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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 33
  • Nivel iniciación 17
  • Nivel intermedio 8
  • Nivel avanzado 8
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
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  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 98
  • Gastronomía 98
Inicio
Duración
  • Horas 18
  • Días 19
  • Semanas 7
  • 3 meses 11
  • 6 meses 6
  • 9 meses 2
  • Año(s) 24
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 3
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 7
  • Título estatal (oficial) 9
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 98
  • En línea / A distancia 15
  • Presencial 83
  • Semipresencial 0
  • In company 0

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Premium

Curso de Introducción a la Pastelería Profesional

4.8
3 opiniones
  • El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
    ← | →
  • Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
    ← | →
  • El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
    ← | →
Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 180h - 6 Meses
  • Prácticas en empresa

... sobre cada uno de los detalles, tanto académicos como administrativos, de este curso de pastelería y repostería profesional, de modo que puedas evaluarlo y considerarlo como buena opción de formación en esta área y, mediante él, sentar unas sólidas bases para tu carrera profesional de pastelero... Aprende sobre: Historia de la Pastelería, Procesos y recetas de repostería, Recetario de repostería...

$ 10001-20000

... sobre cada uno de los detalles, tanto académicos como administrativos, de este curso de pastelería y repostería profesional, de modo que puedas evaluarlo y considerarlo como buena opción de formación en esta área y, mediante él, sentar unas sólidas bases para tu carrera profesional de pastelero... Aprende sobre: Historia de la Pastelería, Procesos y recetas de repostería, Recetario de repostería...

  • El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
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  • Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
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  • El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
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Chef Patissier & Chocolatier

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 18 Meses

...Especialidad: Chef Patissier & Chocolatier Duración 18 Meses 3 Días por Semana. Incorporado a la S.E.P acuerdos Nº 06FT260 de fecha 07/08/06 - D.G.C.F.T Especialidad Repostería... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Otros en hotelería y turismo, Decoración pastelería...

$ 4,530 IVA inc.
Premium

Fondant en pasteles y Cupcakes

4.8
17 opiniones
  • En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
    ← | →
  • El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
    ← | →
  • El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...Aprenda a elaborar la pasta fondant para que no tenga que ir a comprarla. Elabore diseños de pasteles con grandes decoraciones. A toda persona interesada en este arte... Aprende sobre: Pasteles exóticos, Pastel chocolate, Pastelería Fina...

$ 5,600

...Aprenda a elaborar la pasta fondant para que no tenga que ir a comprarla. Elabore diseños de pasteles con grandes decoraciones. A toda persona interesada en este arte... Aprende sobre: Pasteles exóticos, Pastel chocolate, Pastelería Fina...

  • En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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  • El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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  • El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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Panadería Mexicana

1.0
1 opinión
  • Los reveses académicos, sociales y científicos que han mostrado en puntos de vista morales y de clase no tienen precedentes. Es una vergüenza que la calidad profesional de las "universidades" del país sea tan baja.
    ← | →
UPAEP Educación Continua
  • Cursos
  • Puebla
  • Nivel intermedio

...técnicas actuales y recetas tradicionales de confitería y panadería mexicana. Podrán modificar a su necesidad y creatividad los ingredientes y procedimientos empleados... Aprende sobre: Cocina mexicana...

Precio a consultar

...técnicas actuales y recetas tradicionales de confitería y panadería mexicana. Podrán modificar a su necesidad y creatividad los ingredientes y procedimientos empleados... Aprende sobre: Cocina mexicana...

  • Los reveses académicos, sociales y científicos que han mostrado en puntos de vista morales y de clase no tienen precedentes. Es una vergüenza que la calidad profesional de las "universidades" del país sea tan baja.
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Mesa de Postres

UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Cursos
  • Puebla

...Sesión 1 • Brownies. • Bizcocho para cake pops • Cake Pops • Enjambres de chocolate • Cupcakes Sesión 2 • Fresas con chocolate • Tartaleta... Aprende sobre: Repostería Navideña...

$ 2,750

PASTELERÍA BÁSICA

Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc
  • Nivel intermedio

... francés Merengue suizo Ganache de chocolate Crema inglesa Salsa de caramelo Sesión 2 Elaboración de masas arenadas y acremadas, merengue italiano, usos...

$ 19,200
Premium

Pan Temporada y Festividades (Módulo III)

4.9
4 opiniones
  • Que te enseñan desde cero y son muy pacientes al momento de darte la clase, te explican para que puedas tu hacerlo en tu casa y si tienes dudas en clases posteriores puedes preguntar o dar opciones para la elaboración.
    ← | →
  • Lo mejor fueron los maestros y todo el personal de francipan. También las recetas están deliciosas.
    ← | →
  • Enseñanza de el profesor Efrain su atención,la convivencia con mis compañeros y una instalación muy agradable.
    ← | →
FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel intermedio
  • 1 Semana

... SESIÓN 3: BOCADILLO INFANTIL ( MEDIA NOCHE ) MASA PARA PREPARAR PIZZA SESIÓN 4: MASA SUIZA (TRENZA SUIZA) SESIÓN 5: DIBUJOS EN CHOCOLATE PARA DECORACIÓN... Aprende sobre: Pastelería de temporada, Dibujos en Chocolate, Panaderia y masas fermentadas...

$ 5,800

... SESIÓN 3: BOCADILLO INFANTIL ( MEDIA NOCHE ) MASA PARA PREPARAR PIZZA SESIÓN 4: MASA SUIZA (TRENZA SUIZA) SESIÓN 5: DIBUJOS EN CHOCOLATE PARA DECORACIÓN... Aprende sobre: Pastelería de temporada, Dibujos en Chocolate, Panaderia y masas fermentadas...

  • Que te enseñan desde cero y son muy pacientes al momento de darte la clase, te explican para que puedas tu hacerlo en tu casa y si tienes dudas en clases posteriores puedes preguntar o dar opciones para la elaboración.
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  • Lo mejor fueron los maestros y todo el personal de francipan. También las recetas están deliciosas.
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  • Enseñanza de el profesor Efrain su atención,la convivencia con mis compañeros y una instalación muy agradable.
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Pastelería y Panadería

5.0
1 opinión
  • Llevo el primer modulo y la cheff Alma Roldan es excelente, podría decir que es una artista en la cocina
    ← | →
Escuela Panamericana de Hoteleria Gastronomia y Turismo
  • Diplomados
  • Distrito Federal
  • 7 Meses

... Estrirada * Bocadillos Salados * Bocadillos Dulces * Tartas Saladas Y Quiches * Escultura Y Decoración En Chocolate * Helados Y Sorbettes * Repostería...

$ 4,500 IVA inc.

... Estrirada * Bocadillos Salados * Bocadillos Dulces * Tartas Saladas Y Quiches * Escultura Y Decoración En Chocolate * Helados Y Sorbettes * Repostería...

  • Llevo el primer modulo y la cheff Alma Roldan es excelente, podría decir que es una artista en la cocina
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Decoración de pasteles

EDA-Educacion a Distancia Alternativa
  • Capacitación laboral
  • A distancia
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 2 Meses

... Pastel Mar de Rosas Pastel Arco Iris Estrellado Pastel Dulzura Color de Rosa Pastel Blanca Nieves y los Siete Enanitos Pastel Fina de Chocolate Pastel... Aprende sobre: Banquetes y catering...

Precio a consultar

Cheese cakes y pasteles helados

D'Mont Escuela Gastronómica
  • Cursos
  • San Juan del Río

... de pasteles horneados cheese cakes de chocolate blanco y frambuesa, marmoleado, Dulce de leche y grand manier. * Elaboración de Pasteles helados: Tiramisú...

$ 1,500 IVA inc.

Curso de pasteles finos 2

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...Iniciamos con un postre de exquisita y exótica combinación al paladar, una receta rara cuyo sabor envolverá tu sentido del gusto. Disfruta de la combinación de sabores: chocolate, café, mango, maracuyá unidos a un bizcocho de vainilla decorado con chocolate oscuro. ¡Emagister te ayuda... Aprende sobre: Pastel Opera, Pastel chocolate, Cocina profesional...

$ 5,600/mes

Panadería Tradicional

5.0
2 opiniones
  • Es excelente y de gran calidad lo que allí nos muestran. ¡Felicidades! ¡Sigan asi!
    ← | →
  • Muy buena universidad.
    ← | →
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Fechas disponibles
  • 4 Días

... de Chocolate. -Muffins de Vainilla. -Muffins de Blue Berry. -Roles de Canela. Clase3 -Pan de 7 Granos. -Bisquet. -Colchones. -Baguette. -Bagle. Clase4 Picón... Aprende sobre: Cuernitos Rellenos, Liderazgo y calidad alimenticia, Higiene y Manejo de Alimentos...

$ 2,200 más IVA

... de Chocolate. -Muffins de Vainilla. -Muffins de Blue Berry. -Roles de Canela. Clase3 -Pan de 7 Granos. -Bisquet. -Colchones. -Baguette. -Bagle. Clase4 Picón... Aprende sobre: Cuernitos Rellenos, Liderazgo y calidad alimenticia, Higiene y Manejo de Alimentos...

  • Es excelente y de gran calidad lo que allí nos muestran. ¡Felicidades! ¡Sigan asi!
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  • Muy buena universidad.
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Programa Avanzado de Gastronomía III

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... Definición y concepto de postre 1.5 Semillas. Antecedentes 1.6 Antecedentes del chocolate Módulo 2 Equipo para Pastelería y Repostería 2.1 Mobiliario 2.2... Aprende sobre: Utensilios y equipo del chef, Administracion de la cocina, Química y nutrición de los alimentos...

$ 20001-30000

Especialidad en gastronomía campus guadalajara

Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles

... para preparar y decorar diferentes postres Valorará los principios de creación artísticos en la elaboración de repostería fina TEMAS Chocolate I Cuajados en frío... Aprende sobre: Cocina mexicana...

más de $ 70000

Pasteles Famosos

Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver)

...Objetivo del curso: En este curso aprenderás la elaboración de pastelería y repostería fina, tradicional, casera, artesanal, etc. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc....

$ 2,800 IVA inc.

Chef Master

5.0
2 opiniones
  • El mejor lugar para aprender gastronomía.
    ← | →
  • Los Chefs que me tocaron y enseñaron me prepararon para el ámbito laboral tanto nacional como internacional.
    ← | →
Instituto Gastronomico Corbuse
  • Maestría
  • (Mexico)
  • 4 Semestres

... y chocolate artístico. Se complementa su preparación con clases de tablajería, de cortes de carnes, aves y pescados de embutidos y de conservas, cocina...

Precio a consultar

... y chocolate artístico. Se complementa su preparación con clases de tablajería, de cortes de carnes, aves y pescados de embutidos y de conservas, cocina...

  • El mejor lugar para aprender gastronomía.
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  • Los Chefs que me tocaron y enseñaron me prepararon para el ámbito laboral tanto nacional como internacional.
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Programa Avanzado de Gastronomía IV

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

... Definición y concepto de postre 1.5 Semillas. Antecedentes 1.6 Antecedentes del chocolate Módulo 2 Equipo para Pastelería y Repostería 2.1 Mobiliario 2.2... Aprende sobre: Organización de una pastelería, Recursos humanos y financieros, Gastronomía profesional...

$ 30001-40000

Especialidad en gastronomía en campus méxico

Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles

... fina TEMAS Chocolate I Cuajados en frío Masas y tartas Frutas Chocolate... Aprende sobre: Cocina mexicana, Higiene y Seguridad de Alimentos, Higiene alimentaria...

más de $ 70000

Gastronomía

5.0
3 opiniones
  • El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo.
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  • El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo
    ← | →
  • Reitero que la Universidad del Caribe es el mejor centro en el cual puedo realizar mis estudios superiores y con lo mejor en la materia.
    ← | →
Universidad Del Caribe
  • Licenciatura
  • Cancún

... Cocina francesa Temas selectos de nutrición Cocina mediterránea Tercero y Cuarto Ciclo - Elección libre Decoración con frutas, verduras y chocolate...

Precio a consultar

... Cocina francesa Temas selectos de nutrición Cocina mediterránea Tercero y Cuarto Ciclo - Elección libre Decoración con frutas, verduras y chocolate...

  • El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo.
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  • El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo
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  • Reitero que la Universidad del Caribe es el mejor centro en el cual puedo realizar mis estudios superiores y con lo mejor en la materia.
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Posgrado en Especialidad en Artes culinarias y Tendencias Europeas

Colegio Superior de Gastronomía
  • Maestría
  • En línea
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

... Pastry & Chocolate... Aprende sobre: Culinarias clásicas...

Precio a consultar
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