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- Nivel iniciación
- 8 Días
...en todo lo que conlleve el proceso de admisión al curso. Formar Coordinadores y Auditores especializados en la industria alimenticia para implementar... Aprende sobre: Gestión de Inocuidad, ISO 22000 curso, Buenas practicas de manufactura...
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- 1 Día
...de inocuidad de los alimentos. • Planificarán la implementación de los requisitos de la norma ISO 22000:2018 dentro de su organización. • Identificarán... Aprende sobre: Sistemas de gestión, Inocuidad alimentaria, Normas ISO...
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- Nivel avanzado
- 2 Días
...coordinadores, jefes, supervisores interesados en conocer los requerimientos del esquema. pertenecientes a la industria alimenticia, incluyendo su cadena de abastecimiento... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, FSSC 22000 Versión 5, FSSC 22000...
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- 1 Día
...Recibida tu información, uno de nuestros ejecutivos te llamará y te brindara todos los detalles del curso, método de inscripción y las facilidades de pago... Aprende sobre: DEFENSA ALIMENTARIA, Plan Food Defense, Inocuidad alimentaria...
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- 1 Día
...4. Desarrollo del Sistema HACCP (Siete principios del APPCC) Principio 1: Peligros Principio 2: Identificar los Puntos de Control Crítico (PCC)... Aprende sobre: Fundamentos del HACCP, Higiene alimentaria, Inocuidad alimentaria...
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- 1 Día
...de monitoreo de los PCC • Establecer las acciones correctivas • Establecer procedimientos de verificación • Establecer procedimientos y registros 3... Aprende sobre: Procedimientos y Registros, Documentacion de procesos, Análisis de peligros...
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- Nivel avanzado
- 02 dic. 2026
- 1 Día
...Inocuidad general Control de químicos Control de Plagas Almacenamiento de Producto y Material de Empaque Prácticas Operacionales Prácticas de los Empleados... Aprende sobre: Buenas prácticas, Control de plagas, Introducción a las BPM2...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...“food safety” y “food security”? Posibles contaminaciones. Ejemplos de situaciones de crisis en la Industria de Alimento: aprender de la experiencia... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Ciudad de México, CURSO ONLINE...
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- 1 Día
...3.2 Determinación y evaluación de los riesgos y oportunidades 3.3 Recursos del programa de auditoría 3.4 Establecimiento del programa de auditoría 3.5... Aprende sobre: Auditores internos, Seguridad informática, Políticas de seguridad...
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- 2 Días
...y te brindara todos los detalles del curso, método de inscripción y las facilidades de pago. 1. Antecedentes de la inocuidad de los alimentos y la Global Food Safety Initiative... Aprende sobre: ISO 22000, Inocuidad alimentaria, Productos de seguros...
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- Nivel avanzado
- 1 Día
...te llamará y te brindara todos los detalles del curso, método de inscripción y las facilidades de pago. 1. Introducción 1.1 Antecedentes de la inocuidad... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Fraude de los alimentos, Higiene alimentaria...
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- Nivel iniciación
- 1 Día
...Tipos de peligros Importancia de las buenas prácticas de higiene Normatividad mexicana e internacional relacionada en materia de inocuidad en mercancías agropecuarias... Aprende sobre: Curso Buenas Prácticas de Manufactura, Capacitación NOM 251, Ciudad de México...
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- 2 Días
...BPM, normatividad mexicana relacionada y El Codex Alimentarius) Buenas prácticas de higiene y sanidad. Control de químicos Control de Plagas Control... Aprende sobre: ISO 22000, Normatividad Mexicana, Buenas prácticas...
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- 1 Día
...Entendiendo el contexto de la organización Determinación API Determinando el alcance del SGIA 3. Liderazgo Liderazgo y compromiso Política de inocuidad de los alimentos Roles... Aprende sobre: Implementación iso 22000, Curso online ISO 22000, Certificación ISO 22000...
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- 1 Día
...Análisis y mapeo de procesos: • Identificación y clasificación • Mapa de procesos • Mapeo de procesos por niveles 4. Documentación de procesos... Aprende sobre: Análisis de procesos, Mejora el rendimiento, Certificación ISO 22000...
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- 1 Día
...Referencias normativas 3. Términos y definiciones 4. Principios 5. Marco de trabajo • Generalidades • Liderazgo y compromiso • Integración • Diseño • Implementación... Aprende sobre: ISO 22000, Ciudad de México, Certificación ISO 22000...
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- 1 Día
...(Siete principios del APPCC) Principio 1: Peligros Principio 2: Identificar los Puntos de Control Crítico (PCC) Principio 3: Establecer los límites críticos Principio... Aprende sobre: Ciudad de México, Asesoría HACCP, Curso HACCP...
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- 1 Día
...queja del cliente). 5. Redacción de no conformidades. 6. Control y tratamiento de las salidas. 7. Redacción de acciones de contención(corrección)... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Inocuidad alimentaria, ISO 22000...
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- 6 Días
...7. Conocer la estructura de FSSC 22000 e ISO 22000. 8. Comprender los nuevos requisitos de FSSC 22000 y estrategias para su implementación. Dueños de empresa... Aprende sobre: ISO 22000, Food Fraud, Food Defense...
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