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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 25
  • Nivel iniciación 8
  • Nivel intermedio 10
  • Nivel avanzado 7
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
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  • $ 3,000
  • $ 2,000
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Precio máximo
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  • $ 500
Temática
  • Todos 180
  • Gastronomía 167
  • Alimentación 10
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 2
  • Ingreso a la preparatoria 1
Inicio
Duración
  • Horas 14
  • Días 15
  • Semanas 4
  • 3 meses 7
  • 6 meses 2
  • 9 meses 2
  • Año(s) 104
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 3
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 14
  • Título estatal (oficial) 10
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
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  • Semipresencial 0
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Ranking FSO 2025
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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Justo Sierra
  • Licenciatura
  • Naucalpan de Juárez
    y
    1 sede más.
    • Gustavo A. Madero
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... y bebidas. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad alimenticia, Higiene y Manejo de Alimentos...

Precio a consultar

Diplomado en Artes Culinarias

ESCUELA CULINARIA DEL SURESTE
  • Diplomados
  • Mérida
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles

...La Escuela Culinaria del Sureste te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el Diplomado en Artes Culinarias. Formar personas capaces de elaborar diversas preparaciones, partiendo de las técnicas básicas de cocina, a las diferentes cocinas de especialidad. ¡Emagister te ayuda... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Higiene alimentaria...

más de $ 70000

Gastronomía

L'Ecole du Chef
  • Licenciatura
  • Chihuahua
  • Agosto
  • 8 Semestres

... REPOSTERIA Y PANADERIA Vinos y Bebidas con conocimiento experto en: Vitivinicultura Maridajes Preparación de Bebidas Cocinas Institucionales Cocinas... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina española, Cocina internacional...

Precio a consultar

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes
  • Licenciatura
  • Aguascalientes
  • Septiembre
  • 11 Cuatrimestres

... comprometidos con la sociedad, con grandes valores y espíritu emprendedor. Porque tenemos convenio con Marriot, una gran cadena hotelera que nos permite tener contacto con el mundo laboral real desde el primer cuatrimestre, ya que se imparte en sus instalaciones la clase de preparación de alimentos y somos...

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Licenciatura en Ciencia de los Alimentos

U de G - Universidad de Guadalajara
  • Preparatoria
  • Guadalajara

... de procesos en: la industria de agua y bebidas Control de procesos en: la industria de la carne y aves Control de procesos en: la industria de productos... Aprende sobre: Biología celular, Manejo higiénico de alimentos, Productos hortícolas...

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Carrera de Chef Profesional ISIMA

Instituto de Estudios Superiores ISIMA
  • TSU
  • Guadalajara
    y
    28 sedes más
    • Aguascalientes, Atlacomulco, Celaya, Chilpancingo, Colima, Córdoba, Culiacán, Guasave, Hermosillo, Iguala, León ...
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Nuestros egresados serán capaces de llevar a cabo las preparaciones de la alta cocina con técnica. Para ello serán aleccionados en las distintas áreas de los alimentos la organización y el servicio.... Aprende sobre: Técnicas de preparación, Salsas madre, Cocina italiana...

Precio a consultar

Preparación de Bebidas y Coctelería Profesional

Haye Flair Tenders
  • Cursos
  • México

... de profesionalizarte y estar a la vanguardia en cuanto a la preparación de cocteles, técnicas y conocimientos en el medio. También te preparamos para ese gran salto...

$ 3,000 más IVA

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA - MODALIDAD SISTEMA EMPRESARIAL

Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes
  • Licenciatura
  • Aguascalientes
  • Fechas disponibles
  • 10 Cuatrimestres

... comprometidos con la sociedad, con grandes valores y espíritu emprendedor. Porque tenemos convenio con Marriot, una gran cadena hotelera que nos permite tener contacto con el mundo laboral real desde el primer cuatrimestre, ya que se imparte en sus instalaciones la clase de preparación de alimentos y somos...

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Premium

Maestría en línea en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas

5.0
6 opiniones
  • Excelente formación
    ← | →
  • La atención es muy cortés
    ← | →
  • UTEL me dio la mejor opción que es estudiar en línea, además que siempre hay alguien que te puede ayudar a resolver tus dudas
    ← | →
Universidad Utel.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 18 Meses

... con la preparación necesaria para: aplicar estrategias de comercialización y difusión de negocios de alimentos y bebidas, diseñar documentos de control de procesos para establecimientos de alimentos y bebidas con base en la normatividad de regulación de servicio, gestionar la calidad, proponer soluciones innovadoras... Aprende sobre: Cadena de producción, Antropología alimentaria, Administración de las organizaciones...

Precio a consultar

... con la preparación necesaria para: aplicar estrategias de comercialización y difusión de negocios de alimentos y bebidas, diseñar documentos de control de procesos para establecimientos de alimentos y bebidas con base en la normatividad de regulación de servicio, gestionar la calidad, proponer soluciones innovadoras... Aprende sobre: Cadena de producción, Antropología alimentaria, Administración de las organizaciones...

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Bocadillos, Canapés y Bebidas Preparadas

Ideft
  • Cursos
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles

.... • Aptitud para la innovación y la creatividad. • Facilidad para el trabajo en equipo. Perfil de Egreso: El participante contará con los conocimientos básicos para la preparación de bocadillos, canapes y bebidas, incorporando elementos de calidad, seguridad y sanidad en la preparación de los mismos.... Aprende sobre: Cortes y técnicas de alimentos, Vocabulario técnico culinario, Preparación de Bebidas...

Precio a consultar

Maestría en Alta Dirección de Alimentos y Bebidas

Colegio Superior de Gastronomía
  • Maestría
  • En línea
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

...Con la intención de formar profesionales con una visión emprendedora con dominio de tendencias y vanguardia gastronómica, así como una sensibilidad ética y artística, Superior de Gastronomía ha creado la Maestría en Alta Dirección de Alimentos y Bebidas, dirigida a profesionales del área... Aprende sobre: Alta Dirección...

Precio a consultar
Premium ¡25% de ahorro!

Seminario PRESENCIAL Distintivo "H" para Establecimientos de Alimentos y Bebidas

FORSUA
  • Cursos
  • México
  • 1 Día

... mundial con respecto a la seguridad alimentaria, desde 1990 se implementó un programa Nacional de Manejo Higiénico de Alimentos, Distintivo "H", para todos los establecimientos fijos de alimentos y bebidas. Al finalizar el curso, el participante conocerá los requisitos para la manipulación higiénica... Aprende sobre: Personal no sanitario, Comedor Industrial, Comedor empresarial...

$ 5,980

BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS A LA NOM-251-SSA1-2009

Normex
  • Cursos
  • (Col. Ampliacion Napoles)
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 1 Día

...Conoce los requerimientos de las buenas prácticas de higiene que deben observarse en el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios... Aprende sobre: Suplementos alimenticios, Normas Internacionales, Disposiciones generales...

$ 2001-3000

Licenciatura en Gastronomía

Universidad del Desarrollo Empresarial y Pedagógico
  • Licenciatura
  • Benito Juárez
  • 3 Años

... cada plato, a partir del correcto acompañamiento y/o preparación de bebidas y cocteles. Diseñar y planificar menús que respondan a diferentes estados... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Cocina moderna...

$ 3001-5000

Licenciatura en gastronomía

2.5
1 opinión
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Behind-U
  • Licenciatura
  • Cuautitlán Izcalli
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... de servicios de alimentos y bebidas (8 créditos) CUARTO SEMESTRE Formación de Carrera Clásicos de cocina francesa (8 créditos) Administración y preparación... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Cocina Fría...

Precio a consultar

... de servicios de alimentos y bebidas (8 créditos) CUARTO SEMESTRE Formación de Carrera Clásicos de cocina francesa (8 créditos) Administración y preparación... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Cocina Fría...

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Premium

Chef Profesional en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • En el Instituto de Gastronomía México tenemos la misión de crear profesionales integrales en el ámbito de la gastronomía, rigiéndonos con la honestidad y la disciplina; así como formar seres competitivos a nivel nacional e internacional.
    ← | →
Instituto de Gastronomía México
  • Capacitación para el trabajo
  • Gustavo A. Madero
  • Fechas disponibles
  • 18 Meses

...- Preparación de Alimentos Planeación para la elaboración de platillos Elaboración de platillos - Preparación de bebidas Montaje del área de servicio... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina mexicana, Salud y alimentación...

Precio a consultar

...- Preparación de Alimentos Planeación para la elaboración de platillos Elaboración de platillos - Preparación de bebidas Montaje del área de servicio... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina mexicana, Salud y alimentación...

  • En el Instituto de Gastronomía México tenemos la misión de crear profesionales integrales en el ámbito de la gastronomía, rigiéndonos con la honestidad y la disciplina; así como formar seres competitivos a nivel nacional e internacional.
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LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

1.0
1 opinión
  • .
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Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... de los alimentos Prácticas de higiene en la preparación de alimentos y bebidas Expresión oral y escrita Aprendizaje y nuevas tecnologías Historia de la alimentación... Aprende sobre: Alimentación y nutrición humana, Marketing gastronómico, Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas...

Precio a consultar

... de los alimentos Prácticas de higiene en la preparación de alimentos y bebidas Expresión oral y escrita Aprendizaje y nuevas tecnologías Historia de la alimentación... Aprende sobre: Alimentación y nutrición humana, Marketing gastronómico, Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas...

  • .
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Premium

Licenciatura en Gastronomía

5.0
5 opiniones
  • me gusto mucho el plantel escolar y capacidades desarrollar en el campo de estudios
    ← | →
  • Me gusta, excelentes profesores con alto nivel académico. La recomiendo ampliamente.
    ← | →
  • UMA is a wonderful school! No regrets.
    ← | →
Universidad Mesoamericana
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles

... de servicios de alimentos y bebidas, realizando funciones de planeación y operación de la producción de los mismos con la capacidad administrativa, científica y tecnológica más avanzada. Además, desde la Universidad Mesoamericana, que es la propietaria del curso, se pone especial énfasis en el aprendizaje... Aprende sobre: Cocina mexicana, Bases culinarias, Identificación de productos...

$ 2,000/mes

... de servicios de alimentos y bebidas, realizando funciones de planeación y operación de la producción de los mismos con la capacidad administrativa, científica y tecnológica más avanzada. Además, desde la Universidad Mesoamericana, que es la propietaria del curso, se pone especial énfasis en el aprendizaje... Aprende sobre: Cocina mexicana, Bases culinarias, Identificación de productos...

  • me gusto mucho el plantel escolar y capacidades desarrollar en el campo de estudios
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  • Me gusta, excelentes profesores con alto nivel académico. La recomiendo ampliamente.
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  • UMA is a wonderful school! No regrets.
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Especialidad: Chef

3.0
1 opinión
  • Es algo muy recomendable en todos los aspectos
    ← | →
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 12 Meses

...Especialidad Chef Duración 12 Meses 2 días por semana o 1 día por semana en turno doble. Incorporado a la S.E.P acuerdos Nº 06FT261 de fecha 07/08/06 - D.G.C.F.T Especialidad Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Prácticos y teóricos de cocina, Y que cuenta con poco tiempo para realizarla...

$ 2,780 IVA inc.

...Especialidad Chef Duración 12 Meses 2 días por semana o 1 día por semana en turno doble. Incorporado a la S.E.P acuerdos Nº 06FT261 de fecha 07/08/06 - D.G.C.F.T Especialidad Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Prácticos y teóricos de cocina, Y que cuenta con poco tiempo para realizarla...

  • Es algo muy recomendable en todos los aspectos
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Premium

Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa

4.7
3 opiniones
  • Excelente nivel académico
    ← | →
  • Excelente Universidad y dirigidas por gente muy talentosa, ampliamente recomendable.
    ← | →
  • Excelente universidad. Un buen lugar para quien quiere estudiar y ser un ser humano preparado...
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Unila - Universidad Latina
  • Licenciatura
  • Cuernavaca
    y
    1 sede más.
    • Cuautla
  • Fechas disponibles
  • 7 Semestres
  • Prácticas en empresa

... de Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa está diseñado para que seas una estrella en la preparación de alimentos y bebidas, pero también para que aprendas a dirigir una empresa bajo los estándares más altos. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Manejo de alimentos, Tecnicas culinarias...

Precio a consultar

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  • Excelente nivel académico
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