Cursos de Hotelería y turismo en Jalisco

...en donde preparan en clase el pastel que les toque por sorteo. Reposteria básica, esta enfocada a pasteles, vemos todos los pasteles que te imagines... Aprende sobre: Decoración de respostería, Repostería Avanzada, Preparación de pasteles...

...gastronomicas II Pescados y Mariscos Reposteria Historia de la Coc. Mex Administacion Certificacion alimenticia Contabilidad Ingles II Manejo y...

...Objetivo del curso: Curso para instruir a bartenders de calidad para que puedan ser más competitivos dentro de los estándares más altos del sector gastronómico y turístico...

...Nuestro Diplomado esta por iniciar el y estas a buen tiempo para asegurar tu lugar, ya que tenemos cupo limitado, y seria bueno que te incorpores en este gran equipo... Aprende sobre: Servicio de bar, Origene y metodos de elaboracion de los destilados, Cocteleria de Autor...

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...de preparación y conservación de alimentos I Técnicas de preparación y conservación de alimentos II Salsas madre, derivados y emulsiones 2do Módulo Entradas y entremeses Sopas... Aprende sobre: Salsas madre, Cocina mexicana, Higiene de equipo...

...Formar al alumno para dominar diferentes tecnicas dentro de la cocina por medio de la practica, darles la herramientas necesarias para poderse desarrollar... Aprende sobre: ESCUELAS DE REPOSTERIA, ESCUELAS DE GASTRONOMIA, Instituciones educativas...

...y Estrategia de negocios Cocina 1 Fondos, Métodos de Cocción Cortes de vegetales Cortes de papa Las sopas Salsas madres y derivadas Huevo Carnes de RES... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...

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...Mixología Clásica Herramientas y equipo Cristalería Bebidas Fermentadas Destilados Técnicas en Mixología Clásica Tipología de Bebidas Coctelería Internacional...

...Adquiere los conocimientos necesarios para aplicar las mejores prácticas y desempeñarte como todo un profesional dentro de la cocina. Todo en un programa... Aprende sobre: Cocina profesional, Repostería profesional...

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...de áreas y departamentos de turismo, relaciones públicas y personas que quieran iniciar su propio negocio en este ramo. Módulo 1: Historia de la organización... Aprende sobre: Psicología del color, Organización de eventos, Tipos de eventos...

...Cuota de recuperación $3,000.00. Perfil de los asistentes: Técnicos, administrativos, funcionarios públicos de promoción al desarrollo, encargados de bares...

...(2 Clases) Módulo 6: “Pescados y mariscos” (2 Clases) PREPARACIONES: Ribe Eye Vacío Argentino Toma Hawk Tuétanos Mollejas de res Chinchulines Costillas... Aprende sobre: Rey de la Parrilla...

...por el arte de los buenos asados. Vivirás una experiencia como ninguna otra al lado de nuestro grupo de chefs, quienes te darán un recorrido por el arte...

...I Estadística y Probabilidad I CUARTO CUATRIMESTRE Contabilidad Hotelera Hotelería II Derecho Fiscal Informática I Investigación de Operaciones QUINTO...

...y de la hospitalidad en el aprovechamiento de los recursos materiales, económicos, tecnológicos y humanos. Búsqueda, crítica, creación e intercambio de información gastronómica... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Cocina mexicana...

...corcho y etiqueta Servicio del Vino – Temperatura de servicio – Tecnica de Cata – Calidad en el vino Ciclo de la Vid y su Fisonomia – Factores que afectan... Aprende sobre: Cocina profesional...

...Cocinar la harina. Problemáticas y soluciones Utensilios La familia de los brioches. Masas laminadas- Hojaldradas Digestibilidad y nutrición... Aprende sobre: Masa madre, Panadería Mexicana...