Licenciaturas de gastronomia internacional

...Objetivo del curso: El Licenciado en Gastronomía es un profesional de alto nivel con sólidos valores humanos que participa en el desarrollo de los servicios y alimentos y bebidas, cuenta con herramientas gastronómicas y culinarias, así como un amplio conocimiento administrativo, contable...

...Contarás con los conocimientos necesarios para que con compromiso y espíritu de servicio impulses y dirijas, bajo estándares de calidad internacional, las actividades de dirección, planeación y producción, en todos los ámbitos de la industria gastronómica.... Aprende sobre: Bases culinarias, Producción de alimentos, Procesos alimentarios...

...Objetivo del curso: El programa de Licenciatura en Gastronomía forma personal ejecutivo de la cocina con amplios conocimientos, habilidades y destrezas para aplicar sus competencias en el ámbito gastronómico de alto nivel. El programa desarrolla también, en el alumno, aptitudes del área...

...Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana... Aprende sobre: Cocina internacional...

... y mundial tiene en la vida de las personas y en la cultura de un país. La pasión por la cocina en su máxima expresión. Te guiaremos por el apasionante mundo de la cocina internacional, donde te podrás desarrollar como profesional en un delicioso y amplio campo laboral. ¡Emagister te ayuda para que elijas... Aprende sobre: Cocina Prehispánica, Planeación de Menú, Cocina Sudamericana...

...Nuestra Carrera de Cocinero y Pastelero Profesional es un programa de formación especializado en la prática de Alta Gastronomía y desarrollo administrativo. Es la Carrera que hay que hacer para convertirse en un Cocinero Profesional. Los egresados de esta carrera se encuentran preparados... Aprende sobre: Cocina mexicana, Tecnología de alimentos, Alimentación y salud...

...Objetivo del curso: Te prepara para ser jefe de cocina con una serie de conocimientos prácticos, técnicos y teóricos y teniendo un eje cultural importante. Destinatarios del curso: A TODO AQUEL QUE DESEE, ENTRAR EN EL MARAVILLOSO MUNDO DE LA GASTRONOMÍA Y LA ALTA COCINA...

... y Deporte Gastronomía Nacional e Internacional Mercadotecnia y Psicopatología Social Ecología Deontogénesis Humana y Profesión Control Sanitario... Aprende sobre: Educación nutricional, Relaciones humanas, Gastronomía internacional...

... contribuyendo al bienestar propio y de sus familias. Nos dedicamos a formar profesionales de la Gastronomía, capaces de desarrollarse exitosamente en cualquier campo laboral acorde a su profesión, como lo pueden ser; hoteles, restaurantes, y por qué no un negocio propio y de esta forma fomentar el espíritu... Aprende sobre: Cocina italiana, Seguridad e higiene, Cocina Francesa...

...Objetivo del curso: El egresado dominará de manera magistral, la organización, administración y ejecución de actividades del área gastronómica con proyección a nivel internacional. Destinatarios del curso: El aspirante deberá de tener el espiritu de servicio y capacidad de trabajo en equipo...

...La alimentación es una necesidad fundamental que ha acompañado al ser humano desde su existencia, aunado a la combinación de las diferentes culturas, técnicas e ingredientes en el mundo, hoy la gastronomía ha evolucionado para convertirse en una ciencia, una industria e inclusive considerarse... Aprende sobre: Gastronomía mundial, Gastronomía Mexicana...

... Capacitación profesional Diplomados con valor curricular: Administración Empresarial Gastronomía Nacional Gastronomía Internacional Calidad en los Servicios Desarrollo... Aprende sobre: Administración de negocios...

... en los establecimientos dedicados al sector gastronómico. Generar investigación en torno al fenómeno gastronómico desde el punto de vista, cultural, culinario y administrativo. Implementar las diferentes normas nacionales e internacionales de seguridad e higiene aplicando programas para el manejo higiénico...

...Objetivo del curso: CAMPO Y MERCADO DE TRABAJO. Restaurantes de especialidades culinarias nacionales e internacionales. Servicios de Cafeterías. Centros Nocturnos. Bares. Banquetes. Asesorías Profesionales Gastronómicas. Colegios, Institucionales y Universidades. Cadenas de Fast Food. Comedores... Aprende sobre: Química de alimentos, Cocina profesional, Administración de empresas alimenticias...

... y Servicio de Calidad Gastronomía Internacional Control de Costos de Alimentos y Bebidas Sociología y Turismo Administración Financiera Información Aplicada... Aprende sobre: Planeación y Operación de Eventos, Congresos y Convenciones, Gastronomía internacional...

... externos que influyen sobre la industria culinaria, por ejemplo, las bases normativas y las certificaciones de calidad a las que deben de aspirar los centros culinarios de calidad nacional e internacional. Además, en el programa estudiarás cómo elaborar estrategias de gestión y dirección óptimas... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Gastronomía Mexicana, Cocina mexicana...

... relativa a la repostería para postres y a la enología, para que puedas ejercer como sommelier en ciertas ocasiones. Por otra parte, vas a formarte íntegramente como profesional de garantías en la preparación, producción y administración del área de gastronomía. Serás capaz de desarrollarte en la industria... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Diseño de menús, Terminología culinaria...

...La Licenciatura en Gastronomía desarrollará al alumno para que esté en posibilidades de dirigir su propio negocio gastronómico o ser parte de otra empresa del ramo. Además estará capacitado para cubrir la demanda laboral de toda la escala del servicio gastronómico en restaurantes, hoteles... Aprende sobre: Calidad del servicio, Preparacion de alimentos, Servicio de comedor...