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- 02 set. 2026
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...El esquema FSSC 22000, presenta su nueva actualización, la versión 6, publicada en marzo de 2023. Esta actualización tendrá un tiempo de transición de 12 meses... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Productos de seguros, Fabricantes de alimentos...
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...hasta la distribución y consumo del producto terminado. Todo sistema de HACCP es susceptible de cambios que pueden derivar de los avances en el diseño del equipo... Aprende sobre: HACCP avanzado, Análisis de peligros, Procedimientos y Registros...
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- Nivel avanzado
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...: • ISO/TS 22002-1 programa de pre requisitos para fabricantes de alimentos; • ISO/TS 22002-2 programa de pre requisitos para Abastecimiento; • ISO/TS 22002-3 programa de pre requisitos para Agricultura; • ISO/TS 22002-4 programa de pre requisitos para fabricantes de empaque; • ISO/TS 22002-6 programa... Aprende sobre: Sistema de gestión, Fabricantes de alimentos, Requisitos legales...
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...Una de estas reglas establece implementar estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la adulteración intencional a través de un Plan de Defensa Alimentaria (Plan Food Defense). Es decir, las empresas deben implementar medidas para reducir el riesgo de actos destinados a causar... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, DEFENSA ALIMENTARIA, Food Defense...
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Excelente todo por parte de Esneca, los modulos son bastante claros y prácticos.
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... de empleo. Gracias a este curso podrás adquirir las competencias necesarias para enfrentarte a la preparación y a la presentación de bebidas y alimentos. Tendrás conocimientos relativos a la atención del cliente en el ámbito de la restauración, a la cocina creativa, a la coctelería, a la enología... Aprende sobre: Camarero de sala, Servicio de alimentos, Atención al cliente...
*Precio estimado
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