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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 61
  • Nivel iniciación 31
  • Nivel intermedio 15
  • Nivel avanzado 15
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
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  • $ 500
Temática
  • Todos 437
  • Gastronomía 353
  • Dietética y nutrición 49
  • Administración de empresas turísticas 24
  • Alimentación 3
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 2
  • Dirección y administración 2
  • Fotografía 2
  • Pymes 1
  • Aficiones 1
Inicio
Duración
  • Horas 27
  • Días 20
  • Semanas 14
  • 3 meses 32
  • 6 meses 14
  • 9 meses 4
  • Año(s) 253
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 11
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 19
  • Título estatal (oficial) 16
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 437
  • En línea / A distancia 70
  • Presencial 360
  • Semipresencial 7
  • In company 0

Formación relacionada

  • Cursos culinario
  • Cursos instituto culinario puebla
Ranking FSO 2025
Ranking FSO 2025

Técnico Superior Universitario en Gastronomía

UNIVERSIDAD DE SANTA FE
  • TSU
  • Aguascalientes
  • 6 Cuatrimestres

...Esta carrera tiene como objetivo formar profesionales de la gastronomía, capaces de aplicar sus conocimientos, habilidades y actitudes relacionadas, tanto con métodos y técnicas culinarias como con la planificación y operación de centros vinculados a dicho sector, con la finalidad de desempeñarse... Aprende sobre: Organización gastronómica, Higiene en Alimentos, Tecnicas culinarias...

Precio a consultar

Negocios Gastronómicos y Empresas Turísticas

UNIVERSIDAD DE SANTA FE
  • Licenciatura
  • Aguascalientes

... del Aprendizaje II Hotelería II Técnicas Culinarias I Costos, Inventarios y Compras Inglés III CUARTO CUATRIMESTRE Derecho Conservación de Alimentos y Bebidas I... Aprende sobre: Costos y compras, Negocios turísticos, Cocina mexicana...

Precio a consultar

Licenciatura en Gestión e Innovación Hotelera y Turística

PUENTE: Programa Universitario de Enseñanza y Transformación Educativa
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
    y
    6 sedes más
    • Toluca De Lerdo, Lomas Verdes, Cuautitlán Izcalli, Coacalco, Tlalpan, Texcoco De Mora
  • 9 Semestres

... de técnicas culinarias Introducción a la Hospitalidad, el Turismo y los Viajes Tecnologías de la Información I Introducción a la Sustentabilidad en el turismo... Aprende sobre: Gestión turística, Tecnicas culinarias, Tecnologías de la información...

Precio a consultar
¡30% de ahorro!

Licenciatura en Gastronomía

UNIVERSIDAD DE SANTA FE
  • Licenciatura
  • Aguascalientes
  • 3 Años

...¿Te apasiona la gastronomía?¿Quieres dedicarte al mundo culinario? Si quieres formarte como un profesional de sector de preparación de alimentos y bebidas, esta licenciatura es para ti. Obtendrás conocimiento en torno a la diversidad gastronómica, una actitud emprendedora y de compromiso social... Aprende sobre: Organización de bares, Nutrición y Gastronomía, Cocina internacional...

$ 2,450

Máster en Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias

5.0
3 opiniones
  • La Unir es una excelente opción para estudiar, mi esposa y yo estamos cursando Maestría en este momento, la documentación los tutores y la plataforma sobresalientes, ademas de ser un título oficial que puedo convalidar en mi pais.
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  • Acabo de finalizar mi Máster universitario en Unir y tengo que decir que me ha dejado un gran sabor de boca, me han aportado valores, conocimientos y mejoras de mis competencias. Tienen un servicio de atención al estudiante ejemplar, con una tutora en mi caso motivadora y muy atenta. En el momento de escoger las prácticas tuve un problema con la primera empresa que me hizo rechazar la oferta propuesta; en menos de una semana encontraron una alternativa. Muy contento de haber escogido UNIR.
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  • Es mi último año y estoy muy contenta con la universidad
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UNIR
  • Maestría
  • En línea
  • 6 Meses

... en Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias de UNIR, con modalidad online, proporciona una formación integral, transversal y globalizadora en diferentes aspectos del ámbito de la alimentación, la nutrición y las técnicas culinarias. Abarca cuestiones bioquímicas, fisiológicas, dietéticas y tecnológicas. Esto... Aprende sobre: Alimentación alternativa, Necesidades nutricionales, Trastornos metabólicos...

$ 77,000

... en Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias de UNIR, con modalidad online, proporciona una formación integral, transversal y globalizadora en diferentes aspectos del ámbito de la alimentación, la nutrición y las técnicas culinarias. Abarca cuestiones bioquímicas, fisiológicas, dietéticas y tecnológicas. Esto... Aprende sobre: Alimentación alternativa, Necesidades nutricionales, Trastornos metabólicos...

  • La Unir es una excelente opción para estudiar, mi esposa y yo estamos cursando Maestría en este momento, la documentación los tutores y la plataforma sobresalientes, ademas de ser un título oficial que puedo convalidar en mi pais.
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  • Acabo de finalizar mi Máster universitario en Unir y tengo que decir que me ha dejado un gran sabor de boca, me han aportado valores, conocimientos y mejoras de mis competencias. Tienen un servicio de atención al estudiante ejemplar, con una tutora en mi caso motivadora y muy atenta. En el momento de escoger las prácticas tuve un problema con la primera empresa que me hizo rechazar la oferta propuesta; en menos de una semana encontraron una alternativa. Muy contento de haber escogido UNIR.
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Programa Profesional en Administración Y Artes Culinarias (40 Meses)

5.0
1 opinión
  • creo que es una buena opsion y tienen muy buen temario
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Cca Centro Culinario Ambrosia
  • Cursos
  • México
  • Prácticas en empresa

...El Centro Culinario Ambrosia fue fundado en 1997 como una nueva propuesta para el desarrollo gastronómico del país. Somos un centro...

Precio a consultar

...El Centro Culinario Ambrosia fue fundado en 1997 como una nueva propuesta para el desarrollo gastronómico del país. Somos un centro...

  • creo que es una buena opsion y tienen muy buen temario
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Diplomado en Artes Culinarias en Puebla

Centro de Artes Culinarias Escoffier
  • Diplomados
  • Puebla
  • 1 Año

...clases 100% practicas chefs instructores grupos reducidos y atencion personalizada costos que incluyen ingredientes turnos: matutino,vespertino y sabatino...

$ 2 IVA inc.

Aguachiles

Universidad La Salle Bajío
  • Cursos
  • Guanajuato
  • 1 Mes

..."Al finalizar los alumnos adquirirán los conocimientos principales en técnicas culinarias enfocadas a la preparación de ceviches y aguachiles, por medio de la preparación y conservación de distintas proteínas de origen del mar. Dirigido a: Público en general con gusto de elaborar agua chiles... Aprende sobre: Preparación de ceviche, Aguachiles y ceviches, Preparación de aguachiles...

$ 2,900

Aguachiles y ceviches -Modalidad presencial

Universidad La Salle Bajío
  • Cursos
  • Guanajuato

..."Al finalizar los alumnos adquirirán los conocimientos principales en técnicas culinarias enfocadas a la preparación de ceviches y aguachiles, por medio de la preparación y conservación de distintas proteínas de origen del mar. Dirigido a: Público en general con gusto de elaborar agua chiles... Aprende sobre: Cocción de aguachiles, Métodos de cocción, Cocción de ceviches...

$ 3,600

Gastronomía y Negocios

Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • 8 Semestres

... o instituciones alimentarias, contando además con habilidades culinarias para la creación de diversos platillos mediante una visión creativa, humanística e innovadora en el ámbito gastronómico y empresarial.... Aprende sobre: Costos de Alimentos y Bebidas, Cocina mexicana, Gestión de calidad gastronómica...

$ 136,730

Licenciatura en Gastronomia

Instituto Culinario de Veracruz
  • Licenciatura
  • Veracruz
  • 4 Años

...El Instituto Culinario de Veracruz te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx la Licenciatura en Gastronomía. El licenciado en Gastronomía estará capacitado para desarrollar procesos de producción de alimentos, bebidas, eventos, asimismo puede desempeñarse en distintas áreas... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Administración de empresas alimenticias, Cocina Francesa...

más de $ 70000
Universidad ETAC

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Esta es sin dudas una excelente escuela. El servicio de atención es muy bueno y todo lo demas es cinco estrellas, las instalaciones, los tutores, el plan de estudios. Además de eso siempre limpia y ordenada, un gran lugar para estudiar. Recomiendo
    ← | →
  • Profesores muy preparados y bonitas instalaciones
    ← | →
Universidad ETAC
  • Licenciatura
  • Semipresencial en Tulancingo
    y
    1 sede más.
    • Coacalco De Berrioza
  • 9 Cuatrimestres

...En la Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía se aborda el estudio del mundo de la cocina y el arte culinario desde sus bases teóricas, el aprendizaje práctico y el conocimiento de las nuevas formas de hacer negocios en el sector. Aprende a elaborar recetas a partir de conocer los fundamentos... Aprende sobre: Diseño de menús, Química de alimentos, Cocina mexicana...

Precio a consultar

...En la Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía se aborda el estudio del mundo de la cocina y el arte culinario desde sus bases teóricas, el aprendizaje práctico y el conocimiento de las nuevas formas de hacer negocios en el sector. Aprende a elaborar recetas a partir de conocer los fundamentos... Aprende sobre: Diseño de menús, Química de alimentos, Cocina mexicana...

  • Esta es sin dudas una excelente escuela. El servicio de atención es muy bueno y todo lo demas es cinco estrellas, las instalaciones, los tutores, el plan de estudios. Además de eso siempre limpia y ordenada, un gran lugar para estudiar. Recomiendo
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Premium
Universidad ETAC

Licenciatura Presencial en Gastronomía

4.3
3 opiniones
  • Son completos y cinco estrellas en todos los sentidos. Cuentan con una completa formación, y las instalaciones del lugar son muy amplias y limpias, lo que hace que cada estudiante se sienta muy comodo en cada momento de la formación
    ← | →
  • Instalaciones regulares, nivel académico decente
    ← | →
  • Buena escuela en general
    ← | →
Universidad ETAC
  • Licenciatura
  • Tulancingo
    y
    2 sedes más
    • Coacalco De Berrioza, Chalco De Díaz Covar
  • Con RVOE
  • 9 Cuatrimestres

.... La Licenciatura en Gastronomía está orientada en ejecutar recetas con calidad, higiene, creatividad y responsabilidad a partir de técnicas culinarias, con una visión integral en la operación y administración de empresas de alimentos y bebidas. Así, te animamos a solicitar más detalles acerca de esta formación, basta... Aprende sobre: Gestión de proyectos Gastronómicos, Análisis sensorial, Derecho mercantil...

Precio a consultar

.... La Licenciatura en Gastronomía está orientada en ejecutar recetas con calidad, higiene, creatividad y responsabilidad a partir de técnicas culinarias, con una visión integral en la operación y administración de empresas de alimentos y bebidas. Así, te animamos a solicitar más detalles acerca de esta formación, basta... Aprende sobre: Gestión de proyectos Gastronómicos, Análisis sensorial, Derecho mercantil...

  • Son completos y cinco estrellas en todos los sentidos. Cuentan con una completa formación, y las instalaciones del lugar son muy amplias y limpias, lo que hace que cada estudiante se sienta muy comodo en cada momento de la formación
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  • Instalaciones regulares, nivel académico decente
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  • Buena escuela en general
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Diplomado en Administración de Restaurantes

4.7
3 opiniones
  • Posee informacion interesante y de utilidad en el area de restaurantes
    ← | →
  • Considero que se tocan los puntos importantes dentro de la administración y estan muy enfocados en casos reales que es lo importante
    ← | →
  • CONSIDERO QUE SE TOCAN LOS PUNTOS IMPORTANTES DENTRO DE LA ADMINISTRACIÓN Y ESTAN MUY ENFOCADOS EN CASOS REALES QUE ES LO IMPORTANTE
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Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
  • Diplomados
  • Alvaro Obregón

... - Sanidad alimenticia MÓDULO II -Teoría culinaria MÓDULO III - Tendencias de la industria restaurantera MÓDULO IV - Costos de alimentos y bebidas MÓDULO V... Aprende sobre: Ingeniería restaurantera, Administración de Restaurantes, Teoría culinaria...

Precio a consultar

... - Sanidad alimenticia MÓDULO II -Teoría culinaria MÓDULO III - Tendencias de la industria restaurantera MÓDULO IV - Costos de alimentos y bebidas MÓDULO V... Aprende sobre: Ingeniería restaurantera, Administración de Restaurantes, Teoría culinaria...

  • Posee informacion interesante y de utilidad en el area de restaurantes
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  • Considero que se tocan los puntos importantes dentro de la administración y estan muy enfocados en casos reales que es lo importante
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  • CONSIDERO QUE SE TOCAN LOS PUNTOS IMPORTANTES DENTRO DE LA ADMINISTRACIÓN Y ESTAN MUY ENFOCADOS EN CASOS REALES QUE ES LO IMPORTANTE
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Curso de Cocina Express

3.7
6 opiniones
  • No lo recomiendo.
    ← | →
  • Me dió una gran oportunidad de aprender a valorar mis raíces culinarias. Tiene buen trato, talento y compromiso a la educación.
    ← | →
  • Me encanta, me gustaría ser parte de esta institución.
    ← | →
Colegio Culinario de Morelia
  • Cursos
  • Morelia
  • 3 Meses

... es decir Chefs altamente calificados y reconocidos internacional mente, los cuales tienen como objetivo enseñar las técnicas culinarias con el fin de mostrar que el arte de cocinar pueda ser algo fácil y divertido... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina mexicana, Cocina italiana...

$ 3001-5000

... es decir Chefs altamente calificados y reconocidos internacional mente, los cuales tienen como objetivo enseñar las técnicas culinarias con el fin de mostrar que el arte de cocinar pueda ser algo fácil y divertido... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina mexicana, Cocina italiana...

  • No lo recomiendo.
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  • Me dió una gran oportunidad de aprender a valorar mis raíces culinarias. Tiene buen trato, talento y compromiso a la educación.
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  • Me encanta, me gustaría ser parte de esta institución.
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CURSO COCINA INTERNACIONAL

University of the Incarnate Word
  • Cursos
  • San Antonio (Estados Unidos)
  • Nivel iniciación
  • 4 Días

...¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el Centro... Aprende sobre: Innovación y creatividad, COCINA NAVIDEÑA, Tecnicas culinarias...

$ 2001-3000

Licenciatura en Gastronomía y Gestión Restaurantera

ULA - Universidad Latinoamericana
  • Licenciatura
  • Distrito Federal
  • 8 Semestres

...PRIMER SEMESTRE -Historia de la Gastronomía -Química de los Alimentos -Técnicas Culinarias -Enología -Vitivinicultura y Enología -Equipamiento... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Estrategias de compras, Equipamiento de cocinas...

Precio a consultar
UVG - Universidad Valle del Grijalva

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • He teniedo la experiencia de estudiar y formarme en varios lugares, pero jamás encontre algo tan bueno como aquí. Sinceramente es EXCELENTE, me han tratado de maravilla, los docnetes simepre están dispuestos a ayudar y a resolver inconvenientes. Es una universidad de confianza y de calidad.
    ← | →
UVG - Universidad Valle del Grijalva
  • Licenciatura
  • Semipresencial en Villahermosa
  • RVOE en trámite
  • 9 Cuatrimestres
Estudia en enero 2023 con precios del 2022

... para el Trabajo; con el objetivo de formar profesionistas que actúen con excelencia en los distintos segmentos del mercado. Área Básica Bases culinarias... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

Precio a consultar
Estudia en enero 2023 con precios del 2022

... para el Trabajo; con el objetivo de formar profesionistas que actúen con excelencia en los distintos segmentos del mercado. Área Básica Bases culinarias... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

  • He teniedo la experiencia de estudiar y formarme en varios lugares, pero jamás encontre algo tan bueno como aquí. Sinceramente es EXCELENTE, me han tratado de maravilla, los docnetes simepre están dispuestos a ayudar y a resolver inconvenientes. Es una universidad de confianza y de calidad.
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UVG - Universidad Valle del Grijalva

Licenciatura Presencial en Gastronomía

3.5
2 opiniones
  • TENER EXCELENTES PROFESORES Y CHEF CAPACITADOS PARA PODER RESOLVER NUESTRAS DUDAS Y CAPACITARNOS EN LA PRACTICA. PERO A LA VEZ NUNCA ME APOYARON EMPEZABA HACER UN EMPRENDEDOR Y PENSE QUE LA UNIVERSIDAD ME APOYARIA PERO NUNCA FUE ASI ASTA LA RECTORA QUE SIGUE ME DIJO UN DIA O TRABAJAS O ESTUDIAS NO PUEDES HACER 2 COSAS A LA VEZ
    ← | →
  • Es una universidad con que cuenta con muy buena educación, completa gracias a todo el equipo de profesionales. En mi formación ahi, me senti muy bien, guiado acompañado por todos y el ambiente de estudios era muy bueno.
    ← | →
UVG - Universidad Valle del Grijalva
  • Licenciatura
  • Villahermosa
    y
    3 sedes más
    • Tuxtla Gutiérrez, Coatzacoalcos, Tapachula
  • RVOE en trámite
  • 9 Cuatrimestres
Estudia en enero 2023 con precios del 2022

... para el Trabajo; con el objetivo de formar profesionistas que actúen con excelencia en los distintos segmentos del mercado. Área Básica Bases culinarias... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina profesional...

Precio a consultar
Estudia en enero 2023 con precios del 2022

... para el Trabajo; con el objetivo de formar profesionistas que actúen con excelencia en los distintos segmentos del mercado. Área Básica Bases culinarias... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina profesional...

  • TENER EXCELENTES PROFESORES Y CHEF CAPACITADOS PARA PODER RESOLVER NUESTRAS DUDAS Y CAPACITARNOS EN LA PRACTICA. PERO A LA VEZ NUNCA ME APOYARON EMPEZABA HACER UN EMPRENDEDOR Y PENSE QUE LA UNIVERSIDAD ME APOYARIA PERO NUNCA FUE ASI ASTA LA RECTORA QUE SIGUE ME DIJO UN DIA O TRABAJAS O ESTUDIAS NO PUEDES HACER 2 COSAS A LA VEZ
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  • Es una universidad con que cuenta con muy buena educación, completa gracias a todo el equipo de profesionales. En mi formación ahi, me senti muy bien, guiado acompañado por todos y el ambiente de estudios era muy bueno.
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Gastronomía Mediterránea

5.0
1 opinión
  • Se han actualizado la buena experiencia y los módulos.
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Ibero - Universidad Iberoamericana Ciudad de México
  • Diplomados
  • Distrito Federal

...Objetivo del curso: Conocer los antecedentes y el origen de la gastronomía mediterránea. Elaborar recetas combinando ingredientes y técnicas culinarias de los países que conforman la región mediterránea. Utilizar las nuevas tendencias tanto en la preparación como en el montaje de platillos...

$ 24,000 IVA inc.

...Objetivo del curso: Conocer los antecedentes y el origen de la gastronomía mediterránea. Elaborar recetas combinando ingredientes y técnicas culinarias de los países que conforman la región mediterránea. Utilizar las nuevas tendencias tanto en la preparación como en el montaje de platillos...

  • Se han actualizado la buena experiencia y los módulos.
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Reseñas Cursos de culinario

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5.0
Esta es sin dudas una excelente escuela. El servicio de atención es muy bueno y todo lo demas es cinco estrellas, las instalaciones, los tutores, el plan ... Axel RV Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía
5.0
Acabo de finalizar mi Máster universitario en Unir y tengo que decir que me ha dejado un gran sabor de boca, me han aportado valores, conocimientos y mejoras ... Jorge Mendo Máster en Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias
5.0
Profesores muy preparados y bonitas instalaciones Ximena Abascal Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía
5.0
La Unir es una excelente opción para estudiar, mi esposa y yo estamos cursando Maestría en este momento, la documentación los tutores y la plataforma sobresalientes ... Andrés Ramírez Máster en Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias
5.0
Es una universidad con que cuenta con muy buena educación, completa gracias a todo el equipo de profesionales. En mi formación ahi, me senti muy bien, ... Franco Uribe Angeles Licenciatura Presencial en Gastronomía

Reseñas Cursos de culinario

5.0
He teniedo la experiencia de estudiar y formarme en varios lugares, pero jamás encontre algo tan bueno como aquí. Sinceramente es EXCELENTE, me han tratado ... César Qui Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía
5.0
Buena escuela en general Miguel Huerta Licenciatura Presencial en Gastronomía
5.0
Se han actualizado la buena experiencia y los módulos. Antiguo Alumno Gastronomía Mediterránea
5.0
Son completos y cinco estrellas en todos los sentidos. Cuentan con una completa formación, y las instalaciones del lugar son muy amplias y limpias, lo ... Peter Ezzio Licenciatura Presencial en Gastronomía
3.0
Instalaciones regulares, nivel académico decente Honorio Vega Licenciatura Presencial en Gastronomía
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