Cursos de Hotelería y turismo en Jalisco

...en donde preparan en clase el pastel que les toque por sorteo. Reposteria básica, esta enfocada a pasteles, vemos todos los pasteles que te imagines... Aprende sobre: Repostería Básica, Decoración de respostería, Repostería Avanzada...

...gastronomicas II Pescados y Mariscos Reposteria Historia de la Coc. Mex Administacion Certificacion alimenticia Contabilidad Ingles II Manejo y...

...Objetivo del curso: Curso para instruir a bartenders de calidad para que puedan ser más competitivos dentro de los estándares más altos del sector gastronómico y turístico...

...Nuestro Diplomado esta por iniciar el y estas a buen tiempo para asegurar tu lugar, ya que tenemos cupo limitado, y seria bueno que te incorpores en este gran equipo... Aprende sobre: Habilidades Practicas, Higiene alimentaria, Origene y metodos de elaboracion de los destilados...

...de preparación y conservación de alimentos I Técnicas de preparación y conservación de alimentos II Salsas madre, derivados y emulsiones 2do Módulo Entradas y entremeses Sopas... Aprende sobre: Higiene de equipo, Cocina española, Historia de la gastronomía...

...Formar al alumno para dominar diferentes tecnicas dentro de la cocina por medio de la practica, darles la herramientas necesarias para poderse desarrollar... Aprende sobre: ESCUELAS DE GASTRONOMIA, Cocina mexicana, Instituciones educativas...

...y Estrategia de negocios Cocina 1 Fondos, Métodos de Cocción Cortes de vegetales Cortes de papa Las sopas Salsas madres y derivadas Huevo Carnes de RES... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

...Mixología Clásica Herramientas y equipo Cristalería Bebidas Fermentadas Destilados Técnicas en Mixología Clásica Tipología de Bebidas Coctelería Internacional...

...de áreas y departamentos de turismo, relaciones públicas y personas que quieran iniciar su propio negocio en este ramo. Módulo 1: Historia de la organización... Aprende sobre: Psicología del color, Tipos de eventos, Atención al Cliente...

...Adquiere los conocimientos necesarios para aplicar las mejores prácticas y desempeñarte como todo un profesional dentro de la cocina. Todo en un programa... Aprende sobre: Cocina profesional, Repostería profesional...

...I Panificación Materias Teóricas Bromatología Protocolo y etiqueta Planeación y estrategia de negocios Repostería Masas quebradas Batidos pesados Cortes... Aprende sobre: Petit gâteux, Pasteles helados...

...Cuota de recuperación $3,000.00. Perfil de los asistentes: Técnicos, administrativos, funcionarios públicos de promoción al desarrollo, encargados de bares...

...I Estadística y Probabilidad I CUARTO CUATRIMESTRE Contabilidad Hotelera Hotelería II Derecho Fiscal Informática I Investigación de Operaciones QUINTO...

...(2 Clases) Módulo 6: “Pescados y mariscos” (2 Clases) PREPARACIONES: Ribe Eye Vacío Argentino Toma Hawk Tuétanos Mollejas de res Chinchulines Costillas... Aprende sobre: Rey de la Parrilla...

...por el arte de los buenos asados. Vivirás una experiencia como ninguna otra al lado de nuestro grupo de chefs, quienes te darán un recorrido por el arte...

...y de la hospitalidad en el aprovechamiento de los recursos materiales, económicos, tecnológicos y humanos. Búsqueda, crítica, creación e intercambio de información gastronómica... Aprende sobre: Cocina mexicana, Trabajo en equipo...

...El licenciado en Turismo de la Universidad Lamar, al finalizar su formación, tendrá los conocimientos, habilidades y actitudes para poder enfrentar los... Aprende sobre: Comportamiento del consumidor, Gestión de operaciones de viajes, Geografía turística...

...corcho y etiqueta Servicio del Vino – Temperatura de servicio – Tecnica de Cata – Calidad en el vino Ciclo de la Vid y su Fisonomia – Factores que afectan... Aprende sobre: Cocina profesional...

...Cocinar la harina. Problemáticas y soluciones Utensilios La familia de los brioches. Masas laminadas- Hojaldradas Digestibilidad y nutrición... Aprende sobre: Panadería Mexicana, Masa madre...

...Trabajo por objetivos. Perfil de Egreso. El egresado del Colegio Gastronomico Internacional podrá trabajar y desarrollarse en empresas de la industria de la panaderia...