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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 30
  • Nivel iniciación 12
  • Nivel intermedio 8
  • Nivel avanzado 10
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
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Precio máximo
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  • $ 500
Temática
  • Todos 90
  • Gastronomía 89
  • Aficiones 1
Inicio
Duración
  • Horas 11
  • Días 6
  • Semanas 3
  • 3 meses 14
  • 6 meses 9
  • 9 meses 2
  • Año(s) 35
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 4
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 7
  • Título estatal (oficial) 10
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
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  • Semipresencial 0
  • In company 0

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA TRADICIONAL

4.0
1 opinión
  • Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... con un plan de estudios que aborda las corrientes culinarias actuales, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos, los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración, las técnicas de manipulación de alimentos, las alergias e intolerancias alimentarias, los controles de higiene... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina tradicional, Cocina internacional...

Precio Emagister

$ 13,207.94 $ 52,831.77

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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Maestría Internacional en Cocina

5.0
1 opinión
  • Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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... personalizada al cliente. Conviértete en un experto de la cocina con este curso, aprendiendo desde la correcta manipulación de alimentos y elaboración de todo tipo de platos y postres hasta la visión empresarial de la restauración. No esperes más y decídete a dar el paso definitivo hacia tu futuro profesional... Aprende sobre: Cocina rápida, Jefe de cocina, Cocina creativa...

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Curso Superior de Cocinero profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de guarnición las normas de emplatado, los útiles y las herramientas necesarias de la presentación. Además, conocerás los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración y la iniciativa emprendedora, donde aprenderás las guías de elaboración, la legislación, los tipos de establecimientos... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Menú Engineering, Cocina creativa...

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*Precio estimado

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Diplomado de Panaderia y Reposteria

Liceo Culinario de Cancún
  • Diplomados
  • Cancún
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 5 Meses

...Si te gusta lo dulce y quieres aprender a realizar postres y panes artesanales, esta es tu oportunidad. No necesitas tener conocimientos previos, aquí te enseñaremos las técnicas necesarias. Incluye Insumos y material Precios accesibles... Aprende sobre: Panes sin levadura, Masas friables, Masas cremosas...

$ 2,350/mes

Especialidad en Repostería (Certificación oficial)

CEAC - Centro de Especialidades en Artes Culinarias
  • Capacitación laboral
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 6 Meses

...El alumno conocerá y será capaz de crear productos de primera calidad, utilizando técnicas de repostería diversas, montar y decorar pasteles y postres para obtener productos de excelente calidad. De esta manera el alumno estará capacitado para laborar en el área de pastelería de cualquier empresa... Aprende sobre: Rollo de limón, Pasta choux, Masas para pasteles especiales...

$ 7,000/mes

Especialidad en Alta Repostería

Univa - Universidad Del Valle de Atemajac
  • Especialidad
  • (La Piedad)
    y
    1 sede más.
    • Zamora
  • Fechas disponibles

... de Profesionalización Pastelería clásica europea Repostería de vanguardia Postres al plato Petit four Arte en azúcar Técnicas de decoración básica Técnicas de decoración... Aprende sobre: Arte en azúcar, Petit four, Técnicas de decoración avanzada...

Precio a consultar

Repostero profesional

IAAC Instituto Argentino de Artes Culinarias
  • Profesional técnico
  • Guadalajara
  • Enseñanza escolarizada
  • 12 Meses

..., mermeladas Masas laminadas. Hojaldre Postres para restauración Petit fours Masa bomba Repostería Avanzada:Materias Prácticas Chocolate templado, decoraciones... Aprende sobre: Pasteles helados, Petit gâteux...

$ 2,160/mes

Curso de Chef Repostero

INTER Lomas Verdes
  • Cursos
  • Naucalpan de Juárez
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 12 Meses

... Postres de temporada Tercer Módulo (Repostería fina) Fondant y pastillaje Chocolatería y confitería Caramelo (Arte en azúcar) Postre al vaso y al punto... Aprende sobre: Chef repostero, Dulcería mexicana, Repostería fina...

Precio a consultar

Gelatina Artistica

FUNAET
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • 1h - 2 Meses

...Pegado, Pintado, Encapsulado, Follaje, Duyado, Inyectado y Armando... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional...

$ 400

Curso de Repostería

Centro Nacional de Educación a Distancia
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 120h

.... Conceptos de servicio de sala y banquetes. MODULO 4 Postres y Chocolatería 1 Elaboración de bombonería y chocolatería artesanal. Elaboración de tortilla... Aprende sobre: Pastel selva negra, Como rogelitos, Cassata siciliana...

Precio a consultar

Repostería y Panadería

L'Ecole du Chef
  • Cursos
  • Chihuahua

...Objetivo del curso: Los estudiantes aprenderán los modos y técnicas de preparación de masas, tortas, pasteles, exquisitos postres de la repostería y panadería tradicional, como las modernas recetas que les ayudarán a perfeccionar el arte culinario....

Precio a consultar

Mundo Dulce

Universidad Del Fútbol y Ciencias del Deporte
  • Cursos
  • San Agustín Tlaxiaca
  • 4 Días

...¿Te apasiona cocinar?¿Te gusta la repostería?¿Te interesaría experimentar a través de diferentes estilos para elaborar deliciosas recetas de postres y confitería? Con este curso aprenderás a elaborar nuevos estilos y opciones de la repostería, poniendo en práctica conceptos generales de sus tipos... Aprende sobre: Decoración en repostería...

$ 2,880
¡59% de ahorro!

Diplomado en Alta Repostería.

Alianza Gastronómica Internacional
  • Diplomados
  • Boca del Río
  • Fechas disponibles
  • 6 Meses

...Temas: Repostería: Alemana, Francesa, Española y Belga. Decoración, Pastillaje, Mazapán, Azúcar, Fondant, Chocolatería Belga, Pastelería y postres...

$ 2,250 IVA exento

Curso de Repostería, Decoración y Panificación Artesanal

Centro Nacional de Educación a Distancia
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 200h

.... Conceptos de servicio de sala y banquetes. MODULO 4 Postres y Chocolatería 1 Elaboración de bombonería y chocolatería artesanal. Elaboración de tortilla... Aprende sobre: De piononos, Masas básicas...

Precio a consultar

Repostería Avanzada

Le Gateau Alta Repostería
  • Cursos
  • (Col. Observatorio)

... con chocolate Croissant Francés Postres Espectaculares Pastelería para grandes ocasiones Fondant para pastelería Arte en azúcar Escultura en chocolate Pastillaje...

Precio a consultar

Cursos de Gastronomía, Repostería y más

Taller de Cocina
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver Puerto)

... Pasteles de Más Fama 1 Pasteles de Más Fama 2 Pasteles de Más Fama 3 Pays y Tartas Saladas Pays y Tartas Dulces Pizzas Postres Fríos y Helados Recién Casadas...

Precio a consultar
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría Europea en Cocina y Gastronomía

ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • 600h - 1 Año

.... Propiedades de los alimentos Unidad didáctica 4. Presentación de platos Unidad didáctica 5. Procesos básicos de pastelería Unidad didáctica 6. Postres... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Corrientes culinarias, Propiedades de los alimentos...

Precio Emagister

$ 9,320.12 $ 37,280.48

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 525 $ 2,100

Chef Pastelero Especialidad de repostería

Centro Letty Gordon
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel intermedio
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  • 14 Meses

... • Pastelería árabe • Pastelería griega • Petit fours • Postres emplatados • Canapés... Aprende sobre: Pastelería Básica, Pastelería francesa, Pastelería árabe...

$ 76,000

PLANNING TRENDY PARTY FOR KIDS

ICUM
  • Cursos
  • Puebla

...Aprender el montaje de mesas temáticas (en esta ocasión será temática de unicornios) para fiestas infantiles, además de la elaboración algunos postres y alimentos para niños, tomado en cuenta decoraciones, ubicación y los elementos que debe tener y se han considerado los postres y un menú salado... Aprende sobre: Cocina internacional, Gastronomía internacional, Más temáticas...

$ 4,500

Posgrado en Repostería

Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Especialidad
  • Querétaro
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 10 Meses

... Semestre 2 Tendencias en la repostería Calidad en la industris de la hospitalidad y la alimentación Postres al plato y petit fours Técnicas de decoración... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos, Petit fours...

$ 5001-10000

Administración

Universidad de Norteamerica
  • Licenciatura
  • Naucalpan de Juárez

... Mexicana Moderna * Cocina Española * Control de Calidad * Aguardientes y Destilados * Panadería, Pastelería, Postres y * Chocolates SEPTIMO SEMESTRE... Aprende sobre: Desarrollo organizacional, Cocina profesional, Administración de empresas alimenticias...

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Chef Pastelero- Especialidad de repostería

Centro Letty Gordon
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
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... • Pastelería árabe • Pastelería griega • Petit fours • Postres emplatados • Canapés... Aprende sobre: Gelatinas y mousses, Pastelería Básica, Petit fours...

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Premium

Curso de pastelería fina 1

4.9
15 opiniones
  • Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
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  • El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
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  • Que el curso enseña el proceso completo. Elaboración desde materia prima hasta decorado.
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FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 4 Días

...Sabemos que la calidad se impone y que lo clásico y elegante no pasa de moda, situación que se aplica a pastelería fina que con sus tradicionales deleitan no solo al paladar, sino a la vista. Este curso, que FRANCIPAN presenta por medio del catálogo de Emagister, te enseñará técnicas finas y manejo... Aprende sobre: Pastel chocolate, Cocina exótica, Pastelería Fina...

$ 5,400

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