Gastronomía y Negocios
Licenciatura
En León
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 7,710
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Descripción
-
Tipología
Licenciatura
-
Lugar
León
-
Duración
8 Semestres
El Licenciado en Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos es un profesionista con una preparación integral en los ámbitos alimenticio, de servicio, empresarial y humanístico. Su objetivo es emprender nuevos negocios o proporcionar un valor agregado en el servicio a las empresas, industrias, establecimientos, servicios e instituciones alimentarias, aplicando técnicas de vanguardia.
Es una persona visionaria que cuenta con bases administrativas, contables y legales que le ayudarán a la toma de decisiones para desarrollarse en puestos gerenciales en todo tipo de establecimientos, servicios o instituciones alimentarias, contando además con habilidades culinarias para la creación de diversos platillos mediante una visión creativa, humanística e innovadora en el ámbito gastronómico y empresarial.
Precisiones importantes
Documentos
- 1_40 (1).pdf
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Acerca de este curso
Si estudias Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos podrás trabajar en todo tipo de establecimientos, instituciones, industrias y servicios gastronómicos o alimentarios, como: restaurantes, cafeterías, bares, hospitales, cruceros, comedores industriales, comedores escolares, hoteles, spas, centros de espectáculos, empresas organizadoras de eventos, entre otros. Incluso puedes desempeñarte como consultor, fotógrafo y estilista gastronómico diseñando platillos y portafolios de productos y servicios para marcas o establecimientos relacionados con el rubro alimentario.
Personas con Preparatoria o Bachillerato terminado que deseen tener estudios superiores en Licenciatura.
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses
Este centro lleva 17 años en Emagister.
Materias
- Bebidas
- Servicios o instituciones alimentarias
- Cocina
- Repostería
- Servicios
- Alimentos
- Comunicación
- Cocina mexicana
- Servicio
- Costos de Alimentos y Bebidas
- Gestión de calidad gastronómica
- Cultura gastronómica
- Técnicas culinarias avanzadas y especialidades
- Control de calidad en insumos
- Preparación integral
- Ámbitos alimenticio
- Empresaria
- Humanístico
- Emprender nuevos negocios
- Industrias
Profesores
Edgar Samuel Vera Contreras
Instructor
Programa académico
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