-
Todos
- Online
-
Filtros
Cursos de Cocina mexicana en México
-
Esta es sin dudas una excelente escuela. El servicio de atención es muy bueno y todo lo demas es cinco estrellas, las instalaciones, los tutores, el plan de estudios. Además de eso siempre limpia y ordenada, un gran lugar para estudiar. Recomiendo
← | →
-
Profesores muy preparados y bonitas instalaciones
← | →
- Licenciatura
- Semipresencial en Coacalco De Berriozay1 sede más.
- Tulancingo
- Fechas disponibles
- 3 Años
...En la Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía se aborda el estudio del mundo de la cocina y el arte culinario desde sus bases teóricas, el aprendizaje práctico y el conocimiento de las nuevas formas de hacer negocios en el sector. En la cursada académica aprenderás a elaborar recetas a partir... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Diseño de menús...
...En la Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía se aborda el estudio del mundo de la cocina y el arte culinario desde sus bases teóricas, el aprendizaje práctico y el conocimiento de las nuevas formas de hacer negocios en el sector. En la cursada académica aprenderás a elaborar recetas a partir... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Diseño de menús...
-
Esta es sin dudas una excelente escuela. El servicio de atención es muy bueno y todo lo demas es cinco estrellas, las instalaciones, los tutores, el plan de estudios. Además de eso siempre limpia y ordenada, un gran lugar para estudiar. Recomiendo
← | → ver todas
-
Profesores muy preparados y bonitas instalaciones
← | → ver todas
- Licenciatura
- Metepecy1 sede más.
- Lomas Verdes
- 9 Semestres
...¿Quieres convertir tu pasión por la cocina en una carrera profesional con proyección internacional? Con esta Licenciatura en Gastronomía, te transformarás en un experto del mundo culinario dominando las técnicas de cocina, la repostería, la panadería, el servicio de mesa, la gestión de restaurantes... Aprende sobre: Alimentos y bebidas, Cocina internacional, Tecnicas culinarias...
- Licenciatura
- Semipresencial en Tlalnepantla De Baz
- Con RVOE
- 3 Semestres
...y Administración de Proyectos · Innovación y Tecnología... Aprende sobre: Cocina mexicana...
-
Una de las mejores universidades, instalaciones amplias, gratamente sorprendida de que sean así
← | →
-
Buena institución educativa
← | →
-
Es un curso muy interesante y que cubre mis espectativas de seguir aprendiendo en lo que se y sobre todo saver muchas cosas nuevas
← | →
- Licenciatura
- Ixtlahuaca
- 10 Semestres
...en Gastronomía Historia de la Gastronomía Materia prima vegetal Servicios de Alimentos y Bebidas Técnicas básicas de cocina Administración Inglés 5 Materia... Aprende sobre: Patrimonio gastronómico virreinal, Bases de Nutrición, Cocina Oriental...
...en Gastronomía Historia de la Gastronomía Materia prima vegetal Servicios de Alimentos y Bebidas Técnicas básicas de cocina Administración Inglés 5 Materia... Aprende sobre: Patrimonio gastronómico virreinal, Bases de Nutrición, Cocina Oriental...
-
Una de las mejores universidades, instalaciones amplias, gratamente sorprendida de que sean así
← | → ver todas
-
Buena institución educativa
← | → ver todas
-
Es un curso muy interesante y que cubre mis espectativas de seguir aprendiendo en lo que se y sobre todo saver muchas cosas nuevas
← | → ver todas
-
Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
← | →
- Licenciatura
- Tlalnepantla De Baz
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
...áreas de oportunidad del turismo. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina africana, Administración de Hoteles...
...áreas de oportunidad del turismo. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina africana, Administración de Hoteles...
-
Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
← | →
- Cursos
- Naucalpan De Juárez
- Nivel intermedio
- 16 Meses
...Plan de Estudios Primer módulo Servicio al comensal Cocina Mexicana Mobiliario,Equipo,Utensilios de Cocina Métodos de Cocción Técnicas Culminarias Segundo... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina mexicana, Cocina de vanguardia...
- Licenciatura
- Naucalpan De Juárez
...Alta Dirección * Cocina Vegetariana * Cocina del Mar * Cocinas Orientales... Aprende sobre: Administración de empresas alimenticias, Cocina mexicana, Desarrollo organizacional...
- Licenciatura
- Ixtlahuaca
- Fechas disponibles
...prácticos y metodológicos para evaluar la relación entre Gastronomía y sociedad, marco bajo el cual diseñará, ejecutará, y gestionará proyectos y emprendimientos... Aprende sobre: Cocina mexicana...
-
Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
← | →
- Licenciatura
- Coacalcoy15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Pachuca, Querétaro, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Texcoco Centro, Estado De México ...
- Fechas disponibles
...Protocolo y Etiqueta Chocolatería y Confitería Dulces Tradicionales y Mesas Temáticas Comercialización de Eventos y Banquetes... Aprende sobre: Dulces tradicionales, Cocina americana, Mesas temáticas...
...Protocolo y Etiqueta Chocolatería y Confitería Dulces Tradicionales y Mesas Temáticas Comercialización de Eventos y Banquetes... Aprende sobre: Dulces tradicionales, Cocina americana, Mesas temáticas...
-
Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
← | →
- Licenciatura
- Naucalpan De Juárez
- Sin RVOE
- 9 Cuatrimestres
...Taller de Innovación Gastronómica Patrimonio Turístico Internacional Inglés IX... Aprende sobre: Servicios a Comensales, Cocina Árabe y Oriental, Cocina italiana...
- Licenciatura
- Joquicingo De León Guzmán
- Fechas disponibles
- 10 Cuatrimestres
...Panadería Internacional Nueva Cocina Mexicana Cocina Italiana Legislación Aplicada a la Gastronomía Coctelería Diseño, Operación y Seguimiento de Proyectos... Aprende sobre: Cocina mexicana...
- Licenciatura
- Ecatepec De Morelos
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
...de Bebidas II Producción y Servicio de Banquetes Barra de Cafés Ética Profesional Francés IV Noveno Cuatrimestre Cocinas Internacional III Repostería II... Aprende sobre: Lácteos y sus Derivados, Administración de recueros humanos, Cocina nacional...
-
← | →
- Licenciatura
- Cuautitlán Izcalli
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
...vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprende sobre: Modelos de Negocios, Tecnicas culinarias, Preparación de Bebidas...
...vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprende sobre: Modelos de Negocios, Tecnicas culinarias, Preparación de Bebidas...
-
← | →
- Licenciatura
- Mexico D.f
- Fechas disponibles
- 4 Años
...(cocina mestiza-colonial) Taller de cafetería y desayunos Taller de repostería I Administración y operación de giros gastronómicos Sistemas de calidad... Aprende sobre: Cocina mexicana, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...
- Licenciatura
- Semipresencial en Tlalnepantla De Bazy1 sede más.
- Benito Juárez
- 3 Años
...SEXTO CUATRIMESTRE Fundamentos de mercadotecnia Fotografía gastronómica Planeación y diseño de menús Cocina internacional I Formación humana y ciudadana... Aprende sobre: Cocina mexicana, Bases culinarias, Cocina internacional...
- Licenciatura
- Toluca De Lerdoy2 sedes más
- Lomas Verdes, Tlalpan
- 9 Semestres
...Técnicas Culinarias II. Cocina Vegetariana. Principios de Mercadotecnia. Control y Costos. Organización de una Cocina y Desarrollo Profesional... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Administración de Restaurantes, Tecnicas culinarias...
- Licenciatura
- Texcoco De Mora
- 9 Semestres
...de Negocios · Administración Contemporánea · Investigación Aplicada a Hospitalidad, Turismo y Gastronomía · Innovación para los Negocios · Cultura Internacional... Aprende sobre: Cocina mexicana, Negocios gastronómicos, Alimentos y bebidas...
- Licenciatura
- Coacalcoy3 sedes más
- Cuautitlán Izcalli, Cuauhtémoc, Texcoco De Mora
- 9 Semestres
...de Negocios · Administración Contemporánea · Investigación Aplicada a Hospitalidad, Turismo y Gastronomía · Innovación para los Negocios · Cultura Internacional... Aprende sobre: Administración de empresas turísticas, Cocina profesional, Negocios gastronómicos...
Preguntas & Respuestas
Añade tu pregunta
Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte