Licenciaturas de administracion gastronomica

...El egresado de la Licenciatura en Gastronomía poseerá conocimientos de gestión y diseño de servicios de alimentos y bebidas adecuadas al contexto social, cultural y económico del grupo que demande el servicio gastronómico. También contará con conocimientos de historia y cultura nacional... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Cocina moderna...

...Objetivo del curso: Formar licenciados en Gastronomía de Clase Mundial con dominio teórico y práctico de las artes y ciencias culinarias, preparados profesionalmente con estándares nacionales e internacionales cuya aplicación genere calidad en la Administración, Producción y Servicio...

...Objetivo del curso: Serás capaz de: Planear, establecer, dirigir y supervisar las áreas de Alimentos y Bebidas. Hacer propuestas innovadoras para el sector gastronómico. Implantar procesos de control y evaluación de la calidad de los Alimentos y Bebidas. Dominar las técnicas de conservación...

... para emprender o trabajar en un negocio gastronómico. Durante sus estudios los alumnos tendrán la posibilidad de hacer prácticas en distintos rubros de la gastronomía. El ISMM tiene convenio con los mejores hoteles, restaurantes y empresas de catering del país. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación... Aprende sobre: Cocina mexicana, Tecnología de alimentos, Cocina profesional...

... eventos y servicios gastronómicos. Desarrollar platillos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas y productos de panadería, pastelería y repostería. Seleccionar insumos, técnicas de coctelería y de montaje. Verificar el manejo higiénico de alimentos y bebidas. Conocer la normatividad aplicable... Aprende sobre: Introducción a la Gastronomía...

... LICENCIATURA • Duración de 3 años • Colegiaturas Congeladas • Insumos incluidos en la colegiatura • Intercambios Internacionales • Participación en Concursos y Congresos Gastronómicos • Visitas Gastronómicas • Convenios con Hoteles, Restaurantes, Banqueteras, Cruceros BENEFICIOS Colegiaturas FIJAS: Nosotros...

...Objetivo del curso: Desarrollarte profesionalmente en el arte de la Gastronomía, con material prácticas y conocimientos básicos de administración que te den herramientas para un futuro de éxito. Es un curso diseñado para las personas que quieran combinar sus estudios con trabajo. Destinatarios...

...Incorporada a la UAEMéx Plan de Estudios Semestral La Gastronomía constituye una profesión integrada por elementos diversos que conforman la amplia industria de la restaurantería, administración y hospitalidad, operación de establecimientos de alimentos y bebidas, en un nivel de excelencia... Aprende sobre: Cocina mexicana...

... del curso: Al día de hoy, la industria de la hospitalidad es diversa, dinámica, y crece a gran velocidad. La hospitalidad incluye la administración tradicional de hoteles y restaurantes...

...Objetivo del curso: El Licenciado en Gastronomía es un profesional de alto nivel con sólidos valores humanos que participa en el desarrollo de los servicios y alimentos y bebidas, cuenta con herramientas gastronómicas y culinarias, así como un amplio conocimiento administrativo, contable...

... una educación con un amplio conocimiento el cual le permitirá desarrollarse laboral mente con gran excelencia en diferentes campos de la actividad gastronómica y a su vez puedan enfrentar la gran demanda turística actual y futura, con actitudes de valores propios de personas responsables y con una ética íntegra.... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...

...Profesionista que partiendo del contexto histórico regional, será competente para conocer, aplicar y desarrollar las diferentes técnicas de producción y servicio bajo los estándares internacionales de calidad, así como la administración de la industria gastronómica, con un alto sentido... Aprende sobre: Informática aplicada, Desarrollo Humano, Trabajo en equipo...

...En la actualidad; el IGM; es un Instituto enfocado a fomentar en sus alumnos una visión totalmente emprendedora. Brindándoles una formación académica integral a través de clases impartidas por profesionales docentes altamente capacitados y experimentados dentro de la Industria Gastronómica.... Aprende sobre: Inglés técnico, Francés escrito...

... contabilidad gastronómica principios de cocina 2 cocina mexicana 2 nutrición seminario de educación en valores Semestre 3 administración de recursos financieros... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo...

... de Alimentos Procesos de Cocina III Elaboración de Alimentos III Francés III Inglés III 4º Cuatrimestre Patrimonio Gastronómico Nacional Patrimonio Gastronómico... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Inglés Comercial, Cocina internacional...

... de forma responsable y ética la cultura gastronómica, impactando de forma positiva en su entorno laboral y contribuyendo con la sociedad a la calidad de su nutrición (alimentación)... Aprende sobre: Costos de bebidas, Bocadillos dulces, Derecho laboral...

... TERCER SEMESTRE CONSERVACION DE ALIMETOS NUTRICION HISTORIA Y GEOGRAFIA GASTRONOMICA II COCINA II TALLER DE COCINA MEXICANA MERCADOTECNIA INGLES... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica, Cocina mexicana...

.... Inglés III. Formación Sociocultural III. cuatrimestre 4 Mercadotecnia de Servicios Gastronómicos. Fundamentos de Vitivinicultura. Administración... Aprende sobre: Técnicas administrativas, Introducción a la banca, Introducción a las finanzas...

... y bebidas. - Diseñar y organizar campañas de promoción turística como ferias, muestras gastronómicas, exposiciones y lanzamientos de nuevos productos...

... y Bebidas Mercadotecnia de Servicios Gastronómicos Administración de Alimentos y Bebidas II Repostería Integradora I Inglés IV Francés I Formación... Aprende sobre: Introducción a la Gastronomía, Bases culinarias...