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Tipo de estudios
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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 61
  • Nivel iniciación 31
  • Nivel intermedio 15
  • Nivel avanzado 15
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 458
  • Gastronomía 375
  • Dietética y nutrición 49
  • Administración de empresas turísticas 24
  • Alimentación 3
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 2
  • Dirección y administración 2
  • Pymes 1
  • Aficiones 1
  • Fotografía 1
Inicio
Duración
  • Horas 27
  • Días 20
  • Semanas 14
  • 3 meses 32
  • 6 meses 14
  • 9 meses 4
  • Año(s) 274
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 11
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 19
  • Título estatal (oficial) 16
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 458
  • En línea / A distancia 90
  • Presencial 360
  • Semipresencial 8
  • In company 0

Formación relacionada

  • Cursos culinario
  • Cursos instituto culinario puebla
Ranking FSO 2025
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Curso de Cocina y Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
    ← | →
  • Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... De igual manera, te enfocarás en temas como la historia de la gastronomía, la cocina internacional, las técnicas culinarias, los procesos para la pastelería y la repostería, y en general todos los aspectos que se deben tener en cuenta para el desarrollo óptimo de un establecimiento de este tipo... Aprende sobre: Ofertas gastronómicas, Formación y orientación laboral, Cocina profesional...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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Premium PRESTIGE
Universidad UniverMilenium

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

4.5
1 opinión
  • Es una escuela muy buena recomiendo mejorar unas pocas cosas.
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Universidad UniverMilenium
  • Licenciatura
  • Toluca de Lerdo
  • Sep-2026
  • 3 Años

...Haz realidad tus sueños de convertirte en chef con este programa formativo integral. Estos estudios están enfocados a convertirte en un profesional altamente capacitado para desempeñar funciones relacionadas con el arte culinario y la gestión gastronómica. Para ello, desarrollarás habilidades... Aprende sobre: Panadería y repostería, Cocina vegetariana, Decoración de Platillos...

Precio a consultar

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  • Es una escuela muy buena recomiendo mejorar unas pocas cosas.
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Premium
Universidad La Salle Bajío

Cocina para Principiantes

5.0
2 opiniones
  • Las instalaciones están muy bien y el trato es perfecto. Recomiendo.
    ← | →
  • Estoy muy contenta con esta formación. La atención es muy buena y siento que estoy aprendiendo cosas que sí me van a servir profesionalmente.
    ← | →
Universidad La Salle Bajío
  • Cursos
  • Guanajuato
    y
    2 sedes más
    • Salamanca, León
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 2 Meses

... completa y adecuada para ello. Desarrollarás técnicas culinarias, pero también aprenderás a crear relaciones con compañeros afines para trabajar en proyectos y situaciones reales. Asimismo, trabajarás tus habilidades en la cocina y conseguirás ser cada vez más rápido, optimizando tus tareas y tiempo... Aprende sobre: Platos fuertes...

$ 6,900

... completa y adecuada para ello. Desarrollarás técnicas culinarias, pero también aprenderás a crear relaciones con compañeros afines para trabajar en proyectos y situaciones reales. Asimismo, trabajarás tus habilidades en la cocina y conseguirás ser cada vez más rápido, optimizando tus tareas y tiempo... Aprende sobre: Platos fuertes...

  • Las instalaciones están muy bien y el trato es perfecto. Recomiendo.
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  • Estoy muy contenta con esta formación. La atención es muy buena y siento que estoy aprendiendo cosas que sí me van a servir profesionalmente.
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Diplomado de Iniciación a la Gastronomía

4.0
2 opiniones
  • Me gusta mucho por ser unas de las mejores escuelas gastronomicas de mexico me interesa mucho su manera de educar
    ← | →
  • Yo estoy muy interesado en tomar este diplomado. y busque escuelas y me agrado mas esta por experiencia,istalasines y el nivel de jerarquia que tiene
    ← | →
ESCUELA CULINARIA INTERNACIONAL - Guadalajara / Toluca
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Nivel iniciación
  • 10 Meses

...; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Módulo un 1- fundamentos culinarios materias prácticas...

Precio a consultar

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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Cocina Internacional

5.0
1 opinión
  • Es muy asequible si es que tienes otras obligaciones, contenido completo y dinámico, muy buen atención por parte de los tutores y profesores.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 30h - 1 Año

... para afrontar los retos presentes en este campo laboral. El principal propósito del curso es que aprendas las distintas costumbres, preparaciones técnicas y estilos culinarios de la gastronomía internacional, categorizándola por regiones geográficas, con lo cual adquirirás la experiencia necesaria para afrontar... Aprende sobre: Especialidades culinarias del mundo, Cocina americana, Cocinas orientales...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Es muy asequible si es que tienes otras obligaciones, contenido completo y dinámico, muy buen atención por parte de los tutores y profesores.
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GASTRONOMÍA

1.0
1 opinión
  • Ni siquiera me brindaron atención y no estoy tomando ningun estudio actualmente
    ← | →
Universidad Benito Juárez
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

...El dominio de técnicas culinarias tanto tradicionales como de vanguardia. Administrar el recurso humano y material mediante la aplicación de políticas y procedimientos, logrando la productividad y eñciencia para la organización de alimentos y bebidas. Dominar las técnicas culinarias de producción...

Precio a consultar

...El dominio de técnicas culinarias tanto tradicionales como de vanguardia. Administrar el recurso humano y material mediante la aplicación de políticas y procedimientos, logrando la productividad y eñciencia para la organización de alimentos y bebidas. Dominar las técnicas culinarias de producción...

  • Ni siquiera me brindaron atención y no estoy tomando ningun estudio actualmente
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Cocina Express

Academia Culinaria de la Acmacsur
  • Cursos
  • Tapachula
    y
    1 sede más.
    • Tuxtla Gutiérrez
  • 1 Día

...a la hora de la comida. Destinatarios del curso: Amas de casa, estudiantes, personas amantes de la gastronomía. Amas de casa, estudiantes, personas amantes de la gastronomía...

$ 480 IVA inc.

CREACIÓN Y COSTEO DE RECETARIO

Infiniti Skill
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles

... para mejorar la rentabilidad y calidad de los productos culinarios... Aprende sobre: Rentabilidad culinaria, Optimización de procesos, Gestión de ingredientes...

$ 2,000
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EXPERTO EN COCINA CREATIVA

5.0
1 opinión
  • Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... UNIDAD DIDÁCTICA 10. TÉCNICAS CULINARIAS 1. ¿Qué son las técnicas culinarias? 2. Técnicas culinarias de cocción-Hervido · Líquido frío · Líquido caliente... Aprende sobre: Cocina de la inspiración, Manipulador de alimentos, Cocina creativa y cliente...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... UNIDAD DIDÁCTICA 10. TÉCNICAS CULINARIAS 1. ¿Qué son las técnicas culinarias? 2. Técnicas culinarias de cocción-Hervido · Líquido frío · Líquido caliente... Aprende sobre: Cocina de la inspiración, Manipulador de alimentos, Cocina creativa y cliente...

  • Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos.
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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Latino
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

...Formar profesionales responsables y comprometidos con las artes culinarias y el servicio gastronómico, desarrollando habilidades de liderazgo y creatividad para brindar excelencia en atención y productos del sector turístico y de alimentos, entre otros, así como desarrollar una actitud emprendedora... Aprende sobre: Gastronomía en México...

Precio a consultar

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes
  • Licenciatura
  • Aguascalientes
  • Septiembre
  • 11 Cuatrimestres

...Formación Básica Fundamentos Contables Matemáticas Culinarias y Financieras Proceso Administrativo Sanidad e Higiene de los Alimentos Preparación...

Precio a consultar

Licenciatura en Gatronomía

Tecnológico de Estudios Superiores de Chimalhuacán
  • Licenciatura
  • Chimalhuacán
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

... y hacia su profesión. Armonizar los conocimientos culinarios, creativos, empresariales y humanos para desempeñarse con éxito en el mundo gastronómico y turístico. Desempeñar puestos administrativos en la industria turística. Mostrar una actitud de servicio honorable, respetable y ética....

$ 2,945
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA + COCINERO PROFESIONAL + JEFE DE COCINA

5.0
1 opinión
  • Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina. A lo largo de la Maestría, te adentraremos en el perfil del cocinero profesional, donde conocerás el ámbito y las competencias. También conocerás las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Las propiedades de los alimentos, Prevención de Riesgos Laborales...

Precio Emagister

$ 4,259.84/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

... para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina. A lo largo de la Maestría, te adentraremos en el perfil del cocinero profesional, donde conocerás el ámbito y las competencias. También conocerás las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Las propiedades de los alimentos, Prevención de Riesgos Laborales...

  • Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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Gastronomía

Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla
  • Licenciatura
  • Zacatlán
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

... alimentaria para la mejora de productos y servicios. Diseña y edita material didáctico culinario; libros, artículos y revistas impulsando así la promoción y divulgación de la gastronomía. calidad....

Precio a consultar

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA - MODALIDAD SISTEMA EMPRESARIAL

Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes
  • Licenciatura
  • Aguascalientes
  • Fechas disponibles
  • 10 Cuatrimestres

...Formación Básica Fundamentos Contables Matemáticas Culinarias y Financieras Proceso Administrativo Sanidad e Higiene de los Alimentos Preparación...

Precio a consultar

Cocina Vegana

UM Virtual
  • Cursos
  • En línea
  • Octubre
  • 30h

... de los profesionales de la salud. Además, el curso incluye demostraciones culinarias de recetas deliciosas, nutritivas, prácticas y económicas para promover la incorporación de conductas alimentarias saludables. Todas las recetas están diseñadas por un profesional de la nutrición con amplia experiencia en el área... Aprende sobre: Platillos a base de leguminosas, Platillos a base de vegetales, Recectas para preparar ensaladas...

$ 3,480
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
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Técnico en Dirección de Cocina

4.0
1 opinión
  • Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y profesores, destacar tambien las facilidades que te entregan para poder desarrollas las practicas.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...-Competencias y actitudes 2. Funciones-Ámbito de profesional Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS 1. Tipos de cocina 2. Movimientos... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina, Materias primas...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

...-Competencias y actitudes 2. Funciones-Ámbito de profesional Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS 1. Tipos de cocina 2. Movimientos... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina, Materias primas...

  • Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y profesores, destacar tambien las facilidades que te entregan para poder desarrollas las practicas.
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Instituto de gastronomía México

Instituto de Gastronomía México
  • Licenciatura
  • México
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa

... chocolateria panaderia historia culinaria practicas quesos costeos arte y decoracion compras quimica de los alimentos nutricion gestion franquisias... Aprende sobre: INGLES Y FRANCÉS, Planeación de la producción, ARTE Y DECORACIÓN CULINARIA...

$ 5001-10000

Gastronomía Internacional

Universidad Mexicana
  • Licenciatura
  • (Cuatitlán Izcalli)
  • Fechas disponibles
  • 10 Cuatrimestres

.... Identificación de Productos Culinarios Internacionales. Historia de la Gastronomía. 2o Cuatrimestre Gestión de la Gastronomía. Laboratorio de Bases Técnicas... Aprende sobre: Higiene en Alimentos, Culinarios Internacionales, Cocina Práctica...

Precio a consultar

Técnico Superior Universitario en Gastronomía

Universidad Tecnológica de Tijuana
  • TSU
  • Baja California
  • Fechas disponibles
  • 6 Cuatrimestres

...I CUATRIMESTRE Matemáticas Aplicadas a la Gastronomía Informática Seguridad e Higiene en Alimentos Introducción a la Gastronomía Bases Culinarias... Aprende sobre: Bases culinarias, Introducción a la Gastronomía...

Precio a consultar
CUM LAUDE ¡75% de ahorro!
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Maestría Europea en Cocina y Gastronomía

ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • 600h - 1 Año

... y regeneración de alimentos, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos, la producción en cocina y la sostenibilidad en la cocina... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Propiedades de los alimentos, Procesos básicos de pastelería...

Precio Emagister

$ 3,005.93/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 175/mes

COCINA PARA COMEDORES EJECUTIVOS

Infiniti Skill
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles

...Manejo de dietas especiales y restricciones alimentarias Adaptación de menús para veganos, vegetarianos, y otros requerimientos específicos... Aprende sobre: Presentación gourmet, Platos saludables, Eficiencia culinaria...

$ 2,000

Técnico Superior Universitario en Gestión en Alimentación y Nutrición

UNADM - Universidad Abierta y a Distancia de México
  • TSU
  • A distancia
  • Fechas disponibles

... y dietética Bioquímica metabólica Bromatología y técnicas culinarias Servicios de alimentos Educación y didáctica para la alimentación I Estancia I y II Cálculo... Aprende sobre: Bioquímica Metabólica, Servicios de Alimentos, Bioquímica de la Nutrición...

Precio a consultar
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Reseñas Cursos de culinario

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4.0
Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y ... Leticia Calderon Técnico en Dirección de Cocina
5.0
Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores. Eliezer MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA + COCINERO PROFESIONAL + JEFE DE COCINA

Reseñas Cursos de culinario

5.0
Es muy asequible si es que tienes otras obligaciones, contenido completo y dinámico, muy buen atención por parte de los tutores y profesores. Leonardo Campbel Cocina Internacional
5.0
Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos. Madelyn Aristizabal EXPERTO EN COCINA CREATIVA
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