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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 11
  • Nivel iniciación 3
  • Nivel intermedio 4
  • Nivel avanzado 4
Precio
  • $ 50,000 o más
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
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Precio máximo
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  • $ 20,000
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  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 74
  • Gastronomía 72
  • Alimentación 2
Inicio
Duración
  • Horas 3
  • Días 5
  • Semanas 4
  • 3 meses 5
  • 6 meses 1
  • 9 meses 0
  • Año(s) 43
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 2
  • Título estatal (oficial) 3
Dónde estudiar
País
Estado
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Metodología
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  • Semipresencial 0
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Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

5.0
1 opinión
  • Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

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Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Es una universidad muy grande, con buen nivel.
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Universidad Latino
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... y salsas Elaborar platillos tradicionales e innovadores Aprovechar, limpiar, y cocinar pescados y mariscos Aprovechar al máximo los recursos de los alimentos...

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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Muy buena
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Universidad Mundo Maya
  • Licenciatura
  • Villahermosa
  • Fechas disponibles

... de Pescados y Mariscos Legislación en la Industria Alimentaria Diseño y Administración de Menús Panadería Inglés V Cocina Internacional Mercadotecnia... Aprende sobre: Microbiología e higiene...

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  • Muy buena
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Licenciatura en Negocios Gastronómicos

3.0
1 opinión
  • muchos cambios y poca atención dirigida al alumno
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ÚNICO Universidad
  • Licenciatura
  • Zapopan
  • Fechas disponibles

... de Alimentos. Cocina de Vanguardia. Tendencias en Decoraciones Gastronómicas. Cocina Internacional. Identificación de Carnes, Pescados y Mariscos. Bebidas... Aprende sobre: Producción publicitaria, Producción teatral, Producción maderera...

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  • muchos cambios y poca atención dirigida al alumno
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COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

5.0
1 opinión
  • Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • ¡La mejor universidad! Desde las instalaciones hasta los maestros son excelentes.
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Universidad Latina de América A.C.
  • Licenciatura
  • Morelia
  • 9 Cuatrimestres

... y análisis del lenguaje -Francés gastronómico I -La Condición humana -Inglés II Cuatrimestre 3 -Cocina mexicana II -Repostería -Pescados y mariscos -Tecnología... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina española, Cocina del mundo...

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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
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Universidad Continente Americano
  • Licenciatura
  • Celaya

... Cuarto cuatrimestre Administración financiera Derecho Mercantil Inglés IV Tecnologías de Aves, Carnes, Pescados y Mariscos Cocina Francesa Pastelería... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

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Licenciatura en Gastronommia

4.0
1 opinión
  • Todavía se pueden mejorar muchas cosas, como por ejemplo llevar a los alumnos a los lugares turísticos de la zona
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Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
  • Licenciatura
  • Ciudad Victoria
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

..., pescados y mariscos · Introducción a la Gastronomia · Tecnología de ingredientes 2 Semestre · Ingles II · Mercadotecnia aplicada a los restaurantes...

Precio a consultar

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Curso Superior de Cocinero profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

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SEMINARIOS Y CURSOS PERSONALIZADOS INDIVIDUALES DE COCINA PARA EXTRANJEROS EN BUENOS AIRES, ARGENTINA, DICTADOS POR CECILIA D`IMPERIO

Cecilia d' Imperio
  • Cursos
  • (Cecilia D`imperio) (Argentina)
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 2 Días

... ARTESANALES, REPOSTERIA, LEVADURA, PIZZAS, PASTAS Y SALSAS, GRANDES ENSALADAS, CAZUELAS DE INVIERNO, PESCADOS, MARISCOS, QUICHES, REPOSTERIA CRIOLLA ARGENTINA... Aprende sobre: Cocina para todas las edades, Cocina para toda ocasion...

Precio a consultar

Chef en Alta Cocina Internacional Preparación de Alimentos

Centro Letty Gordon
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

... de cocción • Cortes de fruta • Vegetales y guarnición • Aves, carnes, pescados y mariscos • Cocina china • Cocina japonesa • Cocina hindú • Cocina tailandesa... Aprende sobre: Fondos y salsas, Bienvenida e Higiene, Cocina internacional...

más de $ 70000

Gastronomía

ESCUELA CULINARIA INTERNACIONAL - Guadalajara / Toluca
  • Profesional asociado
  • Guadalajara
  • Con RVOE
  • 4 Cuatrimestres

... Tecnicas gastronomicas II Pescados y Mariscos Reposteria Historia de la Coc. Mex Administacion Certificacion alimenticia Contabilidad Ingles II Manejo y...

Precio a consultar
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

COCINA VEGETARIANA

5.0
1 opinión
  • Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... Mariscos-Tipos de mariscos-Limpieza y conservación-Consejos para su cocinado y consumo 6. Algas Resumen Autoevaluación UNIDAD DIDÁCTICA 14. CONDIMENTOS... Aprende sobre: Cocina creativa, Habilidades directivas, Cocina vegetariana...

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Chef profesional

IAAC Instituto Argentino de Artes Culinarias
  • Profesional técnico
  • Guadalajara
  • Enseñanza escolarizada
  • 2 Años

... Pasta rellena I Mariscos I Menú Cerrado Hongos y zetas Repostería 1 Examen Teórico y Práctico Batidos Pesados Batidos Livianos Masas Quebradas Crema... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...

$ 2,850/mes

Licenciatura en Gastronomía

0.0
2 opiniones
  • Universidad Bancaria de México
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  • Universidad Bancaria de México
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Universidad Bancaria de México
  • Licenciatura
  • Teoloyucan
  • 3 Días

... Laboral Técnicas de Cocción de Pescados y Mariscos Costos de Alimentos y Bebidas Metodología Cuantitativa de Investigación Inglés IV Francés IV Quinto... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo...

Precio a consultar

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  • Universidad Bancaria de México
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Chef de Cocina y Pastelería Profesional

Instituto Superior Mariano Moreno
  • Licenciatura
  • (Colonia Roma)
  • Sin RVOE
  • 2 Años

... - Ternera - Ligazón - Cordero - Masas en cocina salada - Hojaldre - Pescado - Aplicación de receta - Pescados y mariscos - Hongos y setas - Cocciones rápidas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Alimentación y salud, Tecnología de alimentos...

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Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... Mariscos-Tipos de mariscos-Limpieza y conservación-Consejos para su cocinado y consumo 6. Algas Resumen Autoevaluación UNIDAD DIDÁCTICA 14. CONDIMENTOS... Aprende sobre: Alergias alimentarias, Cata de vinos, Jefe de cocina...

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad de Especialidades - UNE
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... Mexicana Pescado y Mariscos Gastronomía de Europa CUARTO CUATRIMESTRE Formación Humana Composición de los Alimentos Microbiología y Toxicología Alimentaria... Aprende sobre: Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad...

$ 10001-20000

Rey de la Parrilla

INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
  • Cursos
  • Guadalajara
    y
    2 sedes más
    • León, Mérida
  • Nivel iniciación
  • 3 Meses

... Clases) Módulo 4: “Disco y llama” (2 Clases) Módulo 5: “Larga vida al rey cerdo” (2 Clases) Módulo 6: “Pescados y mariscos” (2 Clases) PREPARACIONES: Ribe... Aprende sobre: Rey de la Parrilla...

$ 3,200/mes

Chef en Alta Cocina Internacional

Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
  • Profesional asociado
  • México
  • 26 Meses

... Condimentos Conservación De Alimentos Frutas Lácteos Aves Carnes Pescados Y Mariscos Tallado De Frutas Y Verduras Inglés Gastronómico Cocina Francesa Cocina... Aprende sobre: Cocina internacional...

$ 7,600 IVA inc.
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5.0
Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva. Andrea Lavado Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
5.0
Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral. Mauricio Reyes Curso Superior de Cocinero profesional

Reseñas Cursos de carnes mariscos

5.0
Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ... Mario Ignacio Benita Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional
5.0
Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de ... Gorrtty Frinné COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA
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Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información. Silvia Redondo COCINA VEGETARIANA
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