Licenciaturas de tecnico nutricion

...Formas profesionales capacitados para el desarrollo de actividades orientadas a la alimentación y la nutrición de personas o grupos en distintas situaciones fisiológicas y/o patológicas, de acuerdo con los principios de protección y promoción comunitaria de la salud, prevención de enfermedades... Aprende sobre: Salud pública, Epidemiología de la Nutrición, Bioquímica de los Alimentos...

...Objetivo del curso: Realizar el Diagnostico Nutricional de un individuo o comunidad mediante la identificación y análisis de los factores condicionantes del problema nutricional. Prevenir, tratar y rehabilitar personas afectadas por la desnutrición o enfermedades relacionadas con la nutrición...

...PERFIL DE EGRESADO Definirá, evaluará e integrará los procesos bioquímicos y fisiológicos relacionados con el proceso de nutrición. Identificará y analizará el proceso salud-enfermedad y su interrelación y repercusión en el estado nutricio individual y colectivo. Asumirá sus funciones en cualquier...

... una de las áreas de formación como un todo. Habilidades: Manejarán de manera crítica la información proveniente de fuentes especializadas, desarrollarán destrezas en el manejo de técnicas de entrevista, diagnóstico y abordaje nutricional de las problemáticas individuales, familiares y de la comunidad que se le... Aprende sobre: Computacion BASICA, Lectura y redacción...

...Aplicar atención integral en el área nutricional. Aplicar el proceso administrativo en el servicio de alimentos. Desarrollar el proceso nutricional en hospitales. Educar sobre la nutrición adecuada en los diferentes grupos poblacionales. Elaborar proyectos de investigación. Participar en el medio... Aprende sobre: Terminología médica, Biología celular, Comunicación oral...

... de compromiso. Otras características necesarias para cursar el programa de Técnico Superior Universitario en Gestión en Alimentación y Nutrición son: Interés por las ciencias de la salud. Conocimiento a nivel medio superior de ciencias biológicas y/o de la salud. Pensamiento lógico, analítico, crítico... Aprende sobre: Servicios de Alimentos, Bioquímica de la Nutrición, Estadística básica...

...Objetivo del curso: Identificar y anticipar problemas de alimentación y nutrición en individuos y comunidades. Proponer soluciones profesionales creativas y tecnológicas para resolver problemas alimentarios, nutricios y de salud de personas y comunidades, que generen y propicien condiciones de vida... Aprende sobre: Salud y alimentación, Cocina mexicana...

... y el manejo de áreas verdes, logrando con ello reducir los problemas de salud pública. Requisitos para obtener el título Para obtener el título de técnico... Aprende sobre: Control de plagas...

...El estudiante de Licenciatura en Nutrición y Servicios Alimentarios adquirirá conocimientos acerca de: En cuanto a nutrición clínica aprenderá la correcta evaluación de un paciente con patologías específicas y saber diferenciarlas, aprenderá a formular cálculos dietéticos para individuos sanos... Aprende sobre: Nutrición clínica, Comunicación escrita, Habilidades gerenciales...

...El TSU en Alimentos y Bebidas es un profesionista capaz de operar un establecimiento de alimentos y bebidas, diseñar productos y servicios gastronómicos aplicando las técnicas de alta cocina y de vanguardia considerando las tendencias actuales del mercado... Aprende sobre: Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos...

...EI Técnico Superior Universitario en Gastronomía es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas y operativas propias del sector restaurantero, de alimentos y bebidas en general. Cuena con habilidades para la organización de cocinas, higiene y técnicas básicas en la preparación... Aprende sobre: Bases culinarias, Introducción a la Gastronomía...

... eventos y servicios gastronómicos. Desarrollar platillos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas y productos de panadería, pastelería y repostería. Seleccionar insumos, técnicas de coctelería y de montaje. Verificar el manejo higiénico de alimentos y bebidas. Conocer la normatividad aplicable... Aprende sobre: Introducción a la Gastronomía...

...Objetivo del curso: Es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas y operativas propias del sector restaurantero, de alimentos y bebidas en general; con habilidades para la organización de cocinas, higiene y técnicas básicas en la preparación de alimentos y bebidas...

... de investigación. e) Empresas del sector público. f) Empresas proveedores de maquinaria (ventas técnicas). g) Consultor independiente. Mapa Curricular: 1er...

...Asignaturas Administración Deportiva Organización Deportiva Higiene y Nutrición del Deporte Morfofisiología I Morfofisiología II Bioquímica Deportiva...

...Un Chef se define como el jefe de cocinas; un profesional que domina las técnicas de cocción, preparación y servicio de alimentos. La Gastronomía es el conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las instituciones... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad, Cocina moderna...