Cursos de reposteria panaderia

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... de cocina del mar Taller de cocina fría I Taller de panadería I Identificación y preparación de productos cárnicos Matemáticas básicas Fundamentos... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos...

... culinarias Recorrido gastronómico Administración de empresas 2 Semestre Panadería Conservación de alimentos Costos de alimentos y bebidas Desayunos y cafetería... Aprende sobre: Derecho laboral, Cocina italiana, Transformación de alimentos...

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...Primer Semestre Bases de la Cocina Profesional Bases de la Panadería Manejo e Higiene de los Alimentos Cocina Francesa Presentación de Platillos... Aprende sobre: Cocina Prehispánica, Cocina Francesa, Cocina italiana...

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... IIAdministración de Pastelería y Panadería Cuarto Cuatrimestre Realización de Prácticas Profesionales (240 horas) Quinto Cuatrimestre Gastronomía IVDecoración... Aprende sobre: Cocina internacional, Gastronomía italiana, Cocina mexicana...

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