Cursos de Hotelería y turismo en Puebla

...de preparación y conservación de alimentos I Técnicas de preparación y conservación de alimentos II Salsas madre, derivados y emulsiones 2do Módulo Entradas y entremeses Sopas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina Francesa, Platos fuertes...

...estas metodologías innovadoras de repostería. Recetas: Módulo 1: Glaseado Espejo Módulo 2: Pulverizados Módulo 3: Texturas de entremets Módulo 4... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Alimentación y salud...

...Conocer las diferentes técnicas culinarias relacionadas con la pastelería. Dominar los equipamientos y las materias primas necesarias de acuerdo con cada especialidad...

...con habilidades prácticas necesarias para la elaboración de cualquier platillo o bebida. También, involucra el dominio de un lenguaje técnico propio de... Aprende sobre: Marketing y ventas, Proceso de administración, Cocina italiana...

...detrás de una barra. Todas las personas que desean agregar un extra al servicio de preparacion de bebidas, ya sea en shows, eventos privados o trabajando detrás de una barra...

...Aprender el montaje de mesas temáticas (en esta ocasión será temática de unicornios) para fiestas infantiles, además de la elaboración algunos postres y alimentos para niños... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Gastronomía Nacional...

...dando un apoyo completo al veterinario en los aspectos relevantes del día a día de una clínica veterinaria, un centro ecuestre o un núcleo zoológico...

...Contabilidad Inglés I 2do Cuatrimestre Bases Culinarias II Repostería Ecología Investigación de Mercados Computación II Cocina de Desayunos y Cafetería...

...de bebidas y servir alcohol de manera exacta sin el uso de un jigger. * Formato de Par Stock donde se fijan máximos y mínimos para evitar faltantes o sobrantes...

...Aprender a elaborar pizzas y hamburguesas por medio de la preparación de diferentes combinaciones de ingredientes y tipos de carne para poder sorprender... Aprende sobre: Gastronomía Nacional, Cocina profesional, Gastronomía internacional...

...cultura gastronómica Sanidad e higiene terminología culinaria identificación de productos bases culinarias i historia de la gastronomía ingles i tecnología...

...cuenta un tipo de formación como esta. A pesar de incentivar la vena emprendedora de los estudiantes, la instrucción se enfoca mucho también en el trabajo... Aprende sobre: Derecho mercantil, Turismo cultural, Promoción turística...

...ESPUMAS: + A base de agua + A base de grasa * MONTAJE DE 5 (CINCO) COCTELES MOLECULARES (RECETAS DE AUTOR) El costo del Taller es de $2...

...Conocer la forma de elaborar lunchs nutritivos para niños, aplicando diferentes tipos de cocción, con la finalidad de crear bocadillos balanceados... Aprende sobre: Alimentación y salud, Gastronomía Nacional, Cocina profesional...

...éticamente el mercado de los negocios gastronómicos. Alumnos que hayan concluido y obtenido el certificado de preparatoria o bachillerato, con vocación... Aprende sobre: Calidad del servicio, Cocina internacional, Preparacion de alimentos...

...vas a adquirir las técnicas de identificación de productos y la terminología culinaria adecuada. De esta manera, contarás con las habilidades para llevar... Aprende sobre: Higiene y seguridad, Identificación de productos, Historia de la gastronomía...

...servicios de alimentos para líneas aéreas, periódicos, revistas y otros medios culturales, como crítico y comentarista gastronómico, cafeterías y restaurantes de comida rápida... Aprende sobre: Relaciones publicas, Administración hotelera, Cocina profesional...

...dedos de queso, crudites, chips de camote y aros de cebolla. Recetas: Módulo 1: Alitas de habanero con mango Módulo 2: Aros de Cebolla Módulo... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana, Cocina internacional...

...para responder a las tendencias culinarias, demuestra la calidad y valor de la cocina regional mexicana para la aplicación y preservación de las técnicas propias de la región... Aprende sobre: Servicio de comedor, Bases culinarias, Cocina mexicana...

...de cocina durante las 3 semanas. Cada semana tendrás una temática diferente (Francia, Italia y España). Podras preparar diferente platillos por día y pasar...