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Cursos de Cocina mexicana en Ixtlahuaca
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Una de las mejores universidades, instalaciones amplias, gratamente sorprendida de que sean así
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Buena institución educativa
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Es un curso muy interesante y que cubre mis espectativas de seguir aprendiendo en lo que se y sobre todo saver muchas cosas nuevas
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- Licenciatura
- Ixtlahuaca
- 10 Semestres
...prima animal Métodos y técnicas de investigación Patrimonio gastronómico prehispánico Sustentabilidad Técnicas avanzadas de cocina Bases de nutrición Conservación... Aprende sobre: Patrimonio gastronómico virreinal, Tecnicas de investigación, Procesos de panificación...
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- Licenciatura
- Ixtlahuaca
- Fechas disponibles
...innovadores en los ámbitos público, privado y social, que coadyuven a fortalecer las organizaciones relacionadas con el quehacer gastronómico... Aprende sobre: Cocina mexicana...
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- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
...no sólo las competencias profesionales de alto nivel que exigen sus programas de estudio, sino también el adquirir y desarrollar los siguientes conocimientos... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...
- Maestría
- En línea
- Con RVOE
- 6 Cuatrimestres
... de la formación se estudian diferentes etapas y expresiones de la gastronomía mexicana, incluyendo Panadería y Repostería de México, Gastronomía Regional, Cocina Prehispánica, Cocina Colonial, Vinos y Mezcal, Moles, Pescados y Mariscos y Cocina Mexicana Moderna, además de asignaturas orientadas a la investigación... Aprende sobre: Cocina de Antaño, Cocina mexicana, Investigación gastronómica...
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