Licenciaturas de ingenieria alimentos

...Primer cuatrimestre Sanidad e higiene de los alimentos Fundamentos culinarios Identificación de productos Metodología de la investigación Composición... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina mexicana, Cocina moderna...

...El "RESTAURATEUR" es un profesionista con mentalidad emprendedora, que además posee los conocimientos y habilidades necesarios de operación y administración, para ser un líder en cualquier empresa del sector de alimentos y bebidas. CESSA Universidad te ofrece las siguientes posibilidades... Aprende sobre: Administración de empresas, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...

..., considerando las reglas y normas de calidad e higiene. La innovación en técnicas culinarias, para producir alimentos básicos y avanzados de la gastronomía mexicana e internacional. La aplicación de normas y procedimientos de calidad en la operación de empresas gastronómicas.... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Cocina moderna...

... de los alimentos (8 créditos) Semestre 4 Formación del Área Tecnología de alimentos (8 créditos) Nutriogenómica (8 créditos) Nutrición en etapas de desarrollo (8... Aprende sobre: Técnicas de entrevista, Tecnología de alimentos, Nutrición deportiva...

... de servicios de alimentos y bebidas (8 créditos) CUARTO SEMESTRE Formación de Carrera Clásicos de cocina francesa (8 créditos) Administración y preparación... Aprende sobre: Cocina Fría, Higiene de los alimentos, Tecnicas culinarias...

... transferibles para proponer innovaciones que transformen los entornos a los cuales se integra. Como Licenciado en Nutrición y Salud serás un profesionista que busque transformar la situación física y nutricional de las personas, a través del acondicionamiento físico y de la dieta balanceada de los alimentos...

... y fisiología de la nutrición II Taller de análisis y química de alimentos I Bioquímica de la nutrición Taller selección y preparación de alimentos Administración...

...I semestre:Antropología de la nutrición II semestre: microbiologia y parasitología III semestre: Micriobiologia de los alimentos IV semestre... Aprende sobre: Micriobiologia de los alimento, Nutrición clínica, Fisiologia del deporte...

... y la domesticación de animales, devino el asentamiento de poblaciones, algunas de ellas cerca del mar y otras lejos de él, siempre cercanas a flujos de ríos y lagos, determinando diferencias en el tipo y calidad de alimentos que se ingieren. Posteriormente, con la revolución industrial, la empresa alimentaria... Aprende sobre: Salud pública, Biología celular, Morfología Humana...

... grupos de alimentos, así como técnicas básicas para su preparación. Introducción a Los Servicios Revisará conceptos básicos de la hospitalidad enfocados...

... SELECTOS DE ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA FÍSICA GENERAL BIOQUÍMICA II CIENCIA DE LOS ALIMENTOS CONDUCTA Y SALUD ANÁLISIS DE ALIMENTOS NUTRICIÓN EN SALUD... Aprende sobre: Nutrición clínica...

... y Logística de Eventos. Tecnología de los Alimentos. Estadística. Contabilidad Aplicada. Diseño y Funcionamiento de Restaurantes Semestre 3 Patrimonio Turístico... Aprende sobre: Nutrición y salud...

... Tecnología y bromatología de los alimentos Teoría y técnica de la entrevista Nutrición en obesidad y trastornos de la conducta alimentaria Cálculo dietético... Aprende sobre: Gestión de proyectos, Alimentación animal, Nutrición infantil...

... Administración Informática 1 Patrimonio Gastronómico Comunicación Oral y Escrita Fundamentos Básicos de Cocina Química de Alimentos Inglés 1 Francés 1 Optativa 1... Aprende sobre: Gimnasia deportiva, Salud y deporte, Alimentación y salud...

... Contabilidad II Derecho Laboral Administración de Alimentos y Bebidas I Patrimonio Turístico Internacional Quinto Semestre Viticultura Política Económica hacia... Aprende sobre: Administración de empresas, Administración municipal, Matemáticas y ciencias...

...Objetivo del curso: Formar profesionistas con los conocimientos teórico-prácticos, habilidades y actitudes, que permitan su incidencia en el sector turístico a través de la aplicación del proceso administrativo en las áreas de hotelería, agencias de viajes, alimentos y bebidas, entre otros... Aprende sobre: Recursos humanos, Inglés técnico, Agencias de viajes...

...1°Cuatrimestre Introducción a la cultura Gastronómica Equipo y Mobiliario de Cocina Química de los Alimentos Técnicas de Cocción de los alimentos... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Cocina mexicana...

...De los impactos ambientales, sociales y económicos en el desarrollo de la actividad turística. De la planeación, organización, desarrollo y evaluación... Aprende sobre: Turismo alternativo, Gastronomía Turística, Administración hotelera...

... Turismo Etnográfico TUS0622 Estructura y Operación de Empresas de Alimentos y Bebidas TUS0623 Geografía Turística Universal TUS0624 Economía Empresarial... Aprende sobre: Administración Turistica, Estadística aplicada al Turismo, Metodología de la investigación...

... Gestión hotelera Gestión restaurantera y de bares Contabilidad hotelera Procesos de producción de alimentos y bebidas Patrimonio turístico Desarrollo... Aprende sobre: Mantenimiento de instalaciones turísticas, Derecho laboral, Relaciones interpersonales...