Licenciaturas de Hotelería y turismo en Colima

...para contribuir al desarrollo de la organización. El Técnico Superior Universitario en Gastronomía es un profesionista capaz de preparar alimentos y bebidas...

...se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Analizar, innovar, diseñar, implementar y evaluar los procedimientos de recepción... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina Oriental, Cocina internacional...

...de preparación y conservación de alimentos I Técnicas de preparación y conservación de alimentos II Salsas madre, derivados y emulsiones 2do Módulo Entradas y entremeses Sopas... Aprende sobre: Técnicas de cocción, Historia de la gastronomía, Seguridad de equipo...

...Interés por desempeñarse profesionalmente en el turismo. Interés por las ciencias administrativas. Conocimientos básicos de computación. Habilidades básicas para la investigación... Aprende sobre: Sustentabilidad en el turismo, Análisis financiero, Dirección Estratégica...

...responsable y ética la cultura gastronómica, impactando de forma positiva en su entorno laboral y contribuyendo con la sociedad a la calidad de su nutrición (alimentación)... Aprende sobre: Cocina colimota, Derecho mercantil, Derecho laboral...

...manejo de herramientas y utensilios. Conocimientos de nutrición para el balance de los alimentos preparados a diferentes tipos de comensales...