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Es una muy buena escuela y con una calidad de excelencia
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- Licenciatura
- Orizabay1 sede más.
- Culiacán
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
...El egresado será un profesional con capacidad para desarrollar y elevar la calidad en el servicio gastronómico. Podrá: Diseñar, organizar y administrar... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...
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Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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- 1 Año
... Profesional, aprenderás sobre las corrientes culinarias, y te adentrarás en los movimientos gastronómicos como la cocina de vanguardia, de fusión, de autor, de producto, así como la tecnoemocional, la cocina molecular y las nuevas tendencias. También conocerás las propiedades nutricionales de los alimentos... Aprende sobre: Bebidas Típicas del Mediterráneo, Camarera de pisos, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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...Este curso está diseñado para proporcionar habilidades prácticas en cocina adaptadas a las necesidades y exigencias de los ejecutivos modernos... Aprende sobre: Eficiencia culinaria, Dietas especiales, Presentación gourmet...
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