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Posgrados en Repostería en Ciudad de México (Distrito Federal)
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...Adquirirán bases técnicas y conocimientos de las materias incluidas en el diplomado para emprender un negocio, trabajar en el mundo gastrnómico o bien... Aprende sobre: Pastelería francesa, Postres emplatados, Pastelería moderna...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 3 Meses
...de la Repostería y Pastelería; así como formar seres competitivos a nivel nacional e internacional. Interesados en especializarse en Repostería y Pastelería... Aprende sobre: Procesos de cocina, Higiene alimentaria, Cocina internacional...
- Diplomados
- México
- Nivel intermedio
- 1 Día
...y pagar antes de la fecha de clase tú módulo. No hacemos cancelaciones o devoluciones una vez inscrito el alumno. Cómo deseamos que los alumnos programen... Aprende sobre: Cocina internacional, Cursos de cocina, Decoración de galletas...
- Especialidad
- Coyoacán
- 12 Meses
...y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo. Proporcionar los elementos básicos del manejo higiénico de los alimentos para... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Higiene industrial, Cocina exótica...
- Diplomados
- Ciudad de México
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 3 Años
...gastronómicas y etnológicas que te permitan ir a los orígenes y plasmar tus ideas propias; conducir grupos, negociar y establecer estrategias que generen fuentes de trabajo... Aprende sobre: Servicios a Comensales, Cocina internacional, Elaboración de Menus...
- Diplomados
- México
- Nivel intermedio
- Enero
- 1 Año
...expedido por el CONOCER (Consejo de Normalización y Certificación) Primer Módulo: TÉCNICAS CULINARIAS Cocina para Principiantes Cocina Mexicana Cocina... Aprende sobre: Pan de Celebración, Pasteles Clásicos, Panadería Europea...
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Excelente Universidad
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- Especialidad
- Benito Juárez
- Fechas disponibles
- 1 Año
...BLOQUE 1 Fundamentos en el Servicio BLOQUE 2 Higiene y Seguridad de Alimentos BLOQUE 3 Historia de la Gastronomía BLOQUE 4 Fundamentos en la Nutrición... Aprende sobre: Cocina española, Planeación DE MENÚS, Cocina mexicana...
...BLOQUE 1 Fundamentos en el Servicio BLOQUE 2 Higiene y Seguridad de Alimentos BLOQUE 3 Historia de la Gastronomía BLOQUE 4 Fundamentos en la Nutrición... Aprende sobre: Cocina española, Planeación DE MENÚS, Cocina mexicana...
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Excelente Universidad
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- Diplomados
- México
- Fechas disponibles
- 18 Meses
...Nougatine y Pastillage. Entremets, Bocadillos, Canapés Dulces y Salados. Microbiología, Conservación, Nutrición de los Alimentos Relacionados con la Repostería... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Decoración pastelería, Manipulador de alimentos...
- Especialidad
- Iztapalapa
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 2 Años
...Catering y Buffet Prácticas Profesionales... Aprende sobre: Manejo e Higiene de los Alimentos, Cocina Francesa, Cocina profesional...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...Dirigido a personas que cuenten con el interés de aprender pastelería, repostería, panadería y chocolatería. Que quieran ingresar al campo de la repostería... Aprende sobre: Pastelería vienesa, Gelatinas y mousses, Pastelería francesa...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 3 Meses
...por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. crear profesionales... Aprende sobre: Salud y alimentación, Higiene alimentaria, Procesos de cocina...
- Especialidad
- Benito Juárez
- Fechas disponibles
...OBJETIVOS Identificará que el ser humano es el principal elemento de contaminación de alimentos Valorará y desarrollará estrategias de higiene personal... Aprende sobre: Cocina mexicana...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 8 Meses
...El arte de decorar repostería fina: Convertirse en un experto decorador de pasteles, galletas y repostería fina. Tipo de clases: Práctico. Información adicional... Aprende sobre: Masas dulces...
- Especialidad
- Benito Juárez
- Fechas disponibles
...de la calidad en el servicio Desarrollará habilidades para el trabajo en equipo Desarrollará estrategias específicas para la planeación de una cocina TEMAS... Aprende sobre: Cocina mexicana, Higiene y Seguridad de Alimentos, Higiene alimentaria...
- Diplomados
- México
...Objetivo del curso: Capacitar y desarrollar profesionales especializados con los conocimientos necesarios para que pueda desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de la Panadería y Repostería, cubriendo las exigencias y necesidades del mercado. Destinatarios del curso: A Chefs... Aprende sobre: Coulis y conservas, Pastas y masas líquidas, Sorbetes y granitas...
- Especialidad
- Distrito Federal
...5.4.- Tártaras 6.- Salsas madre 6.1.- Lenguado en holandesa con vegetales pochados 6.2.- Lasagña en salsa blanca 6.3.- Filete en demiglass de café con papas fritas 6.4... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo...
- Especialidad
- Distrito Federal
... como: Pastelería, chocolatería, heladería y repostería en general. Ha impartido clases en la UIA desde 1988 a la fecha, en cursos varios y de su especialidad en cocina mexicana. Perfil de Ingreso Público en general, interesado en adquirir conocimientos de la repostería, tanto en sus técnicas como herramientas... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo...
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