Licenciaturas de Hotelería y turismo en Colima

...para contribuir al desarrollo de la organización. El Técnico Superior Universitario en Gastronomía es un profesionista capaz de preparar alimentos y bebidas...

...se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Analizar, innovar, diseñar, implementar y evaluar los procedimientos de recepción... Aprende sobre: Cocina de medio oriente, Cocina internacional, Cocina española...

...de preparación y conservación de alimentos I Técnicas de preparación y conservación de alimentos II Salsas madre, derivados y emulsiones 2do Módulo Entradas y entremeses Sopas... Aprende sobre: Pastas cortas, Técnicas de cocción, Cocina italiana...

...Interés por desempeñarse profesionalmente en el turismo. Interés por las ciencias administrativas. Conocimientos básicos de computación. Habilidades básicas para la investigación... Aprende sobre: Contabilidad para la gestión, Administración para el turismo, Organizaciones turísticas...

...responsable y ética la cultura gastronómica, impactando de forma positiva en su entorno laboral y contribuyendo con la sociedad a la calidad de su nutrición (alimentación)... Aprende sobre: Mercadotecnia estratégica, Derecho mercantil, Costos de bebidas...

...manejo de herramientas y utensilios. Conocimientos de nutrición para el balance de los alimentos preparados a diferentes tipos de comensales...