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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 32
  • Nivel iniciación 12
  • Nivel intermedio 12
  • Nivel avanzado 8
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
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  • $ 2,000
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  • $ 500
Temática
  • Todos 162
  • Gastronomía 160
  • Alimentación 2
Inicio
Duración
  • Horas 19
  • Días 13
  • Semanas 5
  • 3 meses 6
  • 6 meses 9
  • 9 meses 1
  • Año(s) 89
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 12
  • Título estatal (oficial) 11
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 162
  • En línea / A distancia 23
  • Presencial 136
  • Semipresencial 3
  • In company 0

Formación relacionada

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad del Desarrollo Empresarial y Pedagógico
  • Licenciatura
  • Benito Juárez
  • 3 Años

...• Integrar cuadros de profesionales que contribuyan a la formación de una nueva cultura empresarial-gastronómica, de gran competitividad, para enfrentar... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo...

$ 3001-5000

Licenciatura en Administración de restaurantes

Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
  • Licenciatura
  • Alvaro Obregón
  • Fechas disponibles

...Relaciones Públicas Imagen y Protocolo Franquicias Seminario de Finanzas Incubadora de Negocios Psicología del Consumidor Gestión Fiscal Alternativas de... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Administración de empresas...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Universidad de la Vera - Cruz UVC
  • Licenciatura
  • Zacatecas
  • Con RVOE
  • 3 Años

...Sé un profesional en la cocina mexicana, latinoamericana, oriental, repostería y chocolatería. Además de obtener el conocimiento para la preparación de bebidas y cata y maridaje de vinos.... Aprende sobre: Recursos humanos, Inglés hablado, Francés hablado...

Precio a consultar

Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Me interesa estudiar en esa escuela por que me han dicho que es la mejor en gastronomia
    ← | →
María Reyna Escuela de Gastronomía
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... y emprender negocio propio como chocolaterías, panaderías, pastelerías y restaurantes. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina exótica, Cocina mexicana...

Precio a consultar

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¡10% de ahorro!

Cholatería para Emprendedoras

Arte y Chocolate
  • Cursos
  • (Garza García)

...Objetivo del curso: instalar y operar un negocio de chocolatería con know-how técnico. Sentando las bases para poder desarrollarlo y hacerlo crecer de manera profesional a futuro. Destinatarios del curso: Personas interesadas en instalar una chocolatería o expandir su línea de productos, pequeña...

$ 765 IVA inc.

Detalles para Boda

Delicias de Chocolate
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles

...Objetivo del curso: En este curso aprenderás a realizar los detalles para boda más novedosos como las fresas de los novios, las manzanas de los novios, formar arreglos de almendras y su historia y chocolatería de molde para boda...

$ 150
¡16% de ahorro!

Chef Patissier chocolatier

Instituto Gastronomico Bougardi
  • Diplomados
  • Estado de México
  • Nivel avanzado
  • 1 Año

...curso dirigido a todas aquellas personas interesadas en la reposteria, panaderia y chocolateria y son amantes de los ingredientes dulces, y de igual forma tendran la oportunidad de desarrollar su creatividad...

$ 2,500 IVA inc.
¡10% de ahorro!

Profesional en Pastelería y Panadería

Cocinarte
  • Cursos
  • Tuxtla Gutiérrez
  • 4 Semestres

..., para nuestra aula de pastelería contamos con un espacio completamente climatizado y adaptado para cada una de las necesidades que requieras. para que al egresar puedas desarrollarte en: hoteles, catering, banquetes, cruceros, servicios privados, chocolaterías, pastelerías, asesorías y consultorías, entre otros....

Precio a consultar

Chef en Alta Cocina Internacional

Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
  • Profesional asociado
  • México
  • 26 Meses

..., tanto de cocina como de repostería, estilista en alimentos, enología, derecho, cocina mexicana desde la prehispánica hasta la de autor y fusión, cocina francesa, cocina italiana, cocina española, cocina hindú, administración, ingles y francés gastronómico, azúcar estirada, chocolatería, cocina china... Aprende sobre: Cocina internacional...

$ 7,600 IVA inc.
Premium PRESTIGE
UVG - Universidad Valle del Grijalva

Licenciatura Presencial en Gastronomía

4.0
3 opiniones
  • El plan de estudios de gastronomía es muy completo. Incluye enología, administración de restaurantes y prácticas en cocinas profesionales.
    ← | →
  • TENER EXCELENTES PROFESORES Y CHEF CAPACITADOS PARA PODER RESOLVER NUESTRAS DUDAS Y CAPACITARNOS EN LA PRACTICA. PERO A LA VEZ NUNCA ME APOYARON EMPEZABA HACER UN EMPRENDEDOR Y PENSE QUE LA UNIVERSIDAD ME APOYARIA PERO NUNCA FUE ASI ASTA LA RECTORA QUE SIGUE ME DIJO UN DIA O TRABAJAS O ESTUDIAS NO PUEDES HACER 2 COSAS A LA VEZ
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  • Es una universidad con que cuenta con muy buena educación, completa gracias a todo el equipo de profesionales. En mi formación ahi, me senti muy bien, guiado acompañado por todos y el ambiente de estudios era muy bueno.
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UVG - Universidad Valle del Grijalva
  • Licenciatura
  • (Tuxtla Gutiérrez)
    y
    3 sedes más
    • Villahermosa, Coatzacoalcos, Tapachula
  • RVOE en trámite
  • Sep-2026
  • 3 Años

... Tallado Artístico Liderazgo Empresarial Octavo Cuatrimestre Comunicación Organizacional Legislación Turística Nuevas Tendencias Culinarias Chocolatería... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina profesional...

Precio a consultar

... Tallado Artístico Liderazgo Empresarial Octavo Cuatrimestre Comunicación Organizacional Legislación Turística Nuevas Tendencias Culinarias Chocolatería... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina profesional...

  • El plan de estudios de gastronomía es muy completo. Incluye enología, administración de restaurantes y prácticas en cocinas profesionales.
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UNEA - Universidad de Estudios Avanzados

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

UNEA - Universidad de Estudios Avanzados
  • Licenciatura
  • Semipresencial en México
  • Sep-2026
  • 54 Meses

... • Higiene y manejo de alimentos • Pastelería • Nutrición • Repostería • Cocina prehispánica • Chocolatería y confitería • Cocina mexicana I • Panaderíar... Aprende sobre: Diseño de menús, Fotografía gastronómica, Cocina mexicana...

Precio a consultar
Universidad La Concordia

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

Universidad La Concordia
  • Licenciatura
  • Semipresencial en Aguascalientes
  • Sep-2026
  • 3 Años

... • Higiene y manejo de alimentos • Pastelería • Nutrición • Repostería • Cocina prehispánica • Chocolatería y confitería • Cocina mexicana I • Panadería... Aprende sobre: Cocina mexicana, Ingenieria culinaria, Cocina internacional...

Precio a consultar
CORBUSÉ - Instituto Gastronómico

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

CORBUSÉ - Instituto Gastronómico
  • Licenciatura
  • Semipresencial en Benito Juárez
    y
    1 sede más.
    • Tlalnepantla De Baz
  • Sep-2026
  • 3 Años

... Chocolatería y confitería Cocina mexicana I Modelos de empleabilidad QUINTO CUATRIMESTRE Administración de la calidad total Servicios de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Embutidos y prefabricados...

Precio a consultar
Premium
Universidad Del Claustro de Sor Juana

Licenciatura en Gastronomía

4.9
8 opiniones
  • Considero que es una de las pocas o única universidad que te hablan con la la verdad desde antes que te inscribas, es decir no te venden la idea de que sales siendo chef. Además que los conocimientos de las materias impartidas y el campo de aplicación es muy extenso no solo va enfocado al área operativa. Lo que se me hubieras gustado es que tuvieran mayor relación con empresas y restaurantes para la bolsa de trabajo y prácticas ya que en su mayoría son restaurantes, hoteles y cafeterías.
    ← | →
  • Excelente programa educativo.
    ← | →
  • El plan de estudios es muy completo y te ayuda con el campo laboral real. Los profesores son lo mejor de la carrera igualmente.
    ← | →
Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa

... Aplicaciones del vacío en cocina Chocolatería Panadería de especialidad Tendencias gastronómicas Prácticas II Sexto semestre ÁREAS OPTATIVAS ADMINISTRACIÓN... Aprende sobre: Marketing gastronómico, Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas, Alimentación y nutrición humana...

$ 16,603/mes

... Aplicaciones del vacío en cocina Chocolatería Panadería de especialidad Tendencias gastronómicas Prácticas II Sexto semestre ÁREAS OPTATIVAS ADMINISTRACIÓN... Aprende sobre: Marketing gastronómico, Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas, Alimentación y nutrición humana...

  • Considero que es una de las pocas o única universidad que te hablan con la la verdad desde antes que te inscribas, es decir no te venden la idea de que sales siendo chef. Además que los conocimientos de las materias impartidas y el campo de aplicación es muy extenso no solo va enfocado al área operativa. Lo que se me hubieras gustado es que tuvieran mayor relación con empresas y restaurantes para la bolsa de trabajo y prácticas ya que en su mayoría son restaurantes, hoteles y cafeterías.
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  • Excelente programa educativo.
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  • El plan de estudios es muy completo y te ayuda con el campo laboral real. Los profesores son lo mejor de la carrera igualmente.
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UNEA - Universidad de Estudios Avanzados

Licenciatura Presencial en Gastronomía

UNEA - Universidad de Estudios Avanzados
  • Licenciatura
  • México
  • Sep-2026

... de información* • Legislación turística • Bar y coctelería • Administración de los servicios alimenticios • Chocolatería y confitería Octavo cuatrimestre • Nuevos... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Administración Gastronómica...

Precio a consultar
Universidad La Concordia

Licenciatura Presencial en Gastronomía

Universidad La Concordia
  • Licenciatura
  • Aguascalientes
  • Sep-2026
  • 54 Meses

... • REPOSTERÍA • COCINA PREHISPÁNICA • CHOCOLATERÍA Y CONFITERÍA • COCINA MEXICANA I • PANADERÍA • COCINA MEXICANA II • PLANEACIÓN Y DISEÑO DE MENÚS • COCINA... Aprende sobre: Cocina internacional...

Precio a consultar
Grupo ISIMA

Licenciatura en Gastronomía En Línea

Grupo ISIMA
  • Licenciatura
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

..., chocolatería, confitería y mucho más, en nuestras cocinas profesionales, con equipo de vanguardia. ¡Contamos con opciones de beca! Si eres alumno de excelente...

Precio a consultar

Maestría en Producción Panadera, Repostera y de Confitería Internacional

5.0
1 opinión
  • e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
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ISU Universidad
  • Maestría
  • (Puebla, México)
  • Fechas disponibles

...Nuestros egresados tendrán conocimientos sobre: Los diferentes tipos de pastelería, repostería, panadería más importantes en el mundo. La historia de la Chocolatería y bombonería, hasta las esculturas que de ella pueden diseñarse. El arte en Azúcar y Gumpaste. Las estrategias de dirección... Aprende sobre: Producción de repostería, Producción repostera, Producción Panadera...

hasta $ 500

...Nuestros egresados tendrán conocimientos sobre: Los diferentes tipos de pastelería, repostería, panadería más importantes en el mundo. La historia de la Chocolatería y bombonería, hasta las esculturas que de ella pueden diseñarse. El arte en Azúcar y Gumpaste. Las estrategias de dirección... Aprende sobre: Producción de repostería, Producción repostera, Producción Panadera...

  • e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
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PRESTIGE

Licenciatura en Gastronomía

4.7
3 opiniones
  • La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
    ← | →
  • Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
    ← | →
  • Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
    ← | →
UNITESBA
  • Licenciatura
  • Celaya
  • Sep-2026
  • 10 Cuatrimestres

... PROFESIONAL Octavo cuatrimestre CHOCOLATERÍA Y CONFITERÍA COCINA INTERNACIONAL III ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CALIDAD EN EL SERVICIO FORMACIÓN... Aprende sobre: Cocina mexicana, Recursos humanos, Normas sanitarias...

Precio a consultar

... PROFESIONAL Octavo cuatrimestre CHOCOLATERÍA Y CONFITERÍA COCINA INTERNACIONAL III ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CALIDAD EN EL SERVICIO FORMACIÓN... Aprende sobre: Cocina mexicana, Recursos humanos, Normas sanitarias...

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Repostería Básica

4.0
1 opinión
  • Me gusto por el horario tan flexible que tienen, tipo de explicacion y el proceso de elaboración de los postres.
    ← | →
Le Gateau Alta Repostería
  • Cursos
  • (Col. Observatorio)
  • Nivel iniciación

...Repostería Básica: Pastelería básica Decoración de pasteles Nivel 1 Pastelería Clásica Chocolatería para principiantes Galletería Jaleas mermeladas...

Precio a consultar

...Repostería Básica: Pastelería básica Decoración de pasteles Nivel 1 Pastelería Clásica Chocolatería para principiantes Galletería Jaleas mermeladas...

  • Me gusto por el horario tan flexible que tienen, tipo de explicacion y el proceso de elaboración de los postres.
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Reseñas Cursos de chocolateria

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5.0
El plan de estudios es muy completo y te ayuda con el campo laboral real. Los profesores son lo mejor de la carrera igualmente. María Fernanda Buendia Hernández Licenciatura en Gastronomía
5.0
Me la pasé bien, aprendí mucho y me toco una de las ultimas generaciones rescatables de gastronomía. Manuel Alejandro Angeles Mote Licenciatura en Gastronomía
5.0
El plan de estudios de gastronomía es muy completo. Incluye enología, administración de restaurantes y prácticas en cocinas profesionales. Carlos V. Licenciatura Presencial en Gastronomía
5.0
Sin duda alguna, la mejor opción para estudiar gastronomía a nivel licenciatura porque te dan una visión completa de la disciplina y no sólo la parte técnica ... KARLAARACELI RESÉNDIZ SUÁREZ Licenciatura en Gastronomía

Reseñas Cursos de chocolateria

5.0
Excelente programa educativo. Jorge Alberto Pérez Rosas Licenciatura en Gastronomía
5.0
Considero que es una de las pocas o única universidad que te hablan con la la verdad desde antes que te inscribas, es decir no te venden la idea de que ... Alejandro Cesar Rosete Pavon Licenciatura en Gastronomía
5.0
Es una universidad con que cuenta con muy buena educación, completa gracias a todo el equipo de profesionales. En mi formación ahi, me senti muy bien, ... Franco Uribe Angeles Licenciatura Presencial en Gastronomía
5.0
Es de las mejores escuelas de todas, pero como dicen para gastronomía, no se necesita de la mejor escuela para ser el mejor Chef del mundo! Rodrigo Cono Licenciatura en Gastronomía
4.0
Estudiar gastronomía implica un desarrollo integral. El Claustro me brindó una perspectiva más amplia sobre la industria y las distintas opciones de empleabilidad ... Maria Muñoz Licenciatura en Gastronomía
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