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Cursos de carnes mariscos

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Tipo de estudios
  • Todos 92
  • Educación continua 43
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  • Ed. media y básica 2
Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 11
  • Nivel iniciación 3
  • Nivel intermedio 4
  • Nivel avanzado 4
Precio
  • $ 50,000 o más
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 92
  • Gastronomía 90
  • Alimentación 2
Inicio
Duración
  • Horas 3
  • Días 5
  • Semanas 4
  • 3 meses 5
  • 6 meses 1
  • 9 meses 0
  • Año(s) 61
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 2
  • Título estatal (oficial) 3
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 92
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  • Presencial 58
  • Semipresencial 1
  • In company 0

Formación relacionada

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  • Cursos pescados mariscos
  • Cursos cocinero pescados mariscos
Ranking FSO 2025
Ranking FSO 2025

Licenciatura en Gastronomía

4.5
2 opiniones
  • Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
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  • Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
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Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... profesionales 2° semestre Técnicas profesionales de identificación, corte, preparación y conservación de carnes, pescados y mariscos Costos de alimentos y bebidas...

Precio a consultar

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  • Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
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  • Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
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Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Es una universidad muy grande, con buen nivel.
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Universidad Latino
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... legales en el ámbito laboral Preparar carnes para la elaboración de platillos Cortar las carnes con base en los diferentes estilos de corte que existen...

$ 162,200

... legales en el ámbito laboral Preparar carnes para la elaboración de platillos Cortar las carnes con base en los diferentes estilos de corte que existen...

  • Es una universidad muy grande, con buen nivel.
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Muy buena
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Universidad Mundo Maya
  • Licenciatura
  • Villahermosa
  • Fechas disponibles

... y Abastecimiento Conservación de Alimentos Fundamentos de Mercadotecnia Inglés III Cultura Gastronómica Mexicana Manejo y Control de Carnes y Lácteos Control... Aprende sobre: Microbiología e higiene...

Precio a consultar

... y Abastecimiento Conservación de Alimentos Fundamentos de Mercadotecnia Inglés III Cultura Gastronómica Mexicana Manejo y Control de Carnes y Lácteos Control... Aprende sobre: Microbiología e higiene...

  • Muy buena
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CUM LAUDE Premium PRESTIGE ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

COCINA Y GASTRONOMÍA.

5.0
1 opinión
  • La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina natural, Cocina rápida...

Precio Emagister

$ 12,758.55 $ 51,034.21

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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Licenciatura en Negocios Gastronómicos

3.0
1 opinión
  • muchos cambios y poca atención dirigida al alumno
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ÚNICO Universidad
  • Licenciatura
  • Zapopan
  • Fechas disponibles

... de Alimentos. Cocina de Vanguardia. Tendencias en Decoraciones Gastronómicas. Cocina Internacional. Identificación de Carnes, Pescados y Mariscos. Bebidas... Aprende sobre: Producción teatral, Laboratorio de imagen, Producción publicitaria...

Precio a consultar

... de Alimentos. Cocina de Vanguardia. Tendencias en Decoraciones Gastronómicas. Cocina Internacional. Identificación de Carnes, Pescados y Mariscos. Bebidas... Aprende sobre: Producción teatral, Laboratorio de imagen, Producción publicitaria...

  • muchos cambios y poca atención dirigida al alumno
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • ¡La mejor universidad! Desde las instalaciones hasta los maestros son excelentes.
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Universidad Latina de América A.C.
  • Licenciatura
  • Morelia
  • 9 Cuatrimestres

... contemporáneas sobre el mundo -Inglés I Cuatrimestre 2 -Cocina mexicana I -Panificación -Carnes y aves -Matemáticas aplicadas a la gastronomía -Estilo, redacción... Aprende sobre: Derecho mercantil, Pastelería Avanzada, Tendencias contemporáneas...

más de $ 70000

... contemporáneas sobre el mundo -Inglés I Cuatrimestre 2 -Cocina mexicana I -Panificación -Carnes y aves -Matemáticas aplicadas a la gastronomía -Estilo, redacción... Aprende sobre: Derecho mercantil, Pastelería Avanzada, Tendencias contemporáneas...

  • ¡La mejor universidad! Desde las instalaciones hasta los maestros son excelentes.
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
    ← | →
Universidad Continente Americano
  • Licenciatura
  • Celaya

... Cuarto cuatrimestre Administración financiera Derecho Mercantil Inglés IV Tecnologías de Aves, Carnes, Pescados y Mariscos Cocina Francesa Pastelería... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...

más de $ 70000

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Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

5.0
1 opinión
  • Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Cursos online euroinnova, Habilidades directivas, Master online euroinnova...

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*Precio estimado

Importe original en USD:

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  • Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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Licenciatura en Gastronommia

4.0
1 opinión
  • Todavía se pueden mejorar muchas cosas, como por ejemplo llevar a los alumnos a los lugares turísticos de la zona
    ← | →
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
  • Licenciatura
  • Ciudad Victoria
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

..., catedrático o asesor. Plan de Estudios: 1 Semestre · Lectura y Redacción · Inglés I · Contabilidad · Higiene y Seguridad · Bases Culinarias · Aves, Carnes...

Precio a consultar

..., catedrático o asesor. Plan de Estudios: 1 Semestre · Lectura y Redacción · Inglés I · Contabilidad · Higiene y Seguridad · Bases Culinarias · Aves, Carnes...

  • Todavía se pueden mejorar muchas cosas, como por ejemplo llevar a los alumnos a los lugares turísticos de la zona
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SEMINARIOS Y CURSOS PERSONALIZADOS INDIVIDUALES DE COCINA PARA EXTRANJEROS EN BUENOS AIRES, ARGENTINA, DICTADOS POR CECILIA D`IMPERIO

Cecilia d' Imperio
  • Cursos
  • (Cecilia D`imperio) (Argentina)
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 2 Días

... DE COCINA. TEMATICAS DE LOS SEMINARIOS: CARNES ARGENTINAS A LAS BRASAS, EMPANADAS CRIOLLAS ARGENTINAS, TECNICAS DE COCINA, SUSHI, CONSERVAS Y DULCES... Aprende sobre: Cocina para toda ocasion, Cocina para todas las edades...

Precio a consultar

Chef en Alta Cocina Internacional Preparación de Alimentos

Centro Letty Gordon
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

... de cocción • Cortes de fruta • Vegetales y guarnición • Aves, carnes, pescados y mariscos • Cocina china • Cocina japonesa • Cocina hindú • Cocina tailandesa... Aprende sobre: Fondos y salsas, Cocina mexicana, Cocina internacional...

más de $ 70000
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría internacional en cocina profesional..

5.0
4 opiniones
  • Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
    ← | →
  • El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
    ← | →
  • Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

... · Lácteos · Carne, pescado y huevos · Tubérculos, legumbres y frutos secos · Hortalizas, verduras y frutas · Pan, pastas, cereales y azúcar · Grasas 2... Aprende sobre: Menú Engineering, Elaboración de platos, Cremas y Potajes...

Precio Emagister

$ 12,758.55 $ 51,034.21

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Gastronomía

ESCUELA CULINARIA INTERNACIONAL - Guadalajara / Toluca
  • Profesional asociado
  • Guadalajara
  • Con RVOE
  • 4 Cuatrimestres

.... De equipo Carnes Cocina Europea Cocina Mexicana I Productos Lácteos Quimica de alimentos Etica Ingles III Conservacion de Alimentos Servicio de bebidas Cocina...

Precio a consultar

Chef profesional

IAAC Instituto Argentino de Artes Culinarias
  • Profesional técnico
  • Guadalajara
  • Enseñanza escolarizada
  • 2 Años

... Planeación y Estrategia de negocios Cocina 1 Fondos, Métodos de Cocción Cortes de vegetales Cortes de papa Las sopas Salsas madres y derivadas Huevo Carnes... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...

$ 2,850/mes

Licenciatura en Gastronomía

0.0
2 opiniones
  • Universidad Bancaria de México
    ← | →
  • Universidad Bancaria de México
    ← | →
Universidad Bancaria de México
  • Licenciatura
  • Teoloyucan
  • 3 Días

... Cuatrimestre Técnicas de Cocción de Carnes Técnicas de Cocción de Aves Mukimono Panadería Metodología Cualitativa de Investigación Inglés V Francés V Sexto... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...

Precio a consultar

... Cuatrimestre Técnicas de Cocción de Carnes Técnicas de Cocción de Aves Mukimono Panadería Metodología Cualitativa de Investigación Inglés V Francés V Sexto... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...

  • Universidad Bancaria de México
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  • Universidad Bancaria de México
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AYUDANTE DE COCINA

5.0
1 opinión
  • Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Seguridad e higiene en el trabajo, Manipulación de alimentos, Cocinero Profesional...

Precio Emagister

$ 12,758.55 $ 51,034.21

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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Chef de Cocina y Pastelería Profesional

Instituto Superior Mariano Moreno
  • Licenciatura
  • (Colonia Roma)
  • Sin RVOE
  • 2 Años

... - Quesos - Carnes rojas - Despojos - Cerdo - Pescados - Arroz - Frutos de mar Cocina Fría : - Tabla de quesos - Terrinas y patés - Recetas de aplicación... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Tecnología de alimentos...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Universidad de Especialidades - UNE
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... Mexicana Tradiciona Técnicas en Carnes y Aves Panadería TERCER CUATRIMESTRE Informática Salud Nutrimental II Cocina de Vanguardia La Cultura de la Cocina... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...

$ 10001-20000

Rey de la Parrilla

INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
  • Cursos
  • Guadalajara
    y
    2 sedes más
    • León, Mérida
  • Nivel iniciación
  • 3 Meses

.... Pizzas y empanadas (res , de cebolla y queso , jamón y queso) Brochetas de ribe eye Carne al trapo Provoletta a las brasas Papas rotas... Aprende sobre: Rey de la Parrilla...

$ 3,200/mes
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COCINA VEGETARIANA

5.0
1 opinión
  • Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Cocina básica, Prevención de Riesgos Laborales, Cocina italiana...

Precio Emagister

$ 12,758.55 $ 51,034.21

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Cocina básica, Prevención de Riesgos Laborales, Cocina italiana...

  • Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
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Reseñas Cursos de carnes mariscos

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5.0
La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro ... MARIA ANTONIA OCAMPO TAMAYO COCINA Y GASTRONOMÍA.
5.0
Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente. Ismael Sánchez AYUDANTE DE COCINA
5.0
Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy ... Julián Barroso Maestría internacional en cocina profesional..
5.0
Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo ... Enrique Larrañaga Maestría internacional en cocina profesional..

Reseñas Cursos de carnes mariscos

5.0
La atención es muy satisfactoria, te dan muy buen trato. He podido pagar a plazos. SALVADOR Maestría internacional en cocina profesional..
5.0
El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda ... Mariano Colín Maestría internacional en cocina profesional..
5.0
Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información. Silvia Redondo COCINA VEGETARIANA
5.0
Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva. Andrea Lavado Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
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