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Cursos de Gastronomía en línea y a distancia
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Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...y en general todos los aspectos que se deben tener en cuenta para el desarrollo óptimo de un establecimiento de este tipo. En conclusión, una vez hayas finalizado tus estudios... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Procesos básicos de pastelería, Empresa e iniciativa emprendedora...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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LA MEJOR ESCUELA
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- Maestría
- En línea
- Con RVOE
- 6 Cuatrimestres
...Confitería y Chocolatería, Arte en Azúcar, Pastelería Internacional, Petit Four, Pastelería Avanzada, Postres Ensamblados y de Autor, Recetas Estándar y Control de Porciones... Aprende sobre: Pastas Quebradas, Arte en azúcar, Masas y Pastas...
...Confitería y Chocolatería, Arte en Azúcar, Pastelería Internacional, Petit Four, Pastelería Avanzada, Postres Ensamblados y de Autor, Recetas Estándar y Control de Porciones... Aprende sobre: Pastas Quebradas, Arte en azúcar, Masas y Pastas...
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LA MEJOR ESCUELA
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- Campus virtual
...y bebidas 3° Cuatrimestre Desarrollo de manuales operativos Gestión de la calidad y diferenciación en el servicio 4° Cuatrimestre Mercadotecnia y experiencia... Aprende sobre: Gestión financiera...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 120h
- Servicio de consultas
- Campus virtual
- Clases virtuales
...de una variada gama de productos de pastelería y repostería, normas de sanidad en la alimentación y manejo de utensilios y equipamientos y las técnicas... Aprende sobre: Pastel selva negra, Cassata siciliana, Linzer torte...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Clases virtuales
- Campus virtual
- Servicio de consultas
...Operaciones culinarias fundamentales: Terminología. HISTORIA DE LA COCINA. DeAdán y Eva a la invención del fuego. Video de Presentación. LECCIÓN NO... Aprende sobre: Cocina profesional...
- Cursos
- En línea
- 14h - 2 Semanas
- Campus virtual
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
- Envío de materiales didácticos
- Tutorías personalizadas
...Analizar los riesgos Evaluar los riesgos (Matriz de calor) Tratar los riesgos (Recomendaciones y acciones de mejora) Suscripción: Con el ejercicio anterior... Aprende sobre: Manejo del riesgo...
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Me ha gustado mucho mi formación impartida por Esneca, sobre todo pudiendo compaginar lo que son los estudios con tu vida laboral y familiar,muy recomendable.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...la atención al cliente y la comunicación comercial dentro de la hostelería y la restauración, la gestión de alérgenos e intolerancias y las bases del protocolo... Aprende sobre: Cocina rápida, Servicio de bar, Cata de vinos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...la atención al cliente y la comunicación comercial dentro de la hostelería y la restauración, la gestión de alérgenos e intolerancias y las bases del protocolo... Aprende sobre: Cocina rápida, Servicio de bar, Cata de vinos...
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Me ha gustado mucho mi formación impartida por Esneca, sobre todo pudiendo compaginar lo que son los estudios con tu vida laboral y familiar,muy recomendable.
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 200h
- Clases virtuales
- Campus virtual
- Servicio de consultas
...forma de capacitarse en el área. Brindar conocimientos acerca de la elaboración de una variada gama de productos de pastelería, repostería y panificación artesanal... Aprende sobre: De piononos, Masas básicas...
- Diplomados
- A distancia
- 30h
- Envío de materiales didácticos
- Campus virtual
- Tutorías personalizadas
- Servicio de consultas
...Mejorar o actualizar su formación en este sector, como preparación para desempeñar puestos de responsabilidad. El curso se adapta a sus conocimientos...
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma. El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje... Aprende sobre: Cocina internacional, Jefe de cocina, Cocina profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380
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Un curso muy bueno, con materias muy completas y muy bien desarrolladas. El material entregado es muy completo al igual que el material auto evaluativo muy práctico.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...verduras y frutas, asimismo, conocerás las propiedades, color, sabor, olor y texturas. Ponte al día en los últimos avances de esta profesión... Aprende sobre: Cocina rápida, Cocina creativa, Cata de vinos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Un curso muy bueno, con materias muy completas y muy bien desarrolladas. El material entregado es muy completo al igual que el material auto evaluativo muy práctico.
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 300h
- Campus virtual
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
...de una enorme variedad de platos internacionales a nivel profesional, de la aplicación de normas de sanidad en la alimentación, del manejo de técnicas... Aprende sobre: Cocina internacional, Ensalada waldorf, Calamares rellenos...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
- Campus virtual
...Corte de caja parcial Video con JobAid 6: Corte de caja final Actividad 1: Conociendo el restaurante Nivel 3 Lección 1 Video 1: Promoción en caja Actividad...
- Cursos
- A distancia
- 200h - 2 Meses
...MóDULO II Tema 1. ESTRUCTURA. Tema 2. PLANIFICACION Y MONTAJE: mesas, menaje, servicio, decoración. MóDULO III Tema 1. DIETETICA Y NUTRICION... Aprende sobre: Organización cátering, Manipulador de alimentos...
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Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...decoración comestible y elementos de guarnición. ¿Que estas esperando? Matricúlate ahora y accede rápidamente al contenido de este curso diseñado para ti... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina creativa y cliente, Productos culinarios...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...decoración comestible y elementos de guarnición. ¿Que estas esperando? Matricúlate ahora y accede rápidamente al contenido de este curso diseñado para ti... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina creativa y cliente, Productos culinarios...
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Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos.
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- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 64h
- Clases virtuales
- Servicio de consultas
- Campus virtual
...Este es un curso ideal para profesionales que trabajan en gastronomía, repostería o para los interesados en desarrollar estas habilidades. Nivel educativo...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Clases virtuales
- Campus virtual
- Servicio de consultas
...Adquisición de materia prima Video con JobAid 3: Almacenamiento Actividad 1: Manejo de materia prima Nivel 2 Lección 1 Video con JobAid 1: Estandariza...
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- 1h - 2 Meses
- Clases virtuales
...Pegado, Pintado, Encapsulado, Follaje, Duyado, Inyectado y Armando... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional...
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...donde conocerás las enfermedades transmitidas, las intoxicaciones, los microorganismos y el contacto con los alimentos. ¿Estás preparado para exprimir... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Cocina rápida, Habilidades directivas...
*Precio estimado
Importe original en USD:
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...donde conocerás las enfermedades transmitidas, las intoxicaciones, los microorganismos y el contacto con los alimentos. ¿Estás preparado para exprimir... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Cocina rápida, Habilidades directivas...
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 160h
- Clases virtuales
- Servicio de consultas
- Campus virtual
...escabeches, licores, aceites, vinagres, desecados, abrillantados y ahumados, incluyendo técnicas para lograr óptima calidad, sabor, color y conservación a lo largo del tiempo... Aprende sobre: Vermout blanco, Mayonesa cocida, Remolacha confitada...
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- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Clases virtuales
- Servicio de consultas
- Campus virtual
...Normas de atención al cliente Actividad 2: Seguridad, higiene y normas de atención al cliente Nivel 2 Lección 1 Video 1: Mise en place: Reposición Video 2...
- Cursos
- A distancia
- Nivel iniciación
- 1 Día
...tipos Amasado de fondant Tintura y texturizados Decoracion Producto final... Aprende sobre: Trabajo en grupo, Plan de negocio, Trabajo en equipo...
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Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...También aprenderás la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la gestión de stocks y de almacén, entre otros conceptos... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Seguridad e higiene en el trabajo, Cata de vinos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...También aprenderás la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la gestión de stocks y de almacén, entre otros conceptos... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Seguridad e higiene en el trabajo, Cata de vinos...
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Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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