Cursos de Cocina mexicana en Ciudad de México (Distrito Federal)

...Objetivo del curso: Describa los objetivos del curso, los conocimientos que de adquirirán al tomar este curso. Ejemplo: Conocerá la manera de crear estrategias de negocio... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...Personas que se quieran especializar en Alta Cocina Mexicana y conocer la historia de la gastronomía mexicana. Objetivos: Personas que se quieran especializar... Aprende sobre: Especialización en cocina, Historia de cocina historia, Platillos mexicanos...

...Repostería - Chocolate - Caramelo - CUARTO SEMESTRE - Buffet - Etiqueta y protocolo - Cocina asiática - Sushi y makis - Cocina IV – Cocina Mexicana... Aprende sobre: Tecnología de alimentos, Cocina mexicana, Cocina internacional...

...y hospitalarios Cocina fusión Mercadotecnia on line Liderazgo y competitividad gerencial Legalidad y normatividad en alimentos y bebidas Francés II Noveno... Aprende sobre: Cocina Fusión, Conservación de los alimentos, Cocina italiana...

...alimentos Bases de Repostería Bases de Panadería Segundo SEMESTRE Sabores y Especias del Mundo Nutrición e Introducción a la Química de Alimentos Cocina... Aprende sobre: Entre semana, Costos y administracion, Cocina mexicana...

...y cuchillería • Fondos y salsas • Técnicas de cocción • Cortes de fruta • Vegetales y guarnición • Aves, carnes, pescados y mariscos • Cocina china • Cocina... Aprende sobre: Cocina Árabe, Bienvenida e Higiene, Utensilios y cuchillería...

...y pagar antes de la fecha de clase tú módulo. No hacemos cancelaciones o devoluciones una vez inscrito el alumno. Cómo deseamos que los alumnos programen... Aprende sobre: Cursos de cocina, Cocina mexicana, Cursos de gastronomía...

...y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo.  Proporcionar los elementos básicos del manejo higiénico de los alimentos para... Aprende sobre: Higiene industrial, Cocina internacional, Cocina exótica...

...administración de personal, costos y todos los detalles operacionales de las cocinas: cocina caliente, cocina fría, carnicería y pescadería... Aprende sobre: Gastronomía Francesa, Operacion en cocina, Diplomado de reposteria...

... en Cocina serán: Cocina Mexicana, Antojitos. Cocina internacional, Cocina Saludable, Repostería, pastelería, panadería, inicia tu negocio y crea tu propio platillo. La Dinámica es la mitad del día dedicarnos a cocinar y la otra mitad realizaremos talleres de ciencia, lectura, recreación, cine, manualidades... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina en hospital, Más temáticas...

...manejo higiénico, terminología culinaria, métodos de cocción, a través de la preparación de los platillos emblemáticos de las principales cocinas del mundo... Aprende sobre: Platillos emblemáticos, Cocina internacional, Cocina profesional...

...BLOQUE 1 Fundamentos en el Servicio BLOQUE 2 Higiene y Seguridad de Alimentos BLOQUE 3 Historia de la Gastronomía BLOQUE 4 Fundamentos en la Nutrición... Aprende sobre: Historia de la gastronomía, Tecnicas culinarias, Cocina española...

...Técnicas Avanzadas en Pastelería, Azúcar Artístico, Nougatine y Pastillage. Técnicas y Preparación en Laboratorio de Chocolatería, Mermeladas y Confiseries... Aprende sobre: Excelentes chefs instructores y profesores, Cocina internacional, Cocina profesional...

...La carrera técnica en Gastronomía te prepara para que empieces a trabajar en el mágico mundo de la gastronomía y tengas los conocimientos y herramientas... Aprende sobre: Salud y alimentación, Gestión de Personal, Cocina exótica...

...Contabilidad de alimentos y bebidas Composición y propiedades de los alimentos Prácticas de higiene en la preparación de alimentos y bebidas Expresión... Aprende sobre: Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas, Marketing gastronómico, Costos de Alimentos y Bebidas...

...Catering y Buffet Prácticas Profesionales... Aprende sobre: Cocina española, Cocina Francesa, Cocina Prehispánica...

...Control de Costos de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Prácticos y teóricos de cocina, Y que cuenta con poco tiempo para realizarla, La Especialidad de Chef está diseñada para...

...la gastronomía donde aprenderas a cocinar jugando, implementando tu creatividad y amor por en buen cocinar, donde realizaras desde, galletas... Aprende sobre: Cocina exótica, Gestión de Personal, Más temáticas...

...de Restaurantes debe contar con conocimientos en informática, con dominio del idioma inglés y facilidad para aprender otr PRIMER SEMESTRE Introducción... Aprende sobre: Idioma inglés, Cocina moderna, Cocina internacional...

...lógica del sistema informático, en la organización, codificación y recuperación de la información. Asimismo se desarrollarán las bases y competencias en el ámbito de la Gastronomía... Aprende sobre: Tecnología de bebidas, Cocina Francesa, Cocina internacional...