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Cursos de Gastronomía en línea y a distancia
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- Campus virtual
...y bebidas 3° Cuatrimestre Desarrollo de manuales operativos Gestión de la calidad y diferenciación en el servicio 4° Cuatrimestre Mercadotecnia y experiencia... Aprende sobre: Gestión financiera...
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- Clases virtuales
...en la gestión efectiva de recetas y costos dentro de un entorno corporativo. Introducción a la Creación de Recetarios Corporativos Importancia estratégica... Aprende sobre: Optimización de procesos, Rentabilidad culinaria, Costeo de Recetas...
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La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
- Campus virtual
- Tutorías personalizadas
...la cocina de vanguardia, tecnoemocional, molecular, deconstrucción, producto, fusión o autor. Por otra parte, te adentrarás en el papel del profesional de la cocina... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocinero Profesional, Cocina básica...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...la cocina de vanguardia, tecnoemocional, molecular, deconstrucción, producto, fusión o autor. Por otra parte, te adentrarás en el papel del profesional de la cocina... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocinero Profesional, Cocina básica...
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La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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- Cursos
- A distancia
- 200h
...2.C. Temáticos: festividades, niños, ecológicos, sostenibles, japoneses, vegetarianos o veganos, biológicos, “mood food”. Tema 3. DICCIONARIO...
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento de los conocimientos adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma. El alumno recibirá... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
- Licenciatura
- A distancia
- Enero
- 9 Cuatrimestres
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
- Campus virtual
...cuatrimestre a diferentes puntos como viñedos, restaurantes consolidados y eventos gastronómicos como expos, congresos y convenciones. Con sensibilidad... Aprende sobre: Administración de negocios...
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Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...acerca de cocina para celíacos, o personas intolerantes al trigo, lo cual brinda una valiosa herramienta para conocer acerca de este tipo de recetas cada... Aprende sobre: Cocina molecular, Familia de postres, Recetas de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...acerca de cocina para celíacos, o personas intolerantes al trigo, lo cual brinda una valiosa herramienta para conocer acerca de este tipo de recetas cada... Aprende sobre: Cocina molecular, Familia de postres, Recetas de cocina...
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Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
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- Licenciatura
- A distancia
- Fechas disponibles
- 3 Años
...profesionales creativos dentro de las artes culinarias. El aspirante a la Licenciatura en Gastronomía debe contar con el siguiente conjunto de características... Aprende sobre: Derecho laboral, Cocina italiana, Conservación de alimentos...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 120h
- Servicio de consultas
- Campus virtual
- Clases virtuales
...de una variada gama de productos de pastelería y repostería, normas de sanidad en la alimentación y manejo de utensilios y equipamientos y las técnicas... Aprende sobre: Tarta tatin, Pastel selva negra, Cassata siciliana...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
- Campus virtual
...Operaciones culinarias fundamentales: Terminología. HISTORIA DE LA COCINA. DeAdán y Eva a la invención del fuego. Video de Presentación. LECCIÓN NO... Aprende sobre: Cocina profesional...
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Excelente todo por parte de Esneca, los modulos son bastante claros y prácticos.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...los planes de emergencias. Si estás interesado en este curso para camarero, puedes pedir información a través de Emagister. Podrás resolver tus dudas gracias... Aprende sobre: Camarero de dala, Servicio de mesa, Cata de vinos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...los planes de emergencias. Si estás interesado en este curso para camarero, puedes pedir información a través de Emagister. Podrás resolver tus dudas gracias... Aprende sobre: Camarero de dala, Servicio de mesa, Cata de vinos...
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Excelente todo por parte de Esneca, los modulos son bastante claros y prácticos.
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- Cursos
- En línea
- 14h - 2 Semanas
- Tutorías personalizadas
- Envío de materiales didácticos
- Clases virtuales
- Campus virtual
- Servicio de consultas
...Analizar los riesgos Evaluar los riesgos (Matriz de calor) Tratar los riesgos (Recomendaciones y acciones de mejora) Suscripción: Con el ejercicio anterior... Aprende sobre: Manejo del riesgo...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 200h
- Clases virtuales
- Campus virtual
- Servicio de consultas
...forma de capacitarse en el área. Brindar conocimientos acerca de la elaboración de una variada gama de productos de pastelería, repostería y panificación artesanal... Aprende sobre: Masas básicas, De piononos...
- Diplomados
- A distancia
- 30h
- Envío de materiales didácticos
- Tutorías personalizadas
- Servicio de consultas
- Campus virtual
...Mejorar o actualizar su formación en este sector, como preparación para desempeñar puestos de responsabilidad. El curso se adapta a sus conocimientos...
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Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...presentes a lo largo de la historia en las cocinas occidentales y orientales, así como sus técnicas más importantes y las combinaciones de preparaciones... Aprende sobre: Cocina griega, Cocina española, Recetas de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...presentes a lo largo de la historia en las cocinas occidentales y orientales, así como sus técnicas más importantes y las combinaciones de preparaciones... Aprende sobre: Cocina griega, Cocina española, Recetas de cocina...
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Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma. El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 300h
- Clases virtuales
- Servicio de consultas
- Campus virtual
...de una enorme variedad de platos internacionales a nivel profesional, de la aplicación de normas de sanidad en la alimentación, del manejo de técnicas... Aprende sobre: Ensalada waldorf, Calamares rellenos, Cocina internacional...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Servicio de consultas
- Campus virtual
- Clases virtuales
...Corte de caja parcial Video con JobAid 6: Corte de caja final Actividad 1: Conociendo el restaurante Nivel 3 Lección 1 Video 1: Promoción en caja Actividad...
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La capacitación brindada ha sido realmente muy buena al igual que los contenido, muy buenos y actualizados.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...una correcta y adecuada organización del trabajo; también vas a aprender sobre las propiedades de los alimentos, presentación de platos y pastelería... Aprende sobre: Perfil del cocinero, Estilo en la Cocina, Elaboración de platos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...una correcta y adecuada organización del trabajo; también vas a aprender sobre las propiedades de los alimentos, presentación de platos y pastelería... Aprende sobre: Perfil del cocinero, Estilo en la Cocina, Elaboración de platos...
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La capacitación brindada ha sido realmente muy buena al igual que los contenido, muy buenos y actualizados.
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- Cursos
- A distancia
- 200h - 2 Meses
...MóDULO II Tema 1. ESTRUCTURA. Tema 2. PLANIFICACION Y MONTAJE: mesas, menaje, servicio, decoración. MóDULO III Tema 1. DIETETICA Y NUTRICION... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Organización cátering...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 64h
- Campus virtual
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
...Este es un curso ideal para profesionales que trabajan en gastronomía, repostería o para los interesados en desarrollar estas habilidades. Nivel educativo...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Clases virtuales
- Servicio de consultas
- Campus virtual
...Adquisición de materia prima Video con JobAid 3: Almacenamiento Actividad 1: Manejo de materia prima Nivel 2 Lección 1 Video con JobAid 1: Estandariza...
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Me ha gustado mucho mi formación impartida por Esneca, sobre todo pudiendo compaginar lo que son los estudios con tu vida laboral y familiar,muy recomendable.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...la atención al cliente y la comunicación comercial dentro de la hostelería y la restauración, la gestión de alérgenos e intolerancias y las bases del protocolo... Aprende sobre: Camarera de pisos, Cata de vinos, Servicio de bar...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...la atención al cliente y la comunicación comercial dentro de la hostelería y la restauración, la gestión de alérgenos e intolerancias y las bases del protocolo... Aprende sobre: Camarera de pisos, Cata de vinos, Servicio de bar...
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Me ha gustado mucho mi formación impartida por Esneca, sobre todo pudiendo compaginar lo que son los estudios con tu vida laboral y familiar,muy recomendable.
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