Cursos de costos alimentos bebidas

... culinarias Recorrido gastronómico Administración de empresas 2 Semestre Panadería Conservación de alimentos Costos de alimentos y bebidas Desayunos y cafetería... Aprende sobre: Transformación de alimentos, Desayunos y cafetería, Identificación de quesos...

... Técnicas de Corte y Tallado Costos de Alimentos y Bebidas Nutrición Tercer Semestre Cocina Italiana Cocina Española Conservas y Especias Enología... Aprende sobre: Manejo e Higiene de los Alimentos, Cocina profesional, Cocina italiana...

...El Licenciado(a) en Gastronomía se desempeña como profesional de calidad y cuenta con las competencias y capacidades para: Preparar alimentos y bebidas de forma tradicional e innovadora, con altos estándares de calidad y usar adecuadamente los recursos gastronómicos locales, nacionales... Aprende sobre: Costos de bebidas, Cocina colimota, Bocadillos salados...

... del equipo para la elaboración de platillos, optimizando los recursos disponibles. Será capaz de elaborar alimentos para la industria de alimentos y bebidas...

...obtener y aplicar los conocimientos adquiridos para contribuir a la mejora continua de la operación de un negocio de alimentos y bebidas...

...Objetivo del curso: Formar profesionistas con los conocimientos teórico-prácticos, habilidades y actitudes, que permitan su incidencia en el sector turístico a través de la aplicación del proceso administrativo en las áreas de hotelería, agencias de viajes, alimentos y bebidas, entre otros... Aprende sobre: Inglés técnico, Recursos humanos, Agencias de viajes...

... e interpretación de los alimentos según su composición Cálculo de la ganancia diaria de peso Formulación básica de raciones en el feedlot La alimentación... Aprende sobre: Ganadería intensiva, Alimentación animal, Agroalimentaria - Más Temáticas...

... de servicios de alimentos y bebidas (8 créditos) CUARTO SEMESTRE Formación de Carrera Clásicos de cocina francesa (8 créditos) Administración y preparación... Aprende sobre: Preparación de Bebidas, Tecnicas culinarias, Cocina mexicana...

...vino y maridaje (20 hrs.) Módulo 6 Aplicación estratégica en la organización de eventos (Módulo integrador 10 hrs.)... Aprende sobre: Elaboración de banquetes, Coordinador de eventos, Organización de eventos...

...La Especialidad en Gastronomía busca formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo. Al finalizar el programa, la Especialista en Gastronomía será capaz de: Conocer... Aprende sobre: Cocina mexicana, Higiene alimentaria, Higiene y Seguridad de Alimentos...

...El Colegio Culinario de Morelia presenta la Licenciatura en Artes Culinarias Chef la cual tiene como objetivo formar altos profesionales en el arte Culinario y a si mismo en la Administración de Empresas de Alimentos basado en los estándares internacionales de excelencia. El estudiante adquirirá... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

... promocionando para mayor difusión. Al concluir su programa académico, desarrolla de manera profesional las bases culinarias y administrativas para implementarlas en la industria de alimentos y bebidas, resuelve los problemas de abasto de materia prima en la industria para la creación de menús, experimenta... Aprende sobre: Proceso administrativo, Servicio de comedor, Conservación de alimentos...

... y apoyos didácticos. Laboratorio de Alimentos y Bebidas y Aula de Capacitación SABRE (sistemas de reservación por computadora que sirve... Aprende sobre: Administración de empresas, Turismo cultural, Turismo sustentable...

... de alimentos y bebidas Receta estandar y control de porciones Frances I Ingles I Segundo semestre Introducción al turismo Historia de la gastronomía mexicana... Aprende sobre: Cocina en centros de salud, Higiene alimentaria, Cocina internacional...

... de productos de chocolate Vitivinicultura y enología Construccionismo culinario Costos de alimentos y bebidas Metodología de la investigación Mercadotecnia... Aprende sobre: Alta Dirección...

...° Cuatrimestre Cocina Española Quesos Enología y Vitivinicultura Diseño de menús Costos de Alimentos y bebidas Inglés I 6° Cuatrimestre Cocina Japonesa y Coreana... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina en hospital, Salud y alimentación...

... de contabilidad y finanzas Inglés II Servicio de alimentos y bebidas Optativa de desarrollo integral Tercer cuatrimestre Taller de cocina mexicana I (cocina... Aprende sobre: Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo, Cocina mexicana...

... Informática Aplicada al Turismo Inglés II 3º CUATRIMESTRE Estadística Historia de México Administración de Recursos Humanos Alimentos y Bebidas I Hotelería I... Aprende sobre: Derecho mercantil, Mercadotecnia turística, Mercadotecnia de Servicios...

...Carrera integrada por las 5 áreas principales de la gastronomía: Repostería, Alta Cocina, Panadería, Cocina Mexicana y preparación de Bebidas. En cada área obtendrás las habilidades y destrezas de cocina a fin de aplicar las mejores técnicas y capacidades teóricas que te ayudaran a emprender tu... Aprende sobre: Gastronomía italiana, Centro culinario, Administración de negocios...

... de Servicio Contabilidad Financiera Costos de Alimentos y Bebidas Contabilidad de la Hospitalidad Matemáticas Financieras Mercadotecnia de la Hospitalidad... Aprende sobre: Sanidad e higiene y nutrición, Gestión y operación de resorts, Ética empresarial...