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- 7 Días
...de mar y de tierra Entradas calientes, de mar y de tierra Segunda lección Primeros platos La pasta. Formatos, combinaciones y modos de cocción Primeros...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
...INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL MARKETING UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DEL MARKETING 1. Conceptos básicos del marketing 2. Valor del marketing UNIDAD DIDÁCTICA 2... Aprende sobre: Frutos secos, El estilo en la cocina, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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Lo que más me gusto del curso es la facilidad para poder estudiar. Lo pude hacer a mi ritmo, ya que trabajo como cocinero todo el día. La escuela, por parte de la profesora, se mostró muy atenta a mis preguntas y los libros son muy buenos.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...institucional y catering Grupo de alimentos Lácteos Carne, pescado y huevos Tubérculos, legumbres y frutos secos Hortalizas, verduras y frutas Pan... Aprende sobre: Acceso a la información...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380
...institucional y catering Grupo de alimentos Lácteos Carne, pescado y huevos Tubérculos, legumbres y frutos secos Hortalizas, verduras y frutas Pan... Aprende sobre: Acceso a la información...
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Lo que más me gusto del curso es la facilidad para poder estudiar. Lo pude hacer a mi ritmo, ya que trabajo como cocinero todo el día. La escuela, por parte de la profesora, se mostró muy atenta a mis preguntas y los libros son muy buenos.
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- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
- 3 Años
...combinando la disciplina operativa de una cocina con la visión estratégica de una empresa de servicios. 1er Cuatrimestre Tecnologías de información en... Aprende sobre: Cocina internacional, Negocios de turismo y hospitalidad, Cocina profesional...
- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 8h - 1 Día
...el curso de Calidad Total en Hoteles y Restaurantes - Distintivo H. No puedes dejar pasar esta excelente oportunidad de mejorar tus conocimientos... Aprende sobre: Técnicas de implementación y auditoría, Manejo de personal, Manejo de productos químicos...
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Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...Distribución por zonas-Zonas anexas · Zona de entrada y recepción de materias primas · Zona de almacén y de conservación de los alimentos · Zona de lavado... Aprende sobre: Ofertas gastronómicas, Productos culinarios, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...Distribución por zonas-Zonas anexas · Zona de entrada y recepción de materias primas · Zona de almacén y de conservación de los alimentos · Zona de lavado... Aprende sobre: Ofertas gastronómicas, Productos culinarios, Manipulador de alimentos...
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Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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El tema es muy completo para aprender y la tutora pendiente de ti en lo que no entiendas.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...de productos pastelero-reposteros, cuya base son masas esponjosas Proceso o técnica, pastelería en ejecución I Proceso o técnica, pastelería en ejecución II Proceso o técnica... Aprende sobre: Desarrollo de productos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380
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El tema es muy completo para aprender y la tutora pendiente de ti en lo que no entiendas.
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- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Reducción de desperdicios y maximización del rendimiento de ingredientes. Implementación y Evaluación Integración de recetarios en la operativa diaria... Aprende sobre: Costeo de Recetas, Gestión de ingredientes, Rentabilidad culinaria...
- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
...tendencias del mercado. 1° Cuatrimestre Estrategias de aprendizaje y habilidades digitales Administración contemporánea Manejo higiénico de alimentos Técnicas... Aprende sobre: Cocina internacional...
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La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
...las puertas a un nuevo sector profesional. Permitir al alumnado conocer técnicas y elaboraciones culinarias, la participación en la mejora de la calidad... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina profesional, Cocina italiana...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...las puertas a un nuevo sector profesional. Permitir al alumnado conocer técnicas y elaboraciones culinarias, la participación en la mejora de la calidad... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina profesional, Cocina italiana...
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Tengo un negocio de fuentes de chocolate y me interesa tener variedad en mi presentacion les agradesco mucho gracias
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- Cursos
- A distancia
...fresa y chocolate Deleita a los tuyos e inicia tu negocio elaborando y vendiendo finos, ricos y originales postres para todo evento social y para toda ocasion... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Decoración pastelería...
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Tengo un negocio de fuentes de chocolate y me interesa tener variedad en mi presentacion les agradesco mucho gracias
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- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...de campañas y estrategias de marketing. Implementación de mejoras y ajustes según el feedback del mercado. Ética y Sostenibilidad en el Marketing Gastronómico... Aprende sobre: Sostenibilidad en gastronomía, Redes sociales, Innovación gastronómica...
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
...6° Cuatrimestre Innovación y tecnología en la gastronomía Seminario de proyectos gastronómicos... Aprende sobre: Gestión financiera...
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Excelente programa, lo amé. Muy buen contenido y súper resumido.
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He completado el máster en Psicología Holística y Coaching Personal en el Instituto Esneca, modalidad en línea, y ha sido una experiencia excelente. La flexibilidad del curso me permitió combinar estudios con otras responsabilidades, mientras que los materiales eran completos y actualizados.Los profesionales a cargo de esta formación demostraron gran competencia y siempre estuvieron disponibles para ayudar. La gestión administrativa del instituto fue eficiente y resolutiva. Recomiendo definitivamente este programa para quienes busquen una formación profunda en su carrera profesional. Gracias Esneca.
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Programa muy completo y ha cumplido realmente con todas mi espectativas y lo mejor de todo es que he pdodio realizarlo de manera online.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...la higiene en la manipulación de alimentos y la conservación de alimentos. Todo ello con el objetivo de que puedas disfrutar durante un largo tiempo trabajando... Aprende sobre: Terapia psicológica, Coaching personal, Espacio Didáctico...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...la higiene en la manipulación de alimentos y la conservación de alimentos. Todo ello con el objetivo de que puedas disfrutar durante un largo tiempo trabajando... Aprende sobre: Terapia psicológica, Coaching personal, Espacio Didáctico...
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Excelente programa, lo amé. Muy buen contenido y súper resumido.
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He completado el máster en Psicología Holística y Coaching Personal en el Instituto Esneca, modalidad en línea, y ha sido una experiencia excelente. La flexibilidad del curso me permitió combinar estudios con otras responsabilidades, mientras que los materiales eran completos y actualizados.Los profesionales a cargo de esta formación demostraron gran competencia y siempre estuvieron disponibles para ayudar. La gestión administrativa del instituto fue eficiente y resolutiva. Recomiendo definitivamente este programa para quienes busquen una formación profunda en su carrera profesional. Gracias Esneca.
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Programa muy completo y ha cumplido realmente con todas mi espectativas y lo mejor de todo es que he pdodio realizarlo de manera online.
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Exelente
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- Primaria
- En línea
- Enseñanza abierta
- 1h - 1 Día
...servir el platillo que quedaras con la boca abierta. incluye ademas una serie de pasos y procedimientos que no te revolveran, sino que te pareceran...
...servir el platillo que quedaras con la boca abierta. incluye ademas una serie de pasos y procedimientos que no te revolveran, sino que te pareceran...
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Exelente
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...británicas Países nórdicos Asia Asia oriental Asia mediterránea Asia central América Norteamérica Centroamérica Sudamérica África África occidental África... Aprende sobre: Cocina internacional, Jefe de cocina, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Realmente no he tomado clases con ustedes hasta ahora, pero creo que es muy importante el seguir aprendiendo y mejorando lo que ya sabes hacer, ya que la practica y la adquisicion de nuevos conosimientos, nos llevan hacia la excelencia
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- Cursos
- A distancia
- 90h
...Con este curso aprenderás de la forma más sencilla y práctica a hornear tus propios cupcakes y todas las técnicas de decoración convirtiendo una afición... Aprende sobre: Cocina creativa...
...Con este curso aprenderás de la forma más sencilla y práctica a hornear tus propios cupcakes y todas las técnicas de decoración convirtiendo una afición... Aprende sobre: Cocina creativa...
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Realmente no he tomado clases con ustedes hasta ahora, pero creo que es muy importante el seguir aprendiendo y mejorando lo que ya sabes hacer, ya que la practica y la adquisicion de nuevos conosimientos, nos llevan hacia la excelencia
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...pastas, cereales y azúcar · Grasas 2. Propiedades organolépticas-Color-Sabor-Olor-Textura-Flavor Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 4... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Elaboraciones culinarias, Cata de vinos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...pastas, cereales y azúcar · Grasas 2. Propiedades organolépticas-Color-Sabor-Olor-Textura-Flavor Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 4... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Elaboraciones culinarias, Cata de vinos...
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 300h
...finas hierbas Paté de higado de pollo Paté de campo Terrina de jamon y queso Canasta de queso Tabla mixta de quesos y fiambres Kourambiedes Bebidas... Aprende sobre: Calamares rellenos, Ensalada waldorf, Cocina internacional...
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...a corto y largo plazo. Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico. Definición y clases de costes. Cálculo de costes de materias primas...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380
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