alimentaria...
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- 1 Día
...de monitoreo de los PCC • Establecer las acciones correctivas • Establecer procedimientos de verificación • Establecer procedimientos y registros 3... Aprende sobre: Procedimientos y Registros, Limites críticos, Peligros en alimentos...
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- Nivel avanzado
- 1 Día
...Inocuidad general Control de químicos Control de Plagas Almacenamiento de Producto y Material de Empaque Prácticas Operacionales Prácticas de los Empleados... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Limpieza e higiene industrial, Secretaría de Salud...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...“food safety” y “food security”? Posibles contaminaciones. Ejemplos de situaciones de crisis en la Industria de Alimento: aprender de la experiencia... Aprende sobre: DEFENSA ALIMENTARIA, Plan de Defensa Alimentaria, Curso Food defense...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...3.2 Determinación y evaluación de los riesgos y oportunidades 3.3 Recursos del programa de auditoría 3.4 Establecimiento del programa de auditoría 3.5... Aprende sobre: Políticas de seguridad, Información asegurada, Seguridad alimentaria...
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- 2 Días
...y te brindara todos los detalles del curso, método de inscripción y las facilidades de pago. 1. Antecedentes de la inocuidad de los alimentos y la Global Food Safety Initiative... Aprende sobre: ISO 22000, Fabricantes de alimentos, FSSC 22000 versión 5.1...
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- Nivel avanzado
- 1 Día
...te llamará y te brindara todos los detalles del curso, método de inscripción y las facilidades de pago. 1. Introducción 1.1 Antecedentes de la inocuidad... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Inocuidad alimentaria, Food Fraud...
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- 1 Día
...Tipos de peligros Importancia de las buenas prácticas de higiene Normatividad mexicana e internacional relacionada en materia de inocuidad en mercancías agropecuarias... Aprende sobre: Normatividad Mexicana, Nom-251-ssa1-2009 Buenas Prácticas de Manufactura, Cursos online...
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- 2 Días
...BPM, normatividad mexicana relacionada y El Codex Alimentarius) Buenas prácticas de higiene y sanidad. Control de químicos Control de Plagas Control... Aprende sobre: Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad, Peligros en alimentos, Buenas prácticas...
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- 1 Día
...Entendiendo el contexto de la organización Determinación API Determinando el alcance del SGIA 3. Liderazgo Liderazgo y compromiso Política de inocuidad de los alimentos Roles... Aprende sobre: Curso online ISO 22000, Buenas practicas de manufactura, Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad...
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- 1 Día
...Análisis y mapeo de procesos: • Identificación y clasificación • Mapa de procesos • Mapeo de procesos por niveles 4. Documentación de procesos... Aprende sobre: Mapeo y documentación de procesos, Mejores Resultados, Mejora el rendimiento...
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...Referencias normativas 3. Términos y definiciones 4. Principios 5. Marco de trabajo • Generalidades • Liderazgo y compromiso • Integración • Diseño • Implementación... Aprende sobre: Técnicas de evaluación de Riesgo, Control y tratamiento de los riegos, Norma ISO 22000...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...(Siete principios del APPCC) Principio 1: Peligros Principio 2: Identificar los Puntos de Control Crítico (PCC) Principio 3: Establecer los límites críticos Principio... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Seguridad alimentaria, Ciudad de México...
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- 1 Día
...queja del cliente). 5. Redacción de no conformidades. 6. Control y tratamiento de las salidas. 7. Redacción de acciones de contención(corrección)... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Acciones correctivas, Auditorias de Calidad...
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- 6 Días
...7. Conocer la estructura de FSSC 22000 e ISO 22000. 8. Comprender los nuevos requisitos de FSSC 22000 y estrategias para su implementación. Dueños de empresa... Aprende sobre: FSSC 22000, ISO 22000, Inocuidad alimentaria...
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