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Cursos de Alimentación en Gustavo A. Madero
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- Puebla, Ciudad De México, Querétaro, Guadalajara, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida ...
- Nivel iniciación
- 8 Días
...en todo lo que conlleve el proceso de admisión al curso. Formar Coordinadores y Auditores especializados en la industria alimenticia para implementar... Aprende sobre: ISO 22000, ISO 22000:2018, Buenas practicas de manufactura...
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- 1 Día
...de inocuidad de los alimentos. • Planificarán la implementación de los requisitos de la norma ISO 22000:2018 dentro de su organización. • Identificarán... Aprende sobre: ISO 22000, Análisis ISO 22000, Inocuidad alimentaria...
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- Nivel avanzado
- 2 Días
...coordinadores, jefes, supervisores interesados en conocer los requerimientos del esquema. pertenecientes a la industria alimenticia, incluyendo su cadena de abastecimiento... Aprende sobre: FSSC 22000 Versión 5, Fabricantes de empaques, Inocuidad alimentaria...
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- Puebla, Querétaro, Guadalajara, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida, Villahermosa ...
- 1 Día
...Recibida tu información, uno de nuestros ejecutivos te llamará y te brindara todos los detalles del curso, método de inscripción y las facilidades de pago... Aprende sobre: DEFENSA ALIMENTARIA, Seguridad alimentaria, Plan Food Defense...
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- 1 Día
...4. Desarrollo del Sistema HACCP (Siete principios del APPCC) Principio 1: Peligros Principio 2: Identificar los Puntos de Control Crítico (PCC)... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Higiene alimentaria, Fundamentos del HACCP...
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- 1 Día
...de monitoreo de los PCC • Establecer las acciones correctivas • Establecer procedimientos de verificación • Establecer procedimientos y registros 3... Aprende sobre: Análisis de peligros, Limites críticos, Procedimientos y Registros...
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- Nivel avanzado
- 1 Día
...Inocuidad general Control de químicos Control de Plagas Almacenamiento de Producto y Material de Empaque Prácticas Operacionales Prácticas de los Empleados... Aprende sobre: Limpieza e higiene industrial, Inocuidad general, Control de plagas...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...“food safety” y “food security”? Posibles contaminaciones. Ejemplos de situaciones de crisis en la Industria de Alimento: aprender de la experiencia... Aprende sobre: Fraude alimentario, Curso Food defense, Seguridad alimentaria...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...3.2 Determinación y evaluación de los riesgos y oportunidades 3.3 Recursos del programa de auditoría 3.4 Establecimiento del programa de auditoría 3.5... Aprende sobre: Seguridad informática, Seguridad de la informacion, Políticas de seguridad...
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- 02 oct. 2026
- 2 Días
...y te brindara todos los detalles del curso, método de inscripción y las facilidades de pago. 1. Antecedentes de la inocuidad de los alimentos y la Global Food Safety Initiative... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, FSSC 22000, Productos de seguros...
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- Nivel avanzado
- 1 Día
...te llamará y te brindara todos los detalles del curso, método de inscripción y las facilidades de pago. 1. Introducción 1.1 Antecedentes de la inocuidad... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Fraude de los alimentos, Inocuidad alimentaria...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...Tipos de peligros Importancia de las buenas prácticas de higiene Normatividad mexicana e internacional relacionada en materia de inocuidad en mercancías agropecuarias... Aprende sobre: Nom-251-ssa1-2009 Buenas Prácticas de Manufactura, Normatividad Mexicana, Normatividad mexicana e internacional...
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- 2 Días
...BPM, normatividad mexicana relacionada y El Codex Alimentarius) Buenas prácticas de higiene y sanidad. Control de químicos Control de Plagas Control... Aprende sobre: Buenas prácticas, Peligros en alimentos, Inocuidad alimentaria...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...Entendiendo el contexto de la organización Determinación API Determinando el alcance del SGIA 3. Liderazgo Liderazgo y compromiso Política de inocuidad de los alimentos Roles... Aprende sobre: Certificación ISO 22000, Auditores internos ISO 22000, Buenas practicas de manufactura...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...Análisis y mapeo de procesos: • Identificación y clasificación • Mapa de procesos • Mapeo de procesos por niveles 4. Documentación de procesos... Aprende sobre: Identificación de procesos, Preparación para auditorias, Mapeo de Procesos...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...Referencias normativas 3. Términos y definiciones 4. Principios 5. Marco de trabajo • Generalidades • Liderazgo y compromiso • Integración • Diseño • Implementación... Aprende sobre: Riesgos laborales, Técnicas de evaluación de Riesgo, Ciudad de México...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...(Siete principios del APPCC) Principio 1: Peligros Principio 2: Identificar los Puntos de Control Crítico (PCC) Principio 3: Establecer los límites críticos Principio... Aprende sobre: Asesoría HACCP, Sistema de vigilancia, Capacitación HACCP...
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- 1 Día
...queja del cliente). 5. Redacción de no conformidades. 6. Control y tratamiento de las salidas. 7. Redacción de acciones de contención(corrección)... Aprende sobre: Formación de auditores, Inocuidad alimentaria, Seguridad alimentaria...
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- 6 Días
...7. Conocer la estructura de FSSC 22000 e ISO 22000. 8. Comprender los nuevos requisitos de FSSC 22000 y estrategias para su implementación. Dueños de empresa... Aprende sobre: ISO 22000, ISO 19011, Food Defense...
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