Cursos de administracion servicios alimentos

...EI Técnico Superior Universitario en Gastronomía es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas y operativas propias del sector restaurantero, de alimentos y bebidas en general. Cuena con habilidades para la organización de cocinas, higiene y técnicas básicas en la preparación... Aprende sobre: Bases culinarias, Introducción a la Gastronomía...

...Habilidades: Diseño de instalaciones de cocina y organización de equipos de trabajo para optimizar el servicio. Identificar oportunidades y organizar los distintos tipos de servicios que se brindan en un comedor. Proyectar nuevos conceptos restauranteros. Establecer procedimientos de control... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Cocina mexicana...

... eventos y servicios gastronómicos. Desarrollar platillos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas y productos de panadería, pastelería y repostería. Seleccionar insumos, técnicas de coctelería y de montaje. Verificar el manejo higiénico de alimentos y bebidas. Conocer la normatividad aplicable... Aprende sobre: Introducción a la Gastronomía...

...Objetivo del curso: para crear empresas estratégicas relacionadas con la producción y servicios agropecuarios al igual que formular y desarrollar proyectos de investigación en la química, aplicados al desarrollo de nuevos productos; todo ello con un alto espíritu de servicio y solidaridad... Aprende sobre: Nutrición animal, Química inorgánica, Química farmaceútica...

... Estadística Aplicada a la Gastronomía. Fundamentos de Nutrición. Servicios de Alimentos y Bebidas. Métodos y Técnicas Culinarias. Panadería. Inglés II... Aprende sobre: Técnicas administrativas, Introducción a la banca, Matemáticas aplicadas...

... del país o región, que determinan la disponibilidad y consumo de los alimentos, para diseñar y aplicar programas tendientes a incidir en la mejora del estado nutricio de la población. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo... Aprende sobre: Nutrición clínica, Salud pública, Orientación alimentaria...

...Formar profesionistas capaces de preparar, planificar, organizar y gestionar cualquier servicio gastronómico en organizaciones públicas o privadas, a partir del dominio de las técnicas culinarias y los estándares de administración gastronómica de la más alta calidad, con permanente apego... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad, Cocina moderna...

...El plan de estudios del licenciado en Gastronomía pretende obtener que los alumnos de esta licenciatura adquieran los conocimientos básicos para la preparación de alimentos y bebidas. aplicará las técnicas administrativas, así como su competitividad para la toma de decisiones en alta Dirección... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Alta Dirección...

...El egresado aplicará los conocimientos, las estrategias y las técnicas para la elaboración de alimentos y bebidas de alta calidad, producción, conservación, embotellado y comercialización del vino, así como también será un líder emprendedor de su proyecto de vida profesional y realizará actividades... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Química enológica, Identificación de carnes...

... para el servicio. Interés en participar en proyectos de investigación. Habilidades y destrezas manuales que faciliten su quehacer académico. Identificarse con los principios, misión y objetivos de la Universidad de Montemorelos... Aprende sobre: Nutrición clínica...

... de Recepción. Gerencia de Reservaciones. Gerencia de Ama de Llaves. Gerencia de Alimentos y Bebidas. DESCRIPCION DE PUESTOS DEL DEPARTAMENTO DE VENTAS... Aprende sobre: Gerencia de ventas, Alta Dirección, Gerencia operativa...

... el cumplimiento de los procesos administrativos, de costo y comercialización durante la planeación, diseño y elaboración de menús, para ofrecer un producto y un servicio de calidad, en un marco jurídico turístico y laboral y con una visión emprendedora.... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad...

... de Michoacán. Nuestra meta es formar profesionistas teórica, técnica y humanamente integrados, capaces de participar en las áreas de producción, administración y servicio de empresas gastronómicas, a través del manejo eficiente de técnicas culinarias y la aplicación de herramientas administrativas, contables... Aprende sobre: Tendencias contemporáneas, Cocina mexicana, Francés Gastronómico...

... de empresas al servicio de alimentos y bebidas con una visión global y ética... Aprende sobre: Microbiología e higiene...

... Biotecnología de los alimentos Administración de programas y servicios alimentarios Producción y mercadotecnia de los alimentos Ética de la investigación... Aprende sobre: Fisología humana, Bioquímica de los Alimentos, Servicio social...

... de problemas de salud y bienestar animal, producción sustentable y calidad e inocuidad de los alimentos para la autosuficiencia alimentaria... Aprende sobre: Anatomía Veterinaria Comparada, Salud Equina, Salud Porcina...

...Este profesionista tendrá conocimientos generales sobre las diferentes ramas del turismo, así como de administración, aspectos cuantitativos y cualitativos, control y toma decisiones contables y financieras, investigación, mercadotecnia, inversiones y economía; dominio de la comunicación... Aprende sobre: Recursos humanos, Protocolo corporativo, Investigación turística...

...El egresado conocerá e identificará cada una de las empresas turísticas en cuanto a su estructura y servicios que ofrece al turismo y la conceptualización del turismo alternativo, todo esto dirigido a formar sus propias herramientas para la realización óptima y de calidad en sus funciones... Aprende sobre: Servicios de Alimentos y Bebidas, Empresas turisticas, Desarrollo Motivacional...

... gastronómica. Organizar, integrar y dirigir equipos de trabajo. Dominar técnicas de cocción en alimentos y bebidas... Aprende sobre: Conservación de Alimentos y Bebidas, Geografía Gastronómica...