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Cursos de Gastronomía en línea y a distancia
- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
- 3 Años
...que contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos contando con herramientas y técnicas culinarias, así como gastronómicas, mediante higiene...
- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
- Campus virtual
...culinarias I 2° Cuatrimestre Empatía para resolver Mercadotecnia experiencial Nutrición Técnicas culinarias II 3° Cuatrimestre Soluciones para cambiar... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- Clases virtuales
...en la gestión efectiva de recetas y costos dentro de un entorno corporativo. Introducción a la Creación de Recetarios Corporativos Importancia estratégica... Aprende sobre: Rentabilidad culinaria, Recetario corporativo, Gastronomía corporativa...
- Diplomados
- A distancia
- 30h
- Campus virtual
- Servicio de consultas
- Tutorías personalizadas
- Envío de materiales didácticos
...Mejorar o actualizar su formación en este sector, como preparación para desempeñar puestos de responsabilidad. El curso se adapta a sus conocimientos...
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma. El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380
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Me ha gustado mucho mi formación impartida por Esneca, sobre todo pudiendo compaginar lo que son los estudios con tu vida laboral y familiar,muy recomendable.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...la atención al cliente y la comunicación comercial dentro de la hostelería y la restauración, la gestión de alérgenos e intolerancias y las bases del protocolo... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina rápida, Servicio de bar...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...la atención al cliente y la comunicación comercial dentro de la hostelería y la restauración, la gestión de alérgenos e intolerancias y las bases del protocolo... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina rápida, Servicio de bar...
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Me ha gustado mucho mi formación impartida por Esneca, sobre todo pudiendo compaginar lo que son los estudios con tu vida laboral y familiar,muy recomendable.
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 300h
- Campus virtual
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
...de una enorme variedad de platos internacionales a nivel profesional, de la aplicación de normas de sanidad en la alimentación, del manejo de técnicas... Aprende sobre: Calamares rellenos, Cocina internacional, Ensalada waldorf...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
- Campus virtual
...Corte de caja parcial Video con JobAid 6: Corte de caja final Actividad 1: Conociendo el restaurante Nivel 3 Lección 1 Video 1: Promoción en caja Actividad...
- Cursos
- A distancia
- 200h - 2 Meses
...MóDULO II Tema 1. ESTRUCTURA. Tema 2. PLANIFICACION Y MONTAJE: mesas, menaje, servicio, decoración. MóDULO III Tema 1. DIETETICA Y NUTRICION... Aprende sobre: Organización cátering, Manipulador de alimentos...
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Un curso muy bueno, con materias muy completas y muy bien desarrolladas. El material entregado es muy completo al igual que el material auto evaluativo muy práctico.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...verduras y frutas, asimismo, conocerás las propiedades, color, sabor, olor y texturas. Ponte al día en los últimos avances de esta profesión... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina rápida, Cocina profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...verduras y frutas, asimismo, conocerás las propiedades, color, sabor, olor y texturas. Ponte al día en los últimos avances de esta profesión... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina rápida, Cocina profesional...
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Un curso muy bueno, con materias muy completas y muy bien desarrolladas. El material entregado es muy completo al igual que el material auto evaluativo muy práctico.
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 64h
- Clases virtuales
- Servicio de consultas
- Campus virtual
...Este es un curso ideal para profesionales que trabajan en gastronomía, repostería o para los interesados en desarrollar estas habilidades. Nivel educativo...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
- Campus virtual
...Adquisición de materia prima Video con JobAid 3: Almacenamiento Actividad 1: Manejo de materia prima Nivel 2 Lección 1 Video con JobAid 1: Estandariza...
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- 1h - 2 Meses
- Clases virtuales
...Pegado, Pintado, Encapsulado, Follaje, Duyado, Inyectado y Armando... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional...
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Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...decoración comestible y elementos de guarnición. ¿Que estas esperando? Matricúlate ahora y accede rápidamente al contenido de este curso diseñado para ti... Aprende sobre: Creatividad innovadora, Manipulador de alimentos, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...decoración comestible y elementos de guarnición. ¿Que estas esperando? Matricúlate ahora y accede rápidamente al contenido de este curso diseñado para ti... Aprende sobre: Creatividad innovadora, Manipulador de alimentos, Cocina creativa...
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Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos.
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 160h
- Clases virtuales
- Campus virtual
- Servicio de consultas
...escabeches, licores, aceites, vinagres, desecados, abrillantados y ahumados, incluyendo técnicas para lograr óptima calidad, sabor, color y conservación a lo largo del tiempo... Aprende sobre: Cognac chartreuse, Remolacha confitada, Vermout blanco...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Campus virtual
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
...Normas de atención al cliente Actividad 2: Seguridad, higiene y normas de atención al cliente Nivel 2 Lección 1 Video 1: Mise en place: Reposición Video 2...
- Cursos
- A distancia
- Nivel iniciación
- 1 Día
...tipos Amasado de fondant Tintura y texturizados Decoracion Producto final... Aprende sobre: Plan de negocio, Trabajo en equipo, Trabajo en grupo...
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...donde conocerás las enfermedades transmitidas, las intoxicaciones, los microorganismos y el contacto con los alimentos. ¿Estás preparado para exprimir... Aprende sobre: Cocina creativa, Habilidades directivas, Cocina rápida...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...donde conocerás las enfermedades transmitidas, las intoxicaciones, los microorganismos y el contacto con los alimentos. ¿Estás preparado para exprimir... Aprende sobre: Cocina creativa, Habilidades directivas, Cocina rápida...
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 80h
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
- Campus virtual
...Brindar conocimientos acerca de la elaboración de una variada gama de productos de panificación artesanal, incluyendo normas de sanidad en la alimentación... Aprende sobre: Pan blanco, Panqueques americanos, Pan águila...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Campus virtual
- Clases virtuales
- Servicio de consultas
...Medidas de seguridad e higiene Lección 3 Infografía 1: Monografía del café Video con JobAid 1: Beneficiado húmedo y seco Infografía 2: Defectos del café verde Infografía 3... Aprende sobre: Imagen personal...
- Diplomados
- En línea
- Fechas disponibles
- 84h
...Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.mx el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprende sobre: Equipamiento en Pastelerías, Bases de la Repostería, Elaboración de helados...
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Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...También aprenderás la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la gestión de stocks y de almacén, entre otros conceptos... Aprende sobre: Cocina española, Cocina regional, Cata de vinos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...También aprenderás la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la gestión de stocks y de almacén, entre otros conceptos... Aprende sobre: Cocina española, Cocina regional, Cata de vinos...
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Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- 100h - 6 Semanas
- Clases virtuales
...bares o hoteles que quieran mejorar o diseñar una nueva experiencia para sus clientes. Presentacion y logística del diplomado Al finalizar este módulo... Aprende sobre: Food design...