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Cursos de Cocina en Boca del Río
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- 4 Meses
...¡Descubrirás nuevas combinaciones entre ingredientes de distintos tipos de cocinas, creando presentaciones contemporáneas, clásicas y minimalistas!... Aprende sobre: Dirección de Empresas Gastronómicas, Metodología de la investigación, Cocina mexicana...
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- 1 Año
...de lo que prepararon y así se les va a calificar, todas sus materias. PROGRAMA: MÓDULO 1. Bases y técnicas Culinarias MÓDULO 2. Cocina Árabe y Griega MÓDULO 3... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Cocina Oriental, Cocina italiana...
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Es un curso muy completo, cumple con mis expectativas , es lo que necesitaba
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Muy recomendable, espero y cualquier persona que desee estudiar una lic.en gastronomia entrara ahi.
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- Licenciatura
- Boca Del Río
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- 8 Semestres
- Prácticas en empresa
...equipo y diseño / Francés I / Prácticas profesionales II Semestre VI - Laboratorio de Cocina Francesa II / Laboratorio de conservación de Alimentos / Laboratorio... Aprende sobre: Marketing de servicios, Metodología de la investigación, Dirección de Empresas Gastronómicas...
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- 1 Año
...alimentarias · Tipos de alérgenos-Intolerancias alimentarias-Sensibilidades alimentarias Resumen Autoevaluación UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTROL DE CALIDAD 1... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina creativa, Prevención de Riesgos Laborales...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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... del conocimiento de los fundamentos de la cocina regional e internacional. De esta manera, los egresados podrán llevar a cabo trabajos de autor, conocer las cualidades y beneficios de cada alimento y materia prima. Los graduados no solo podrán elaborar menúes y platos con diferentes grados de dificultad, sino... Aprende sobre: Cocina internacional...
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