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...Desarrollar una comprensión profunda de la importancia de la autenticidad, la generosidad y la intuición en el camino hacia el éxito. Aprender cómo equilibrar... Aprende sobre: Empresa familiar, Mujeres emprendedoras, Mujeres ejecutivas...
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- Prácticas en empresa
... Definición y concepto de postre 1.5 Semillas. Antecedentes 1.6 Antecedentes del chocolate Módulo 2 Equipo para Pastelería y Repostería 2.1 Mobiliario 2.2... Aprende sobre: Pastelería profesional, Chef profesional, Utensilios y equipo del chef...
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...Gerenciales Área de ciencias Sanidad de los Alimentos Razonamiento Matemático Estadística Nutrición Área de optativas El Negocio del Banquete Eventos Corporativos... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna...
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... Panadería Integral Diseño de Proyectos I Quinto Cuatrimestre Repostería Dietas Alternativas Nutrición y Cocina Contemporánea Diseño de Proyectos II Sexto... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina saludable, Alimentación y salud...
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... internacional, Cocina Saludable, Repostería, pastelería, panadería, inicia tu negocio y crea tu propio platillo... Aprende sobre: Más temáticas, Cocina internacional, Cocina profesional...
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- 500h - 12 Meses
- Prácticas en empresa
... Definición y concepto de postre 1.5 Semillas. Antecedentes 1.6 Antecedentes del chocolate Módulo 2 Equipo para Pastelería y Repostería 2.1 Mobiliario 2.2... Aprende sobre: Manejo higiénico de los alimentos, Administración de la cocina profesional, Química y nutrición de los alimentos...
- Especialidad
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- 2 Años
...Evolutiva Bases de Pastelería Técnicas de Corte y Tallado Costos de Alimentos y Bebidas Nutrición Tercer Semestre Cocina Italiana Cocina Española Conservas... Aprende sobre: Cocina española, Cocina Francesa, Cocina mexicana...
- TSU
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- Fechas disponibles
- 28 Meses
...Personas con estudio de preparatoria (bachillerato) Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.mx el centro se pondrá en... Aprende sobre: Alimentación y salud, Administración de negocios, Cocina moderna...
- Licenciatura
- Benito Juárez
- 3 Años
... en place en panadería, repostería, y cocina nacional e internacional. Las generalidades de la gastronomía latinoamericana, mexicana, europea y asiática... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo...
- Diplomados
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- 800h - 18 Meses
- Prácticas en empresa
... Definición y concepto de postre 1.5 Semillas. Antecedentes 1.6 Antecedentes del chocolate Módulo 2 Equipo para Pastelería y Repostería 2.1 Mobiliario 2.2... Aprende sobre: Cata de vinos, Mise en Place, Manejo higiénico de los alimentos...
- Especialidad
- Benito Juárez
- Fechas disponibles
... de la levadura para la elaboración del pan Identificará tanto las causas como los efectos que los diversos ingredientes tienen sobre la panadería y la repostería... Aprende sobre: Higiene y Seguridad de Alimentos, Higiene alimentaria, Cocina mexicana...
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- Fechas disponibles
- 14 Meses
...Carrera integrada por las 5 áreas principales de la gastronomía: Repostería, Alta Cocina, Panadería, Cocina Mexicana y preparación de Bebidas. En cada área obtendrás las habilidades y destrezas de cocina a fin de aplicar las mejores técnicas y capacidades teóricas que te ayudaran a emprender tu... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina moderna, Administración de negocios...
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- Nivel intermedio
... en el ámbito gastronómico en las áreas de repostería, chocolatería, panadería y cocina internacional. .... Aprende sobre: Postres cacahuate...
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...Todo ello enmarcado en los lineamientos que la ley establece para la prestación del servicio al que esta dirigido el establecimiento. Plan de Estudios... Aprende sobre: Inglés avanzado, Recursos humanos, Francés hablado...
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- Guadalupe
- Con RVOE
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...Sé un profesional en la cocina mexicana, latinoamericana, oriental, repostería y chocolatería. Además de obtener el conocimiento para la preparación de bebidas y cata y maridaje de vinos.... Aprende sobre: Inglés hablado, Higiene y seguridad, Recursos humanos...
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La dinámica de como se componen los horarios que son bastante flexibles son excelentes al igual que los docentes con alguna excepcion. En general el espacio de la universidad es muy amigable y me encantaba estar en agora era muy tranquilo al igual que la terraza . Las cocinas estaban muy a la altura así como los utensilio y los insumos que nos brindaban . Personalmente no me puedo quejar de absolutamente nada y lo mejor fue que me dieron mi titulo en tan solo 1 mes
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Ayudarme a crecer profesionalmente y adquirir nuevos conocimientos y habilidades en cuanto a la carrera que estudie
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Buena manera de enseñar y preparar
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- Licenciatura
- En línea
- Con RVOE
- 3 Años
... aprenderás sobre enología, panadería, repostería y cocina internacional, además de formarte en control de costos, compras, higiene y seguridad alimentaria, gestión de personal y operación de negocios de alimentos y bebidas. Esta preparación te permitirá desempeñarte en cocinas profesionales, hoteles... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Administración de restaurantes y bares, Alimentos y bebidas...
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La dinámica de como se componen los horarios que son bastante flexibles son excelentes al igual que los docentes con alguna excepcion. En general el espacio de la universidad es muy amigable y me encantaba estar en agora era muy tranquilo al igual que la terraza . Las cocinas estaban muy a la altura así como los utensilio y los insumos que nos brindaban . Personalmente no me puedo quejar de absolutamente nada y lo mejor fue que me dieron mi titulo en tan solo 1 mes
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Ayudarme a crecer profesionalmente y adquirir nuevos conocimientos y habilidades en cuanto a la carrera que estudie
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Buena manera de enseñar y preparar
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Super buenas instalaciones
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Me gustan mucho las instalaciones, plan de estudios, muy recomendable en todos los aspectos
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- Licenciatura
- Benito Juárezy3 sedes más
- Naucalpan De Juárez, Alvaro Obregón, Tlalnepantla De Baz
- 3 Años
... Mexicana I Gastronomía Mexicana II Gestión de Menús Informática Aplicada a la Gastronomía Repostería y Pastelería Nutrición Tendencias de la Gastronomía... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos, Cocina moderna...
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Super buenas instalaciones
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Me gustan mucho las instalaciones, plan de estudios, muy recomendable en todos los aspectos
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...Programa: Entremeses Platos fuertes Guarniciones Repostería HorarioSábado de 8:00 a 13:00 h EntremesesPlatos fuertesGuarnicionesRepostería... Aprende sobre: Platos fuertes, Trabajo en equipo...
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...platillos que integran un menú de cocina navideña. Propietarios de micro y pequeñas empresas del ramo gastronómico, público en general. El programa tiene... Aprende sobre: Plato fuerte, Temática navideña...
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...I. Bases de la repostería saludable II. Postres fríos bajos en calorías III. Postres saludables horneados IV. Galletas y bocadillos sin azúcar V... Aprende sobre: Postres Fríos, Postres Horneados, Postres saludables...