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Higiene alimentaria

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Cursos de Higiene alimentaria

(53)
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Tu selección actual
  • Higiene alimentaria
Tipo de estudios
  • Todos 53
  • Educación continua 34
  • Carreras 13
  • Posgrados 5
  • Ed. media y básica 1
Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 20
  • Nivel iniciación 9
  • Nivel intermedio 4
  • Nivel avanzado 7
Precio
  • $ 60,000 o más
  • $ 50,000
  • $ 40,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
Temática
  • Hotelería y turismo 29
  • Sectores industriales 16
  • Sector salud 5
  • Calidad, producción e Investigación y Desarrollo 1
  • Administración de empresas 1
  • Más temáticas 1
Inicio
Duración
  • Horas 7
  • Días 6
  • Semanas 5
  • 3 meses 5
  • 6 meses 2
  • 9 meses 0
  • Año(s) 17
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 2
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 4
Dónde estudiar
País
Estado
  • Ciudad de México (... 19
  • Yucatán 7
  • Guanajuato 6
  • Jalisco 6
  • Aguascalientes 3
  • Campeche 3
  • Chihuahua 2
  • Durango 2
  • Hidalgo 4
  • México 4
  • Michoacán 3
  • Morelos 4
  • Nayarit 3
  • Nuevo León 3
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  • Querétaro 5
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  • San Luis Potosí 3
  • Tabasco 3
  • Tamaulipas 2
  • Tlaxcala 3
  • Veracruz 6
  • Zacatecas 2
Municipio
Metodología
  • Todos 53
  • En línea / A distancia 12
  • Presencial 39
  • Semipresencial 0
  • In company 2

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Ranking FSO 2025
Ranking FSO 2025

Sistemas de Autocontrol Alimentario. Planes de Prerrequisitos. HACCP

Entrenamiento Ejecutivo CCL
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 40h - 4 Semanas

...Las empresas del sector alimentario se encuentran obligadas por normativa a realizar un control de sus condiciones higiénicas en todos los casos que haya manipulación de alimentos. El curso aporta al alumno las herramientas para implantar y gestionar sistemas de auto control alimentario... Aprende sobre: Control de plagas, Seguridad alimentaria, Higiene alimentaria...

$ 2,500

Diplomado en Artes Culinarias

ESCUELA CULINARIA DEL SURESTE
  • Diplomados
  • Mérida
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles

...Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Cocina internacional, Cocina mexicana...

más de $ 70000
Premium

Chef Profesional en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • En el Instituto de Gastronomía México tenemos la misión de crear profesionales integrales en el ámbito de la gastronomía, rigiéndonos con la honestidad y la disciplina; así como formar seres competitivos a nivel nacional e internacional.
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Instituto de Gastronomía México
  • Capacitación para el trabajo
  • Gustavo A. Madero
  • Fechas disponibles
  • 18 Meses

...Servicio de alimentos al comensal Servicio de bebidas al Comensal - Pastelería y Dulces finos Elaboración de pastelería Elaboración de dulces finos Equipo y Utensilios... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina mexicana, Higiene alimentaria...

Precio a consultar

...Servicio de alimentos al comensal Servicio de bebidas al Comensal - Pastelería y Dulces finos Elaboración de pastelería Elaboración de dulces finos Equipo y Utensilios... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina mexicana, Higiene alimentaria...

  • En el Instituto de Gastronomía México tenemos la misión de crear profesionales integrales en el ámbito de la gastronomía, rigiéndonos con la honestidad y la disciplina; así como formar seres competitivos a nivel nacional e internacional.
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Premium

Gastronomía

4.4
5 opiniones
  • en mi opinion esta carrera es muy padre e interesante
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  • Es una buena escuela y ademas cuenta con un buen rendimiento academico y lo que esta mejor son los costos que estan bien por que no son caros
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  • se me hace bueno ya que te da a conocer las bases fundamentales de esta licenciatura
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UAEH - Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
  • Licenciatura
  • Pachuca
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

...Introducción al Arte Culinario Francés Segundo Semestre México Multicultural Finanzas Culinarias Vitivinicultura y Enología Cocina Tradicional Mexicana... Aprende sobre: Cocina internacional, Gastronomía internacional, Cocina en centros de salud...

Precio a consultar

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  • en mi opinion esta carrera es muy padre e interesante
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  • Es una buena escuela y ademas cuenta con un buen rendimiento academico y lo que esta mejor son los costos que estan bien por que no son caros
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  • se me hace bueno ya que te da a conocer las bases fundamentales de esta licenciatura
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¡18% de ahorro!

Seminario PRESENCIAL Cómo Elaborar Quesos y Productos Lácteos

5.0
1 opinión
  • Excelente la capacitación
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FORSUA
  • Cursos
  • México
  • Nivel iniciación
  • 2 Días

...DIA 1 1. El manejo de la leche y productos derivados. 1.1 Normas de higiene y de regularización. 1.2 Tipos de quesos y productos lácteos... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Procesos de producción, Inocuidad alimentaria...

$ 8,950 más IVA

...DIA 1 1. El manejo de la leche y productos derivados. 1.1 Normas de higiene y de regularización. 1.2 Tipos de quesos y productos lácteos... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Procesos de producción, Inocuidad alimentaria...

  • Excelente la capacitación
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Premium

Licenciatura en Gastronomía

5.0
3 opiniones
  • Para mi la mejor escuela para aprender gastronomía del sureste. La recomiendo a todos los interesados que quieran aprender en este arte.
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  • Que es muy buena la escuela y sus instalaciones que tienen
    ← | →
  • Recomiendo el curso por que su temario es muy buenicimo para cualquier estudiante que quiere estudiar para gastronomia y esta institucion en muy recomenda por los maestro estan muy bien preparados para dar un buen nivel academico para nosotros los estudiantes y la verdad es la escuela mas recomendada por que a cual quiera persona que le preguntes esta institucion es la mejor del pais que todos dicen y por eso lo recomendaria
    Recomiendo el centro por que sus instalaciones son muy comodas y tienen todo lo que un estudiante esta buscando para su futuro y esta en buenos lugares del pais y cualquier estudiante que entre alli para terner un buen futuro y una buena prepacion como un buen chef muy profecional y lo mas bueno de esta institucion es que cuando termines tu ultimo semestre puedes hacer tus practicas en el estranjero o en mexico y lo mas inportante que tienes un buen trabajo
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Culinaria - Escuela Culinaria Del Sureste
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Fechas disponibles
  • 6 Semestres

...Primer semestre Historia de la gastronomía universal Introducción al arte culinario Fondos y salsas Técnicas de cocina caliente Higiene y manejo... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Alimentación y salud, Higiene alimentaria...

Precio a consultar

...Primer semestre Historia de la gastronomía universal Introducción al arte culinario Fondos y salsas Técnicas de cocina caliente Higiene y manejo... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Alimentación y salud, Higiene alimentaria...

  • Para mi la mejor escuela para aprender gastronomía del sureste. La recomiendo a todos los interesados que quieran aprender en este arte.
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  • Que es muy buena la escuela y sus instalaciones que tienen
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  • Recomiendo el curso por que su temario es muy buenicimo para cualquier estudiante que quiere estudiar para gastronomia y esta institucion en muy recomenda por los maestro estan muy bien preparados para dar un buen nivel academico para nosotros los estudiantes y la verdad es la escuela mas recomendada por que a cual quiera persona que le preguntes esta institucion es la mejor del pais que todos dicen y por eso lo recomendaria
    Recomiendo el centro por que sus instalaciones son muy comodas y tienen todo lo que un estudiante esta buscando para su futuro y esta en buenos lugares del pais y cualquier estudiante que entre alli para terner un buen futuro y una buena prepacion como un buen chef muy profecional y lo mas bueno de esta institucion es que cuando termines tu ultimo semestre puedes hacer tus practicas en el estranjero o en mexico y lo mas inportante que tienes un buen trabajo
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CURSO BASICO EN QUESOS MEXICANOS

5.0
1 opinión
  • Está interesante y tiene buena información. Lo mejor es cuando practicamos el queso.
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ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO
  • Cursos
  • León
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 3 Días

... DE CULTIVOS LACTEOS, SALMUERAS, TIPS PARA MEJOR PRESENTACION DE LOS MISMOS, LAS CONDICIONES DE HIGIENE QUE DEBER´A CUBRIR, DESDE SU VESTIMENTA HASTA... Aprende sobre: Higiene alimentaria...

$ 2001-3000

... DE CULTIVOS LACTEOS, SALMUERAS, TIPS PARA MEJOR PRESENTACION DE LOS MISMOS, LAS CONDICIONES DE HIGIENE QUE DEBER´A CUBRIR, DESDE SU VESTIMENTA HASTA... Aprende sobre: Higiene alimentaria...

  • Está interesante y tiene buena información. Lo mejor es cuando practicamos el queso.
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Premium

Curso de Verano Chef Junior

5.0
1 opinión
  • Solo mi sugerencia es que si indicar que necesitan tupers para lo que hacen de comida ya que me dieron la indicación el mismo día cuando lo deje. De ahí en fuera todo muy bien y rico mi hijo está fascinado ???? gracias por abrir este espacio
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Instituto de Gastronomía México
  • Cursos
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel iniciación

...el proceso de preparación de muchos de sus platillos favoritos como pizza, brownies, crudites, helados, malteadas y más. nuestras temáticas en Cocina serán... Aprende sobre: Gestión de Personal, Cocina profesional, Cocina en hospital...

Precio a consultar

...el proceso de preparación de muchos de sus platillos favoritos como pizza, brownies, crudites, helados, malteadas y más. nuestras temáticas en Cocina serán... Aprende sobre: Gestión de Personal, Cocina profesional, Cocina en hospital...

  • Solo mi sugerencia es que si indicar que necesitan tupers para lo que hacen de comida ya que me dieron la indicación el mismo día cuando lo deje. De ahí en fuera todo muy bien y rico mi hijo está fascinado ???? gracias por abrir este espacio
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Maestría en Gerencia de Programas Sanitarios en Inocuidad de Alimentos

Universidad para la Cooperación Internacional México - UCIMÉXICO
  • Maestría
  • En línea
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 20 Meses

... sociales, culturales, económicos, políticos, de salud y ambientales involucrados con la cadena alimentaria, desde la perspectiva de la multidisciplinariedad. Esta maestría en línea se compone de tres ciclos, cada ciclo contiene tres cursos con seis semanas de duración cada uno y una semana libre entre cada... Aprende sobre: Alimentación y salud, Salud alimentaria, Gestión de proyectos...

Precio a consultar
Premium

Licenciatura en Nutrición

2.0
1 opinión
  • buena universidad si a lo que vas es a studiar les hace falta muchas actualizaciones pero en lo general bien. no hay jardin ni nada por el estilo solo salones secos .
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UNIVERSIDAD UCAD
  • Licenciatura
  • México
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... • Toxicología de los Alimentos • Higiene y Sanidad de Alimentos • Farmacología • Cálculo Dietético I • Técnica Dietética Sexto Cuatrimestre • Técnica... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Socioantropología Alimentaria, Anatomía y Fisiología de la Nutrición...

Precio a consultar

... • Toxicología de los Alimentos • Higiene y Sanidad de Alimentos • Farmacología • Cálculo Dietético I • Técnica Dietética Sexto Cuatrimestre • Técnica... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Socioantropología Alimentaria, Anatomía y Fisiología de la Nutrición...

  • buena universidad si a lo que vas es a studiar les hace falta muchas actualizaciones pero en lo general bien. no hay jardin ni nada por el estilo solo salones secos .
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¡21% de ahorro!

TÉCNICAS PROFESIONALES DE LIMPIEZA_EN LÍNEA O PRESENCIAL.31

Instituto Latinoamericano para el Desarrollo de Competencias - ILECC
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 16h - 2 Días
  • Prácticas en empresa

...y frecuencia de desinfección y esterilización de áreas o superficies especiales 3.4 Materiales y Recursos 3.5 Responsabilidades sobre los recurso s3... Aprende sobre: Limpieza e higiene industrial, Prevención de riesgos laborales, Limpieza hospitalaria...

$ 910
Premium

Licenciatura de Gastronomía

Instituto de Gastronomía México
  • Licenciatura
  • Gustavo A. Madero
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... Cocina Vegetariana Francés 2° Cuatrimestre Tradición Culinaria Mexicana Seguridad e higiene en los Alimentos Nutrición Fundamentos de Contabilidad Cocina... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Cocina en hospital...

Precio a consultar

Especialidad en gastronomía en campus méxico

Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles

... de una cocina TEMAS Calidad en el servicio Receta base Equipamiento de una cocina Estructura y organización de una cocina Compras Bloque 2 Higiene y Seguridad... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Higiene y Seguridad de Alimentos, Cocina mexicana...

más de $ 70000
Premium ¡25% de ahorro!

Seminario PRESENCIAL Distintivo "H" para Establecimientos de Alimentos y Bebidas

FORSUA
  • Cursos
  • México
  • 1 Día

... mundial con respecto a la seguridad alimentaria, desde 1990 se implementó un programa Nacional de Manejo Higiénico de Alimentos, Distintivo "H", para todos los establecimientos fijos de alimentos y bebidas. Al finalizar el curso, el participante conocerá los requisitos para la manipulación higiénica... Aprende sobre: Personal no sanitario, Control de plagas, Manipulador de alimentos...

$ 5,980

Curso Distintivo “H”

UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles

...El participante conocerá las disposiciones de buenas prácticas de higiene y sanidad que deben cumplirse para garantizar la inocuidad en el procesamiento y servicio de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Requisitos de la norma, Enfriamiento y Recalentamiento, Lavado y Desinfección de Alimentos...

más de $ 70000
Premium

Diplomado de Restaurant Management On Line

Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
  • Diplomados
  • En línea
  • Enero
  • 143h - 10 Meses

...¿Te gustaría enriquecer tus conocimientos en cuanto a administración de negocios alimenticios? En el Diplomado de Restaurant Management, impartido en línea por el Centro de Estudios Superiores San Ángel, adquirirás los conocimientos necesarios para identifical los elementos necesarios... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Administración de negocios, Administración de alimentos...

Precio a consultar
Premium

Diplomado en Repostería y Pastelería

Instituto de Gastronomía México
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 3 Meses

...integrales que sean capaces de desarrollarse exitosamente en niveles directivos, gerenciales o bien puedan emprender un negocio propio; rigiéndonos siempre... Aprende sobre: Cocina profesional, Salud y alimentación, Cocina internacional...

Precio a consultar

Licenciatura en Innovación Culinaria y Gestión

UVM - Universidad del Valle de México - Licenciaturas y Posgrados
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
    y
    3 sedes más
    • Cuautitlán Izcalli, Coacalco, Texcoco De Mora
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

... · Composición y Calidad de los Cereales y Tubérculos · Composición y Calidad de las Proteínas · Higiene y Calidad en Alimentos · Aplicación de Técnicas Culinarias... Aprende sobre: Negocios gastronómicos, Cocina profesional, Administración de empresas turísticas...

Precio a consultar
Premium

Curso integral de protección civil

4.0
4 opiniones
  • gracias
    ← | →
  • La primera parte del curso, es decir emergencias, incendios..etc me pareció buena y bastante practica, el instructor muy bien; para la segunda parte no se si ya era el cansancio o que después de la comida da sueño... me pareció un tanto aburrida... pues al principio solo veíamos diapositivas y nunca nos enseñaron por ejemplo a hacer un vendaje efectivo o tampoco se menciono el uso de guantes . fue bueno tener practica con el rcp...aunque bastante candado fue muy ilustrativo...la dinámica de la instructora no me gusto mucho... se me hizo lento.
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  • Buen servicio, aunque mejorable
    ← | →
ACTWA EMERGENCIAS SA DE CV
  • Cursos
  • Querétaro
  • Nivel iniciación
  • 1 Día

...¿Cómo debo de confirmar la capacitación? 1.Enviar un correo de confirmación con las posibles fechas y horarios con el fin de verificar disponibilidad... Aprende sobre: Riesgos laborales, Prevención de riesgos, Protocolos actualizados...

Precio a consultar

...¿Cómo debo de confirmar la capacitación? 1.Enviar un correo de confirmación con las posibles fechas y horarios con el fin de verificar disponibilidad... Aprende sobre: Riesgos laborales, Prevención de riesgos, Protocolos actualizados...

  • gracias
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  • La primera parte del curso, es decir emergencias, incendios..etc me pareció buena y bastante practica, el instructor muy bien; para la segunda parte no se si ya era el cansancio o que después de la comida da sueño... me pareció un tanto aburrida... pues al principio solo veíamos diapositivas y nunca nos enseñaron por ejemplo a hacer un vendaje efectivo o tampoco se menciono el uso de guantes . fue bueno tener practica con el rcp...aunque bastante candado fue muy ilustrativo...la dinámica de la instructora no me gusto mucho... se me hizo lento.
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  • Buen servicio, aunque mejorable
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Premium

Diplomado en Operación de Banquetes

Instituto de Gastronomía México
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 3 Meses

...El Diplomado en operación de Banquetes tiene como objetivo formar emprendedores en el mundo de la Gastronomía Especializada en la Industria de Banquetes... Aprende sobre: Operación de Restaurantes, Salud y alimentación, Banquetes y catering...

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