Cursos de Hotelería y turismo en Puebla

...diseño Se realizan gelatinas individuales con inyección , con agujas, obteniendo hermosos diseños florales encapsulados...

...OBJETIVO Estos son algunos objetivos para la parte de cocina: Establecer los conceptos y técnicas culinarias básicas. Conocer las materias primas básicas... Aprende sobre: Tecnicas culinarias...

...con habilidades prácticas necesarias para la elaboración de cualquier platillo o bebida. También, involucra el dominio de un lenguaje técnico propio de... Aprende sobre: Diseño y planeación de menú, Cocina italiana, Conservación de alimentos...

...estas metodologías innovadoras de repostería. Recetas: Módulo 1: Glaseado Espejo Módulo 2: Pulverizados Módulo 3: Texturas de entremets Módulo 4... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Cocina profesional, Alimentación y salud...

...detrás de una barra. Todas las personas que desean agregar un extra al servicio de preparacion de bebidas, ya sea en shows, eventos privados o trabajando detrás de una barra...

...Conocer las diferentes técnicas culinarias relacionadas con la pastelería. Dominar los equipamientos y las materias primas necesarias de acuerdo con cada especialidad...

...Contabilidad Inglés I 2do Cuatrimestre Bases Culinarias II Repostería Ecología Investigación de Mercados Computación II Cocina de Desayunos y Cafetería...

...Aprender el montaje de mesas temáticas (en esta ocasión será temática de unicornios) para fiestas infantiles, además de la elaboración algunos postres y alimentos para niños... Aprende sobre: Cocina internacional, Gastronomía Nacional, Gastronomía internacional...

...de bebidas y servir alcohol de manera exacta sin el uso de un jigger. * Formato de Par Stock donde se fijan máximos y mínimos para evitar faltantes o sobrantes...

...dando un apoyo completo al veterinario en los aspectos relevantes del día a día de una clínica veterinaria, un centro ecuestre o un núcleo zoológico...

...cultura gastronómica Sanidad e higiene terminología culinaria identificación de productos bases culinarias i historia de la gastronomía ingles i tecnología...

...Aprender a elaborar pizzas y hamburguesas por medio de la preparación de diferentes combinaciones de ingredientes y tipos de carne para poder sorprender... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina exótica, Cocina internacional...

...ESPUMAS: + A base de agua + A base de grasa * MONTAJE DE 5 (CINCO) COCTELES MOLECULARES (RECETAS DE AUTOR) El costo del Taller es de $2...

...cuenta un tipo de formación como esta. A pesar de incentivar la vena emprendedora de los estudiantes, la instrucción se enfoca mucho también en el trabajo... Aprende sobre: Eco turismo, Derecho mercantil, Turismo cultural...

...éticamente el mercado de los negocios gastronómicos. Alumnos que hayan concluido y obtenido el certificado de preparatoria o bachillerato, con vocación... Aprende sobre: Calidad del servicio, Servicio de comedor, Cocina internacional...

...Conocer la forma de elaborar lunchs nutritivos para niños, aplicando diferentes tipos de cocción, con la finalidad de crear bocadillos balanceados... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica, Alimentación y salud...

...servicios de alimentos para líneas aéreas, periódicos, revistas y otros medios culturales, como crítico y comentarista gastronómico, cafeterías y restaurantes de comida rápida... Aprende sobre: Cocina profesional, Relaciones publicas, Cocina internacional...

...vas a adquirir las técnicas de identificación de productos y la terminología culinaria adecuada. De esta manera, contarás con las habilidades para llevar... Aprende sobre: Industria gastronómica, Terminología culinaria, Bases culinarias...

...para responder a las tendencias culinarias, demuestra la calidad y valor de la cocina regional mexicana para la aplicación y preservación de las técnicas propias de la región... Aprende sobre: Gestión de eventos, Tecnicas culinarias, Gastronomía mundial...

...dedos de queso, crudites, chips de camote y aros de cebolla. Recetas: Módulo 1: Alitas de habanero con mango Módulo 2: Aros de Cebolla Módulo... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Cocina mexicana...