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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 60
  • Nivel iniciación 31
  • Nivel intermedio 14
  • Nivel avanzado 15
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 447
  • Gastronomía 362
  • Dietética y nutrición 51
  • Administración de empresas turísticas 23
  • Alimentación 3
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 2
  • Dirección y administración 2
  • Fotografía 2
  • Pymes 1
  • Aficiones 1
Inicio
Duración
  • Horas 27
  • Días 20
  • Semanas 14
  • 3 meses 32
  • 6 meses 14
  • 9 meses 4
  • Año(s) 261
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 12
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 21
  • Título estatal (oficial) 16
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 447
  • En línea / A distancia 69
  • Presencial 367
  • Semipresencial 11
  • In company 0

Formación relacionada

  • Cursos culinario
  • Cursos instituto culinario puebla
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

EXPERTO EN COCINA CREATIVA

5.0
1 opinión
  • Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... UNIDAD DIDÁCTICA 10. TÉCNICAS CULINARIAS 1. ¿Qué son las técnicas culinarias? 2. Técnicas culinarias de cocción-Hervido · Líquido frío · Líquido caliente... Aprende sobre: Productos culinarios, Cocina creativa y cliente, Cultura gastronómica...

Precio Emagister

$ 12,924.42 $ 51,697.67

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos.
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Universidad de la Ciénega

Licenciatura en Gastronomía

Universidad de la Ciénega
  • Licenciatura
  • Guadalajara
    y
    1 sede más.
    • Poncitlan
  • Fechas disponibles
  • 54 Meses

...La Licenciatura en Gastronomía de la Universidad de la Ciénega es el ingrediente secreto para quienes sueñan con comerse al mundo desde la cocina. El programa va mucho más allá de las recetas: enseña a dominar técnicas culinarias nacionales e internacionales, conocer el valor nutricional... Aprende sobre: Cocina internacional...

Precio a consultar
CUM LAUDE PRESTIGE
Unitec - Universidad Tecnológica de México

Licenciatura en Gastronomía

4.9
7 opiniones
  • Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
    ← | →
  • Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
    ← | →
  • Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
    ← | →
Unitec - Universidad Tecnológica de México
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y
    8 sedes más
    • Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Iztapalapa, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Toluca De Lerdo
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

...¿Quieres sumergirte dentro del arte culinario? ¿ Ser el chef de los sueños de todos? Si es así, con este curso aprenderás a gestionar experiencias gastronómicas en distintos entornos profesionales? Prepárate para ingresar a un sector donde la creatividad, la técnica y la cultura se combinan... Aprende sobre: Eventos de entretenimiento, Comercialización de bienes, Comercialización internacional...

Precio a consultar

...¿Quieres sumergirte dentro del arte culinario? ¿ Ser el chef de los sueños de todos? Si es así, con este curso aprenderás a gestionar experiencias gastronómicas en distintos entornos profesionales? Prepárate para ingresar a un sector donde la creatividad, la técnica y la cultura se combinan... Aprende sobre: Eventos de entretenimiento, Comercialización de bienes, Comercialización internacional...

  • Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
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  • Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
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  • Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
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Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Es una universidad muy grande, con buen nivel.
    ← | →
Universidad Latino
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

...Objetivo del curso: Formar profesionales en las más importantes ramas del arte culinario que sean capaces de crear su propia cocina de autor basándose en los conocimientos de las grandes cocinas del mundo, así como también desarrollar en los alumnos las habilidades para que se desempeñen...

$ 162,200

...Objetivo del curso: Formar profesionales en las más importantes ramas del arte culinario que sean capaces de crear su propia cocina de autor basándose en los conocimientos de las grandes cocinas del mundo, así como también desarrollar en los alumnos las habilidades para que se desempeñen...

  • Es una universidad muy grande, con buen nivel.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CAMARERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN MAITRE PROFESIONAL

4.5
1 opinión
  • Un curso que ha complementado toda mi area profesional, ahora podré ser mucho más exacto y puntual en lo que necesitaba.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... culinaria, cocina creativa, recetas culinarias variadas, coctelería, hotelería y turismo, control de alimentos y productos alérgicos para asegurar la seguridad del cliente, previniendo accidentes. Si te interesa, no lo dudes, pocas formaciones más completas sobre maitre y camarero vas a encontrar. Puedes... Aprende sobre: Riesgos laborales, Gestión del tiempo, Habilidades de liderazgo...

Precio Emagister

$ 12,924.42 $ 51,697.67

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... culinaria, cocina creativa, recetas culinarias variadas, coctelería, hotelería y turismo, control de alimentos y productos alérgicos para asegurar la seguridad del cliente, previniendo accidentes. Si te interesa, no lo dudes, pocas formaciones más completas sobre maitre y camarero vas a encontrar. Puedes... Aprende sobre: Riesgos laborales, Gestión del tiempo, Habilidades de liderazgo...

  • Un curso que ha complementado toda mi area profesional, ahora podré ser mucho más exacto y puntual en lo que necesitaba.
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
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Centro Educativo Grupo Cedva Querétaro
  • Licenciatura
  • Tlalnepantla de Baz
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

... comunidad estudiantil. El licenciado en Gastronomía, es capaz de desarrollar y dirigir negocios en el ámbito culinario, desde su planeación hasta su realización. Al estudiar Gastronomía adquieres conocimientos multiculturales que te permitirán: Trabajar en cualquier parte de la República Mexicana... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina caribeña, Administración de Hoteles...

Precio a consultar

... comunidad estudiantil. El licenciado en Gastronomía, es capaz de desarrollar y dirigir negocios en el ámbito culinario, desde su planeación hasta su realización. Al estudiar Gastronomía adquieres conocimientos multiculturales que te permitirán: Trabajar en cualquier parte de la República Mexicana... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina caribeña, Administración de Hoteles...

  • Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

5.0
1 opinión
  • El tema es muy completo para aprender y la tutora pendiente de ti en lo que no entiendas.
    ← | →
ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

..., las esencias y colorantes, las cremas, rellenos, almíbares, merengues, confituras y mermeladas, los productos pasteleros, los procesos de planificación industrial, los procesos de producción culinaria y la elaboración de recetas, entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica... Aprende sobre: Desarrollo de productos...

Precio Emagister

$ 10,336.06 $ 41,344.23

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 595 $ 2,380

..., las esencias y colorantes, las cremas, rellenos, almíbares, merengues, confituras y mermeladas, los productos pasteleros, los procesos de planificación industrial, los procesos de producción culinaria y la elaboración de recetas, entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica... Aprende sobre: Desarrollo de productos...

  • El tema es muy completo para aprender y la tutora pendiente de ti en lo que no entiendas.
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Muy buena
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Universidad Mundo Maya
  • Licenciatura
  • Villahermosa
  • Fechas disponibles

...Formar profesionistas con conocimientos teóricos, prácticos y metodológicos de la cocina nacional e internacional, con habilidades en el manejo de las técnicas culinarias que le permitan innovar y preservar la cultura gastronómica de México y el Mundo; así como administrar y desarrollar proyectos... Aprende sobre: Microbiología e higiene...

Precio a consultar

...Formar profesionistas con conocimientos teóricos, prácticos y metodológicos de la cocina nacional e internacional, con habilidades en el manejo de las técnicas culinarias que le permitan innovar y preservar la cultura gastronómica de México y el Mundo; así como administrar y desarrollar proyectos... Aprende sobre: Microbiología e higiene...

  • Muy buena
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excenlente universidad los maestros y coordinación muy profesionales me siento muy orgullosa de pertenecer a esta universidad.
    ← | →
  • Excelente opción para capacitarse, excelentes docentes y las instalaciones muy cómodas.
    ← | →
Universidad Metropolitana de Occidente
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

...El egresado en la Licenciatura en Gastronomía será capaz de difundir las técnicas culinarias adquiridas de la cocina mexicana, además estarán preparados en todos los aspectos que influyen en la cocina internacional para innovar, fusionar y crear nuevas propuestas culinarias y ser líderes... Aprende sobre: Carnes y Charcutería, Entorno Turístico Nacional, Eventos Gastronómicos...

Precio a consultar

...El egresado en la Licenciatura en Gastronomía será capaz de difundir las técnicas culinarias adquiridas de la cocina mexicana, además estarán preparados en todos los aspectos que influyen en la cocina internacional para innovar, fusionar y crear nuevas propuestas culinarias y ser líderes... Aprende sobre: Carnes y Charcutería, Entorno Turístico Nacional, Eventos Gastronómicos...

  • Excenlente universidad los maestros y coordinación muy profesionales me siento muy orgullosa de pertenecer a esta universidad.
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  • Excelente opción para capacitarse, excelentes docentes y las instalaciones muy cómodas.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA TRADICIONAL

4.0
1 opinión
  • Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Sácale partido a tus habilidades culinarias y desarróllate profesionalmente dentro del sector de la restauración gracias a la Maestría internacional en cocina tradicional que ha diseñado Esneca Business School y que se encuentra presente dentro del catálogo de Emagister. Esta titulación cuenta... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina tradicional, Control de procesos...

Precio Emagister

$ 12,924.42 $ 51,697.67

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

...Sácale partido a tus habilidades culinarias y desarróllate profesionalmente dentro del sector de la restauración gracias a la Maestría internacional en cocina tradicional que ha diseñado Esneca Business School y que se encuentra presente dentro del catálogo de Emagister. Esta titulación cuenta... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina tradicional, Control de procesos...

  • Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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Licenciatura en gastronomía

Senda 2000
  • Licenciatura
  • Xochimilco
  • 3 Años

... arte culinario nos atrevemos a decir arte por el desarrollo de los 5 sentidos del hombre... Aprende sobre: Cocina Sudamericana, Producción de alimentos, Cocina Fusión...

Precio a consultar

Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Me ha gustado el curso..y claro que aplicare lo aprendido..Gracias.
    ← | →
Instituto Tecnológico Superior de Puerto Vallarta
  • Licenciatura
  • Puerto Vallarta

...Objetivo del curso: Formar licenciados en Gastronomía de Clase Mundial con dominio teórico y práctico de las artes y ciencias culinarias, preparados profesionalmente con estándares nacionales e internacionales cuya aplicación genere calidad en la Administración, Producción y Servicio...

Precio a consultar

...Objetivo del curso: Formar licenciados en Gastronomía de Clase Mundial con dominio teórico y práctico de las artes y ciencias culinarias, preparados profesionalmente con estándares nacionales e internacionales cuya aplicación genere calidad en la Administración, Producción y Servicio...

  • Me ha gustado el curso..y claro que aplicare lo aprendido..Gracias.
    ← | →

Gastronomía

Instituto Tecnológico Superior de Huichapan
  • Licenciatura
  • Huichapan
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

..., visionarios, con un amplio sentido de responsabilidad social y con una excelente preparación académica, que a través de los valores, principios, habilidades y conocimientos sean capaces de influir positivamente en el sector empresarial culinario del que forman parte...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomia

Centro Gastronomico Turistico de Veracruz
  • Diplomados
  • Veracruz

...Objetivo del curso: El programa ofrece todos aquellos cursos que soportan la base del conocimiento para comprender y analizar áreas más profundas dentro del ámbito de aplicación. Destinatarios del curso: Profesionales que dominen la gastronomía y el arte culinario, que cumplan con las expectativas...

Precio a consultar

Gastronomía Chef

ICUM
  • Licenciatura
  • Puebla
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa

... Olímpica de Artes Culinarias y representar a México en competencias internacionales... Aprende sobre: Creación de Empresas Gastronómicas, Gestión de talento humano, Económico - Administrativas...

$ 10001-20000

Gastronomía

1.0
1 opinión
  • Que esta bien el curso y me gustaria avansar en unfuturo
    ← | →
Grupo Isima
  • Licenciatura
  • Toluca de Lerdo
  • 7 Semestres

...Objetivo del curso: Formar profesionales de la Gastronomía de alto nivel, con sólidos valores humanos, que contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos contando con herramientas tanto culinarias como gastronómicas mediante higiene, presentación y oportunidad en la presentación...

Precio a consultar

...Objetivo del curso: Formar profesionales de la Gastronomía de alto nivel, con sólidos valores humanos, que contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos contando con herramientas tanto culinarias como gastronómicas mediante higiene, presentación y oportunidad en la presentación...

  • Que esta bien el curso y me gustaria avansar en unfuturo
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Especialidad en Alta Repostería

Univa - Universidad Del Valle de Atemajac
  • Especialidad
  • (La Piedad)
    y
    1 sede más.
    • Zamora
  • Fechas disponibles

... al desarrollo y la difusión del arte culinario en la materia... Aprende sobre: Sociedad global, Técnicas de decoración básica, Arte en azúcar...

Precio a consultar
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... Profesional, aprenderás sobre las corrientes culinarias, y te adentrarás en los movimientos gastronómicos como la cocina de vanguardia, de fusión, de autor, de producto, así como la tecnoemocional, la cocina molecular y las nuevas tendencias. También conocerás las propiedades nutricionales de los alimentos... Aprende sobre: Cocina rápida, Cocinero Profesional, Jefe de cocina...

Precio Emagister

$ 12,924.42 $ 51,697.67

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... Profesional, aprenderás sobre las corrientes culinarias, y te adentrarás en los movimientos gastronómicos como la cocina de vanguardia, de fusión, de autor, de producto, así como la tecnoemocional, la cocina molecular y las nuevas tendencias. También conocerás las propiedades nutricionales de los alimentos... Aprende sobre: Cocina rápida, Cocinero Profesional, Jefe de cocina...

  • Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • ¡La mejor universidad! Desde las instalaciones hasta los maestros son excelentes.
    ← | →
Universidad Latina de América A.C.
  • Licenciatura
  • Morelia
  • 9 Cuatrimestres

... de Michoacán. Nuestra meta es formar profesionistas teórica, técnica y humanamente integrados, capaces de participar en las áreas de producción, administración y servicio de empresas gastronómicas, a través del manejo eficiente de técnicas culinarias y la aplicación de herramientas administrativas, contables... Aprende sobre: Pastelería Básica, Principios de la cocina, Cocina del mundo...

más de $ 70000

... de Michoacán. Nuestra meta es formar profesionistas teórica, técnica y humanamente integrados, capaces de participar en las áreas de producción, administración y servicio de empresas gastronómicas, a través del manejo eficiente de técnicas culinarias y la aplicación de herramientas administrativas, contables... Aprende sobre: Pastelería Básica, Principios de la cocina, Cocina del mundo...

  • ¡La mejor universidad! Desde las instalaciones hasta los maestros son excelentes.
    ← | →

Gastronomía

2.0
1 opinión
  • No te dan los insumos completos, los cuales son pagos, a cada rato agregan nuevos, el chefl es una persona sin la preparación adecuada para el cargo.
    ← | →
IUO - Instituto Universitario de Oaxaca
  • Licenciatura
  • Oaxaca
  • Con RVOE
  • Agosto
  • 8 Semestres
  • Prácticas en empresa

.... Asegura un futuro emprendedor de primer nivel, si estás capacitado con las más altas técnicas de acuerdo a la exigente demanda y tendencias del mercado gastronómico. Eres la nueva tendencia culinaria que desarrollará diferentes competencias que te brindarán un gran abanico de oportunidades.... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina exótica, Arte en hielo...

Precio a consultar

.... Asegura un futuro emprendedor de primer nivel, si estás capacitado con las más altas técnicas de acuerdo a la exigente demanda y tendencias del mercado gastronómico. Eres la nueva tendencia culinaria que desarrollará diferentes competencias que te brindarán un gran abanico de oportunidades.... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina exótica, Arte en hielo...

  • No te dan los insumos completos, los cuales son pagos, a cada rato agregan nuevos, el chefl es una persona sin la preparación adecuada para el cargo.
    ← | →

Máster en Gestión e Innovación Gastronómica y Ciencias de la Alimentación

Universidad Benito Juárez
  • Maestría
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

...El máster en Gestión e Innovación Gastronómica y Ciencias de la Alimentación ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración. Llevamos más de 20 años formando profesionales, de la mano...

$ 869
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

COCINA VEGETARIANA

5.0
1 opinión
  • Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...La cocina vegetariana cada vez coge más protagonismo en el mundo culinario actual. Esneca Business School ha diseñado el programa de Cocina Vegetariana y se suma al catálogo de Emagister, así que esta es tu gran oportunidad para adentrarte a este mundo y ser un experto sobre el tema, si... Aprende sobre: Cocina molecular, Cocina creativa, Cocinero Profesional...

Precio Emagister

$ 12,924.42 $ 51,697.67

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
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Cocina Básica

Escuela de Cocina Kokken
  • Cursos
  • Nuevo León
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...Objetivo del curso: Prepararte en el arte culinario con las bases mas comunes para poder preparar deliciosos platillos fáciles, caseros y prácticos. Este curso es totalmente práctico y esta diseñado especialmente para que quieres aprender a cocinar y que además, tienes prisa. Inicia una aventura...

$ 2,550 IVA inc.
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Reseñas Cursos de culinario

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5.0
El tema es muy completo para aprender y la tutora pendiente de ti en lo que no entiendas. Nancy Lorena Carabali MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -
5.0
Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ... Mario Ignacio Benita Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional

Reseñas Cursos de culinario

4.5
Un curso que ha complementado toda mi area profesional, ahora podré ser mucho más exacto y puntual en lo que necesitaba. Josue MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CAMARERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN MAITRE PROFESIONAL
5.0
Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información. Silvia Redondo COCINA VEGETARIANA
4.0
Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad. Inma MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA TRADICIONAL
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