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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 32
  • Nivel iniciación 12
  • Nivel intermedio 12
  • Nivel avanzado 8
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 159
  • Gastronomía 156
  • Alimentación 2
  • Administración de empresas turísticas 1
Inicio
Duración
  • Horas 19
  • Días 13
  • Semanas 5
  • 3 meses 6
  • 6 meses 9
  • 9 meses 1
  • Año(s) 87
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 11
  • Título estatal (oficial) 11
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 159
  • En línea / A distancia 20
  • Presencial 136
  • Semipresencial 3
  • In company 0

Formación relacionada

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Ranking FSO 2025
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Cursos de Gastronomía, Repostería y más

Taller de Cocina
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver Puerto)

... Mukimono Bombonería Canapés y Bocadillos Cheesecakes Chiles en Nogada Chocolate Chocolatería de Ocasión Cocina del Mar Cocina Internacional 1 Cocina...

Precio a consultar

Cocina: Repostería

Pastella
  • Diplomados
  • Puebla
  • Fechas disponibles

... chocolateria... Aprende sobre: Banquetes y catering...

$ 1,550 IVA inc.

Profesional Asociado en Panadería y Repostería Internacional

5.0
1 opinión
  • Muy buena opción para crecer académicamente, muy buenos maestros y un buen plan de estudio.
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ISU Universidad
  • Profesional asociado
  • (Puebla, México)
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

... (bocaditos dulces) Nutrición 3er. Semestre Proyecto de Investigación I Técnicas de Panadería Avanzada Técnicas de Repostería Avanzada Chocolatería Intermedia... Aprende sobre: Realizar investigación en materia turística, Elaboración de la masa hasta el decorado final, Repostería internacional...

hasta $ 500

... (bocaditos dulces) Nutrición 3er. Semestre Proyecto de Investigación I Técnicas de Panadería Avanzada Técnicas de Repostería Avanzada Chocolatería Intermedia... Aprende sobre: Realizar investigación en materia turística, Elaboración de la masa hasta el decorado final, Repostería internacional...

  • Muy buena opción para crecer académicamente, muy buenos maestros y un buen plan de estudio.
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Carrera Técnica en Repostería (1 año)

5.0
5 opiniones
  • La mejor escuela para quienes aspiran a ser chefs.
    ← | →
  • Sus Chefs y quienes colaboran en este colegio son los mejores. Esta institución tiene todo lo que necesita.
    ← | →
  • Tiene el mejor ambiente
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Colegio Culinario de Morelia
  • Profesional técnico
  • Morelia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... 6 -Pastelería y repostería temática Repostería navideña Rosca de reyes Pan de muerto Entre otros Unidad 7 Confitería y chocolatería Almíbares... Aprende sobre: Panadería tradicional dulce, Helados y sorbetes, Mesa de postres...

Precio a consultar

... 6 -Pastelería y repostería temática Repostería navideña Rosca de reyes Pan de muerto Entre otros Unidad 7 Confitería y chocolatería Almíbares... Aprende sobre: Panadería tradicional dulce, Helados y sorbetes, Mesa de postres...

  • La mejor escuela para quienes aspiran a ser chefs.
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  • Sus Chefs y quienes colaboran en este colegio son los mejores. Esta institución tiene todo lo que necesita.
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  • Tiene el mejor ambiente
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Premium

Curso de Introducción a la Pastelería Profesional

4.8
3 opiniones
  • El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
    ← | →
  • Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
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  • El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
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Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 180h - 6 Meses
  • Prácticas en empresa

... y cremas 6.5 Salsas y cremas 6.6 Heladería 6.7 Pastelería con lácteos 6.8 Repostería al plato 6.9 Chocolatería 6.10 Fondant y pastillaje Módulo 7 Glosario... Aprende sobre: Recetario de repostería, Historia de la Pastelería, Pastelería profesional...

$ 10001-20000

... y cremas 6.5 Salsas y cremas 6.6 Heladería 6.7 Pastelería con lácteos 6.8 Repostería al plato 6.9 Chocolatería 6.10 Fondant y pastillaje Módulo 7 Glosario... Aprende sobre: Recetario de repostería, Historia de la Pastelería, Pastelería profesional...

  • El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
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  • Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
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  • El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
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Repostería

Pastella
  • Diplomados
  • Puebla
  • Fechas disponibles

...Contenido: 4 Módulos I. Introduccion a la repostería II. Postres III. Pastelería IV. Chocolatería El Diplomado en Repostería Pastella tiene cupo... Aprende sobre: Organización de eventos...

$ 1,550 IVA inc.

NEGOCIOS GASTRONÓMICOS

4.0
1 opinión
  • Es una carrera completa, no sólo es cocina, es diseño, administración, costeo, técnicas, historia y mucho más.
    ← | →
UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Octubre

... de Pastelería Técnicas de Decoración Panadería Básica y Avanzada Postres Fríos y Chocolatería Tendencias en Repostería OPCIONES DE TITULACIÓN Promedio Examen... Aprende sobre: Comunicacion verbal, Estadía Laboral, Mentoría Empresarial Inicial...

$ 40001-50000

... de Pastelería Técnicas de Decoración Panadería Básica y Avanzada Postres Fríos y Chocolatería Tendencias en Repostería OPCIONES DE TITULACIÓN Promedio Examen... Aprende sobre: Comunicacion verbal, Estadía Laboral, Mentoría Empresarial Inicial...

  • Es una carrera completa, no sólo es cocina, es diseño, administración, costeo, técnicas, historia y mucho más.
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Gastronomía Admon y Artes Culinarias Pâtisserie

5.0
1 opinión
  • El servicio y las instalaciones son muy agradables a la vista y al confort.
    ← | →
UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
    y
    1 sede más.
    • Tehuacán
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... Administración y artes culinarias en Pâtisserie Chocolatería Escultura en Azúcar Pâtisserie y Confitería Administración Financiera Administración Estratégica...

$ 20,500

... Administración y artes culinarias en Pâtisserie Chocolatería Escultura en Azúcar Pâtisserie y Confitería Administración Financiera Administración Estratégica...

  • El servicio y las instalaciones son muy agradables a la vista y al confort.
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Pastelería y Panadería

5.0
1 opinión
  • Llevo el primer modulo y la cheff Alma Roldan es excelente, podría decir que es una artista en la cocina
    ← | →
Escuela Panamericana de Hoteleria Gastronomia y Turismo
  • Diplomados
  • Distrito Federal
  • 7 Meses

... y terminado: Chocolatería (bases, fáciles, trufas, molde, trampados) Pasteles de fiesta (pasteles para fiesta, rellenos, técnica fondant y wilton) Postres...

$ 4,500 IVA inc.

... y terminado: Chocolatería (bases, fáciles, trufas, molde, trampados) Pasteles de fiesta (pasteles para fiesta, rellenos, técnica fondant y wilton) Postres...

  • Llevo el primer modulo y la cheff Alma Roldan es excelente, podría decir que es una artista en la cocina
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Chef Internacional

5.0
1 opinión
  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
    ← | →
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

... y Preparación en Laboratorio de Chocolatería, Mermeladas y Confiseries. Gelatinas Artísticas Tridimensionales. Preparación, Presentación de Bocadillos... Aprende sobre: Jefe de cocina, Obteniendo los conocimientos necesarios, Manipulador de alimentos...

$ 4,220 IVA inc.

... y Preparación en Laboratorio de Chocolatería, Mermeladas y Confiseries. Gelatinas Artísticas Tridimensionales. Preparación, Presentación de Bocadillos... Aprende sobre: Jefe de cocina, Obteniendo los conocimientos necesarios, Manipulador de alimentos...

  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
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Posgrado en Especialidad en Artes culinarias y Tendencias Europeas

Colegio Superior de Gastronomía
  • Maestría
  • En línea
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

... DE VANGUARDIA EN CARNES Y AVESPASTAS Y MASAS EUROPEAS PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EUROPEAS CHOCOLATERÍA Y PRALINÉSREPOSTERÍA HELADATRABAJO CON AZÚCARENTREMESES, SOPAS... Aprende sobre: Culinarias clásicas...

Precio a consultar

Diplomado en Gastronomía

Centro Universitario Cultures
  • Diplomados
  • Cuernavaca
  • 6 Meses

... Chocolatería...

Precio a consultar
Premium

Licenciatura en Gastronomía

1.0
1 opinión
  • Muy mal servicio, he buscado muchas oportunidades para que la Mtra María Concepción, encargada de la facultad de derecho, revise la situación de mi hijo. Nunca fue comunicado. Para mí está claro que a ella no le interesan los alumnos, no la recomiendo a nadie.
    ← | →
Centro Universitario Uteg
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... Ciclo Cocina italiana chocolatería y confitería Básica Administración de Empresas Gastronómicas historia de la Gastronomía Mexicana vitinicultira... Aprende sobre: Recursos humanos, Técnicas de panadería, Cocina mexicana tradicional...

Precio a consultar

... Ciclo Cocina italiana chocolatería y confitería Básica Administración de Empresas Gastronómicas historia de la Gastronomía Mexicana vitinicultira... Aprende sobre: Recursos humanos, Técnicas de panadería, Cocina mexicana tradicional...

  • Muy mal servicio, he buscado muchas oportunidades para que la Mtra María Concepción, encargada de la facultad de derecho, revise la situación de mi hijo. Nunca fue comunicado. Para mí está claro que a ella no le interesan los alumnos, no la recomiendo a nadie.
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LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

1.0
1 opinión
  • .
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Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... Aplicaciones del vacío en cocina Chocolatería Panadería de especialidad Tendencias gastronómicas Prácticas II Sexto semestre ÁREAS OPTATIVAS ADMINISTRACIÓN... Aprende sobre: Administración de negocios, Contabilidad de alimentos y bebidas, Costos de Alimentos y Bebidas...

Precio a consultar

... Aplicaciones del vacío en cocina Chocolatería Panadería de especialidad Tendencias gastronómicas Prácticas II Sexto semestre ÁREAS OPTATIVAS ADMINISTRACIÓN... Aprende sobre: Administración de negocios, Contabilidad de alimentos y bebidas, Costos de Alimentos y Bebidas...

  • .
    ← | →

Chef Patissier & Chocolatier

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 18 Meses

.... Helados, Sorbets y Entremets Glaces. Técnicas y Preparación en Chocolatería. Pastas Confitadas, Mermeladas y Confiseries. Técnicas Aplicadas al Azúcar... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Decoración pastelería, Otros en hotelería y turismo...

$ 4,530 IVA inc.
Premium

Licenciatura en Gastronomía

UANE - Universidad Autónoma Del Noreste
  • Licenciatura
  • Saltillo
    y
    1 sede más.
    • Torreón
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... de vida Chocolatería Taller de Cocina Contemporánea Mixología Banquetes Diseño de Platillos y Menús Desarrollo de Negocios Mercadotecnia Nutrición II... Aprende sobre: Desarrollo de negocios, Normatividad alimentaria, Identificación de carnes...

$ 6,000/mes

Licenciado(a) en Gastronomía

Ucol - Universidad de Colima
  • Licenciatura
  • Villa de Alvarez
  • 4 Años

... Taller de crítica gastronómica Cocina mexicana de autor Confitería y chocolatería Inglés VIII Práctica profesional Electiva VIII Servicio social... Aprende sobre: Costos de alimentos, Derecho mercantil, Cocina del mar...

Precio a consultar

Culinary Arts. Licenciatura en Artes Culinarias y Negocios Gastronómicos

Politecnico de Guanajuato
  • Licenciatura
  • En línea
  • Fechas disponibles

... académica. Podrás detonar tu parte artística tanto en el área de panadería como de pastelería, abarcando temas como chocolatería, repostería y decoración...

más de $ 70000

Licenciatura en Gestión Estratégica de Negocios Gastronómicos

IRH - Instituto Regiomontano de Hotelería
  • Licenciatura
  • Monterrey
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... de Recursos Humanos. Economía II. Comercialización de Servicios (Ventas). Semestre 5 Cocina Francesa. Repostería y Chocolatería. Ciclo Operativo. Organización...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Centro Universitario Cultures
  • Licenciatura
  • Cuernavaca
  • Sin RVOE
  • 4 Años

..., verduras y hielo Mercadotecnia ii Francés ii octavo semestre Diseño de proyectos de inversión Pastelería y chocolatería Mercadotecnia aplicada Psicología...

Precio a consultar
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