-
Todos
-
Online
-
Filtros
Cursos de Cocina mexicana en Celaya
-
La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
← | →
-
Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
← | →
-
Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
← | →
- Licenciatura
- Celaya
- Sep-2026
- 10 Cuatrimestres
...INTERCULTURALIDAD Séptimo cuatrimestre PASTELERÍA COCINA INTERNACIONAL II DISEÑO DE MENÚS PROYECTOS DE INVERSIÓN ÉTICA PROFESIONAL Octavo cuatrimestre... Aprende sobre: Atención al Cliente, Normas sanitarias, Cocina mexicana...
...INTERCULTURALIDAD Séptimo cuatrimestre PASTELERÍA COCINA INTERNACIONAL II DISEÑO DE MENÚS PROYECTOS DE INVERSIÓN ÉTICA PROFESIONAL Octavo cuatrimestre... Aprende sobre: Atención al Cliente, Normas sanitarias, Cocina mexicana...
-
La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
← | → ver todas
-
Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
← | → ver todas
-
Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
← | → ver todas
-
Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
← | →
- Licenciatura
- Celaya
... orientadas a la gastronomía Administrar en el ramo de restaurantes La preparación de alta cocina internacional y nacional Legislación de salud e higiene Diseño, instalación e infraestructura para la industria gastronómica Metodologías de análisis que le permiten conocer las características de la elaboración... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
... orientadas a la gastronomía Administrar en el ramo de restaurantes La preparación de alta cocina internacional y nacional Legislación de salud e higiene Diseño, instalación e infraestructura para la industria gastronómica Metodologías de análisis que le permiten conocer las características de la elaboración... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
-
Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
← | →
-
Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
← | →
- Licenciatura
- Celayay15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Pachuca, Querétaro, León, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Coacalco, Texcoco Centro, Estado De México ...
- Fechas disponibles
...El egresado de CEDVA Professional Working Center en esta área será capaz de ejercer profesionalmente con calidad y amplio sentido de la responsabilidad... Aprende sobre: Mesas temáticas, Comercialización de eventos, Cocina Oriental...
...El egresado de CEDVA Professional Working Center en esta área será capaz de ejercer profesionalmente con calidad y amplio sentido de la responsabilidad... Aprende sobre: Mesas temáticas, Comercialización de eventos, Cocina Oriental...
-
Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
← | →
Más cursos similares en línea y a distancia
- Maestría
- En línea
- Con RVOE
- 6 Cuatrimestres
...La Maestría en Cocina Mexicana; Historia y Evolución de Universidad ISIMA Online está diseñada para formar profesionales especializados en la cocina tradicional mexicana, combinando el aprendizaje de técnicas culinarias con un profundo conocimiento de la evolución histórica y cultural... Aprende sobre: Cocina Colonial, Historia de la gastronomía, Cocina Prehispánica...
- Maestría
- En línea
- Con RVOE
- 6 Cuatrimestres
...La Maestría en Cocina Internacional de Universidad ISIMA Online está diseñada para formar profesionales capaces de aplicar técnicas culinarias provenientes de distintas culturas y desarrollar una visión integral de la gastronomía internacional. El programa combina conocimientos teóricos y prácticos... Aprende sobre: Cocina mexicana, Gastronomía del Medio Oriente, Cocina internacional...
Preguntas & Respuestas
Añade tu pregunta
Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte