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Tipo de estudios
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  • Ed. media y básica 2
Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 23
  • Nivel iniciación 7
  • Nivel intermedio 14
  • Nivel avanzado 2
Precio
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 59
  • Gastronomía 56
  • Alimentación 2
  • Diseño gráfico 1
Inicio
Duración
  • Horas 4
  • Días 13
  • Semanas 7
  • 3 meses 8
  • 6 meses 4
  • 9 meses 0
  • Año(s) 9
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 2
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 1
  • Título estatal (oficial) 3
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 59
  • En línea / A distancia 11
  • Presencial 48
  • Semipresencial 0
  • In company 0

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  • Elaboracion proyectos turisticos
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  • Cursos elaboracion chocolates
  • Cursos elaboracion linea
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  • Cursos elaboracion galletas
  • Cursos elaboracion informes
Ranking FSO 2025
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Premium

Repostería

4.0
3 opiniones
  • Me gusta porque muchas cosas de las que he estado aprendiendo las he estado poniendo en práctica y algunos productos hasta ya los he estado vendiendo. Creo que podría dedicarme a esto siempre y cuando de un buen servicio al cliente manteniendo siempre la calidad del producto.
    ← | →
  • Si me ha gustado el curso, contiene pasos sencillos y muy entendibles
    ← | →
  • Entre a este curso porque la maestra que lo imparte es muy buena, pero lo que no me gusta es el lugar porque siempre esta sucio y muy regada la cocina, espero mejoren en eso. Gracias
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Ideft
  • Capacitación para el trabajo
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles

... artísticas, pays, canapés, pasteles helados, galletas, panes y decoración de pasteles. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el IDEFT se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso... Aprende sobre: Pasta integral, Preparación de galletas, Pasta quebrada...

Precio a consultar

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Premium

Fondant en pasteles y Cupcakes

4.8
17 opiniones
  • En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
    ← | →
  • El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
    ← | →
  • El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...Curso de fondant Temario completo Principios básicos clase 1 : Elaboración de pasta fondant Elaboración del betún para decoración decoración pastel... Aprende sobre: Cocina profesional, Pastel tres leches, Pasteles exóticos...

$ 5,600

...Curso de fondant Temario completo Principios básicos clase 1 : Elaboración de pasta fondant Elaboración del betún para decoración decoración pastel... Aprende sobre: Cocina profesional, Pastel tres leches, Pasteles exóticos...

  • En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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  • El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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  • El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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PANADERÍA MEXICANA

Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc
  • Nivel intermedio

... laminadas II Masa fermentada laminada Danés: Cuernito Carteras de jamón Chocolatín Rol de canela Ojos de pancha Sesión 15 Elaboración de piezas de pan...

$ 17,200

Panadería Mexicana

1.0
1 opinión
  • Los reveses académicos, sociales y científicos que han mostrado en puntos de vista morales y de clase no tienen precedentes. Es una vergüenza que la calidad profesional de las "universidades" del país sea tan baja.
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UPAEP Educación Continua
  • Cursos
  • Puebla
  • Nivel intermedio

...Los participantes aprenderán, de la mano del Chef Irving Quiroz, autor del Libro Panes Mexicanos y participante de Top Chef México, los procedimientos de referencia, técnicas actuales y recetas tradicionales de confitería y panadería mexicana. Podrán modificar a su necesidad y creatividad... Aprende sobre: Cocina mexicana...

Precio a consultar

...Los participantes aprenderán, de la mano del Chef Irving Quiroz, autor del Libro Panes Mexicanos y participante de Top Chef México, los procedimientos de referencia, técnicas actuales y recetas tradicionales de confitería y panadería mexicana. Podrán modificar a su necesidad y creatividad... Aprende sobre: Cocina mexicana...

  • Los reveses académicos, sociales y científicos que han mostrado en puntos de vista morales y de clase no tienen precedentes. Es una vergüenza que la calidad profesional de las "universidades" del país sea tan baja.
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Chef Patissier & Chocolatier

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 18 Meses

... y Organización en el Trabajo. Costos de Alimentos Elaboración de Fichas Técnicas. Elaboración de Pasteles y Productos de Repostería. Preparaciones de Las Masas... Aprende sobre: Decoración pastelería, Otros en hotelería y turismo, Manipulador de alimentos...

$ 4,530 IVA inc.
Premium

Curso de pastelería fina 1

4.9
15 opiniones
  • Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
    ← | →
  • El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
    ← | →
  • Que el curso enseña el proceso completo. Elaboración desde materia prima hasta decorado.
    ← | →
FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 4 Días

..., decoraciòn con duya y figurillas de chocolate PRÁCTICA 5: Elaboraciòn de Mousse Tequila Horneado del pan, elaboraciòn del mousse de queso crema, espejo... Aprende sobre: Crema pastelera, Cocina exótica, Pastelería Fina...

$ 5,400

..., decoraciòn con duya y figurillas de chocolate PRÁCTICA 5: Elaboraciòn de Mousse Tequila Horneado del pan, elaboraciòn del mousse de queso crema, espejo... Aprende sobre: Crema pastelera, Cocina exótica, Pastelería Fina...

  • Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
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  • El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
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  • Que el curso enseña el proceso completo. Elaboración desde materia prima hasta decorado.
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CERVEZA ARTESANAL

Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc
  • Nivel intermedio

... de una cerveza Maltas Base Caramelizadas Torrefactas Elaboración de una masa madre para pan con el sedimento Embotellado de las cervezas de la clase practica...

$ 22,400

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
    ← | →
Universidad Continente Americano
  • Licenciatura
  • Celaya

... de los producto de cada región Tecnología de los embutidos, elaboración de quesos, panes, repostería Derecho sobre el marco legal de la empresa gastronómica en lo referente a sus derechos y obligaciones Habilidades para: Aplicar técnicas culinarias en la preparación de la cocina internacional y nacional Emplear... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

más de $ 70000

... de los producto de cada región Tecnología de los embutidos, elaboración de quesos, panes, repostería Derecho sobre el marco legal de la empresa gastronómica en lo referente a sus derechos y obligaciones Habilidades para: Aplicar técnicas culinarias en la preparación de la cocina internacional y nacional Emplear... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

  • Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
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Chef Universal

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

... a los Productos de la Pesca. Figuras de Mantequilla. Servicio a Comensales y Etiqueta. Elaboración de Fichas Técnicas, Planeación y Diseño de Cartas y Menús... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional, Jefe de cocina...

$ 5,935 IVA inc.

Curso de pasteles finos 2

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...: 51.71.00.07 CONTACTO : conaba10@gmail.com Dirigido a público general. Cualquier persona interesada en la elaboración de pan y pastel. (amas de casa, jóvenes... Aprende sobre: Pastelería de temporada, Mousse mango-maracuya, Panaderia dulce...

$ 5,600/mes
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría Internacional en Cocina

5.0
1 opinión
  • Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... personalizada al cliente. Conviértete en un experto de la cocina con este curso, aprendiendo desde la correcta manipulación de alimentos y elaboración de todo tipo de platos y postres hasta la visión empresarial de la restauración. No esperes más y decídete a dar el paso definitivo hacia tu futuro profesional... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina, Cocinero Profesional...

Precio Emagister

$ 13,194.17 $ 52,776.69

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... personalizada al cliente. Conviértete en un experto de la cocina con este curso, aprendiendo desde la correcta manipulación de alimentos y elaboración de todo tipo de platos y postres hasta la visión empresarial de la restauración. No esperes más y decídete a dar el paso definitivo hacia tu futuro profesional... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina, Cocinero Profesional...

  • Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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Pasteles Famosos

Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver)

...Objetivo del curso: En este curso aprenderás la elaboración de pastelería y repostería fina, tradicional, casera, artesanal, etc. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc....

$ 2,800 IVA inc.
CUM LAUDE ¡75% de ahorro!
ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

..., las esencias y colorantes, las cremas, rellenos, almíbares, merengues, confituras y mermeladas, los productos pasteleros, los procesos de planificación industrial, los procesos de producción culinaria y la elaboración de recetas, entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica... Aprende sobre: Desarrollo de productos...

Precio Emagister

$ 10,551.79 $ 42,207.17

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 595 $ 2,380

Panadería Tradicional

5.0
2 opiniones
  • Es excelente y de gran calidad lo que allí nos muestran. ¡Felicidades! ¡Sigan asi!
    ← | →
  • Muy buena universidad.
    ← | →
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Fechas disponibles
  • 4 Días

...Aprende el conocimiento de la elaboración de las masas desde la básica a la más compleja para la iniciación de un Negocio o por gusto personal. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro... Aprende sobre: Higiene y Manejo de Alimentos, Cuernitos Rellenos, Panqué de Plátano...

$ 2,200 más IVA

...Aprende el conocimiento de la elaboración de las masas desde la básica a la más compleja para la iniciación de un Negocio o por gusto personal. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro... Aprende sobre: Higiene y Manejo de Alimentos, Cuernitos Rellenos, Panqué de Plátano...

  • Es excelente y de gran calidad lo que allí nos muestran. ¡Felicidades! ¡Sigan asi!
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  • Muy buena universidad.
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Panadería y Masas Fermentadas

Instituto Gastronómico Español
  • Cursos
  • En línea
  • 6 Meses

...Objetivo del curso: Caracteristicas y tipos de materias primas que se utilizan en la panadería. Herramientas utilizadas en la panadería. Procesos a la hora de las preparaciones. La historia, origen y método de elaboración de cada tipo de pan. La tecnología y maquinaria empleada en las preparaciones...

Precio a consultar
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA TRADICIONAL

4.0
1 opinión
  • Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... Propiedades organolépticas-Color-Sabor-Olor-Textura-Flavor Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS 1. Ficha técnica de elaboración... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina tradicional, Cocina internacional...

Precio Emagister

$ 13,194.17 $ 52,776.69

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

.... Propiedades organolépticas-Color-Sabor-Olor-Textura-Flavor Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS 1. Ficha técnica de elaboración... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina tradicional, Cocina internacional...

  • Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Es una universidad muy grande, con buen nivel.
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Universidad Latino
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... legales en el ámbito laboral Preparar carnes para la elaboración de platillos Cortar las carnes con base en los diferentes estilos de corte que existen...

$ 162,200

... legales en el ámbito laboral Preparar carnes para la elaboración de platillos Cortar las carnes con base en los diferentes estilos de corte que existen...

  • Es una universidad muy grande, con buen nivel.
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Diplomado Repostería y Panadería

Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
  • Capacitación para el trabajo
  • (San José Insurgentes)
  • 6 Meses

...¡Este diplomado que te hará un experto en el área dulce! Aprenderás bases y decoraciones de un pastel, la elección de un buen pan y ricos bocadillos para enamorar a tu familia y amigos.... Aprende sobre: Horarios flexibles, Alimentos y bebidas, Diplomado de reposteria...

$ 3001-5000

Cocina Japonesa Básica

Academia de Sushi
  • Capacitación laboral
  • Xalapa
  • Nivel iniciación
  • 3 Semanas
  • Prácticas en empresa

... para preparar capeados y empanizados Utensilios para preparar capeados Preparación de la pasta tempura Elaboración de verduras tempura y su salsa El panko o pan... Aprende sobre: Cocina internacional, Servicio al cliente...

$ 3,000 más IVA

Curso de Repostería

Centro Nacional de Educación a Distancia
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 120h

... de roscas, pan dulce, pastel selva negra, pastel espuma helada, cassata siciliana, pastelillos y tarta de fresas o frutillas. MODULO 3 Decoración Elaboración... Aprende sobre: Cassata siciliana, Tarta tatin, Linzer torte...

Precio a consultar
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Reseñas Cursos de elaboracion pan

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5.0
Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad ... Luz María Cubillos Maestría Internacional en Cocina

Reseñas Cursos de elaboracion pan

4.0
Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad. Inma MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA TRADICIONAL
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